سودارس : الصحفية المغربية حنان الشفاع: طقوس رمضان في المغرب بنكهة خاصة.. وعلاقتي بالمطبخ ليست حميمة

والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال مصطفى بركات: 3 ساعات على تيك توك تعادل مرتب أستاذ جامعي في 6 سنوات تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء مصالح الشعب السوداني.. يا لشقاء المصطلحات! تايسون يصنف أعظم 5 ملاكمين في التاريخ السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ نقل طلاب الشهادة السودانية إلى ولاية الجزيرة يثير استنكار الأهالي مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟ اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه) دبابيس ودالشريف منتخبنا المدرسي في مواجهة نظيره اليوغندي من أجل البرونزية بعثة منتخبنا تشيد بالأشقاء الجزائرين دقلو أبو بريص هل محمد خير جدل التعين واحقاد الطامعين!! اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس حملة في السودان على تجار العملة إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها توضيح من نادي المريخ حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس) امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!! وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة" "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر خبر صادم في أمدرمان اقتسام السلطة واحتساب الشعب شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟ شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة) شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة" ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" ! بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40% عَودة شريف لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الصحفية المغربية حنان الشفاع: طقوس رمضان في المغرب بنكهة خاصة.. وعلاقتي بالمطبخ ليست حميمة

كورة سودانية نشر في كورة سودانية يوم 06 - 07 - 2015

*وجبتي المفضلة البيض والبطوط المحشي واستمتع بشراب الموز بالحليب
حوار: هيام تاج السر
حوارنا هذه المره بطعم مختلف فقد قطع الوديان والبحار للوصول الى نجمة الصحافة العربية الرياضية، المغربية حنان الشفاع، صحافية رياضية رئيس القسم الرياضي بجريدة المنعطف، محررة بموقع الديربي الرياضي ومعلقة اذاعية، مهتمة بكرة القدم .
*حدثينا عن ذكريات اول يوم صيام؟
– بطبيعة الحال اتذكر اول يوم صيام لاني كنت صغيرة جدا واصررت على الصيام والحمد لله تمكنت من اكمال اليوم ، واتذكر جيدا طقوس صيام الطفل اول يوم تكون مختلفة تماما ، بحيث يلبس اللباس التقليدي المغربي، ويجلس فوق مكان مرتفع شيئا ما عن مائدة الافطار وسط فرح العائلة الصغيرة .
* برنامجك في رمضان؟
برنامجي الرمضاني يختلف عن الشهور الاخرى ، وان كنت استيقظ باكرا مثل باقي الايام العادية من اجل العمل ، بعد نهاية العمل ارجع البيت احاول الاسترخاء ، اساعد في اعداد الافطار ، بعد صلاة المغرب والعشاء اقرأ القران الكريم ، وانام قبل وجبة السحور وصلاة الفجر ، في رمضان اكون بيتوتية اكثر خاصة ان الدوري المغربي لم يستأنف بعد ، بمعني لا اشتغل بعد الافطار .
*هل صمت خارج المغرب؟
– صمت في دبي وتونس ، لم اشعر بفرق كبير بين الطقوس المغربية التي اعتبرها لامثيل لها ، والطقوس في هذين البلدين اذ تختلف في جزئيات بسيطة وتبقي الشعائر والروحانيات نفسها ، في دبي احسست براحة نفسية كبيرة لاني كنت في اجازة برفقة اختي الصغيرة احلام ، في تونس كانت رحلة عمل كنت مرافقة لفريق الوداد البيضاوي في مباراته امام الترجي التونسي في دور المجموعات رابطة الابطال الافريقية .
*طقوس رمضان في المغرب ؟
– طقوس رمضان في المغرب مميزة ونكهة خاصة ، تشعر بدلالة الشهر الفضيل من عدة جوانب ، الاقبال الكبير علي المساجد ، اللباس المغربي المميز ، الاطباق المغربية الاصيلة ، فمثلا (الحريرة ، الشباكية ، سلو المسمن ، البغرير ) من اساسيات المائدة الرمضانية المغربية الغنية التي تختلف من من منطقة لاخرى ، ناهيك ان النظام اليومي يختلف في رمضان فالاسر المغربية تحرص علىي صلة الرحم، ومساعدة الفقراء من خلال وجبات الافطار الجماعية فرمضان شهر الرحمة ، المغفرة ، مساعدة الغير والشعب المغربي معروف بكرمه وتضامنه .
*حنان بتشتغل في نهار رمضان ؟
– نعم اشتغل في نهار رمضان ، واجد متعة في ذلك ، لان الصوم عبادة ولا احبذ العطلة السنوية في رمضان .
*علاقتك بالمطبخ ؟
– علاقتي بالمطبخ ليست حميمة، فرغم انني اجيد تحضير الوجبات الرمضانية لا ادخله بشكل مستمر بحكم انني اعمل بمدينة غير المدينة التي اسكن فيها واصل للبيت وقت الافطار، بالتالي يصعب علي المساعدة لكن في نهاية الاسبوع اكيد اجدد الصلة بالمطبخ .
* وجبة تقدمها حنان للاسرة ؟
– احرص في رمضان على متابعة جديد المطبخ المغربي من اجل اعداد اطباق مختلفة لعائلتي .
*وجبتك المفضلة ؟
– البيض من الاساسيات عندي في رمضان، وايضا الغرير وفطير البطوط محشي بالكفتة او الدجاج .
* مشروب مفضل ؟
– افضل الموز بالحليب كمشروب في رمضان .
* برنامج تلفزيوني .
– لا اتابع التلفزيون باستمرار خاصة خلال السنوات الاخيرة بعد تراجع الدراما العربية، كنت اتابع اعمال المبدع السوري المخرج نجدت اسماعيل، مسلسلاته كانت رائعة بكل المقاييس، وافضل متابعة برامج الاعلامي اللبناني المتميز نيشان.
* نشاطك بعد الافطار ؟
– حقيقة لا نشاط لي بعد الافطار العمل الميداني هذه السنة قليل جدا بالنسبة لي كمهتمة بكرة القدم ومعلقة اذاعية بحكم توقف الدوري وبذلك افضل الجلوس في البيت للصلاة والتقرب الى الله كما انني من مدمني النوم بعد الافطار .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.