كشف اتحاد المخابز عن تنظيم حملات رقابية لضبط أوزان الخبز ومنع التلاعب بالسلعة في وقت أكد فيه توفير الدقيق ومدخلات الإنتاج واستقرار عمل المخابز با لمناطق المختلفة بالخرطوم. وحذر بدر الدين الجلال الأمين العام للاتحاد في تصريح ل(smc) منسوبيه من التلاعب بأوزان الخبز والتلاعب بالسلعة لتفادي العقوبة على المخالفين، مؤكداً التزامهم بالاتفاق الموقع مع حكومة ولاية الخرطوم والذي تم فيه تحديد موازين الخبز، مشيراً إلى أنه تم تحديد سعر (4) رغيفات بجنيه بوزن (60) جرام و(3) رغيفات زنة (70) جرام تباع بسعر جنيه بجانب بيع (2) رغيفة بزنة (120) جرام بجنيه. وأضاف الجلال أن الاتحاد نظم حملات رقابية مستمرة للإشراف على عمل المخابز والتأكد من العمل بالمواصفة المحددة فضلاً عن منع أي تلاعب يمكن أن يحدث، مشيراً إلى أن ارتفاع تكاليف الإنتاج لن يؤثر على سعر وأوزان الخبز سيما وأن هناك وفرة في الدقيق.