قال رئيس غرفة الألبان باتحاد غرفة الزراعة بولاية الخرطوم الزبير إبراهيم محمد إن هناك عجزاً في صناعة الألبان بولاية الخرطوم، وأرجع ذلك إلى صعوبة نقلها من أماكن الإنتاج إلى مناطق الاستهلاك، بالإضافة لتكلفة الإنتاج العالية. وأشار الزبير إلى أن هناك حوالي خمسة مصانع ألبان تعمل بالعاصمة السودانية الخرطوم، وطالب بإلغاء ضريبة القيمة المضافة على صناعة الأعلاف حتى تتوافر الألبان بالصورة المطلوبة، مبيناً أن الغرفة بصدد إدخال تقانات حديثة للتبريد حفاظاً على سلعة الألبان. وذكر لقناة الشروق، أن الغرفة تسعى إلى تحسين السلالات المنتجة الموجودة، والبيئة بالمزارع وصحة الحيوان، والاهتمام بعملية التغذية التي تمثل أكثر من 75%. يذكر أن السودان يستورد حليباً مجففاً بقيمة 120 مليون دولار، فيما يبلغ الإنتاج المحلي سبعة ملايين طن سنوياً، وتعمل المصانع في الخرطوم ب 30% من طاقتها التصميمية، ويصل استهلاك الفرد سنوياً بالسودان حوالي 80 لتراً.