سودارس : ثوم وفلفل أسود وقرفة.. كيف تتخلص من الوزن الزائد بمكونات من مطبخك؟

عثمان ميرغني يكتب: السودان… هل تتَّسع شروخ «الدعم السريع»؟ انطلاق أعمال تأهيل وإعادة استاد الموردة المريخ يجري مرانه الرئيسي للقاء" جيكومبي" وسط حماس عالي مدرب المريخ داركو نوفيتش راض عن الفريق رغم الظروف الصعبة واعمل حاليا علي تجهيز المجموعة القادمة من السودان بالصور.. وفاة حفيد الإمام المهدي بجنوب أفريقيا وأصدقاء الأسرة ينعوه بعبارات مؤثرة: "خبر فاجع ورحيل مؤلم لزينة الشباب" شاهد بالصورة.. الشاعرة داليا الياس تخطف الأضواء في أحدث ظهور لها وتكتب: (هذا أكثر ما يعجبنى في أي ثنائي ناجح عاطفياً) النائب العام في الإمارات يحيل 13 متهماً و6 شركات لأمن الدولة بينهم صلاح قوش رئيس الوزراء السوداني يصدر توجيهًا شاهد بالصورة والفيديو.. في مشهد مؤثر.. أفراد أسرة سودانية ينهارون بالبكاء في ليلة "حنة" زواج إبنهم والجمهور يكشف السبب!! نشطاء على مواقع التواصل يكشفون أسباب "طلاق" الفنانة مروة الدولية رغم موافقتها على قرار زوجها بإعتزال الغناء شاهد بالصورة والفيديو.. في مشهد مؤثر.. أفراد أسرة سودانية ينهارون بالبكاء في ليلة "حنة" زواج إبنهم والجمهور يكشف السبب!! جبريل بين البدلة والبندقية..! فئات نقدية قديمة تثير التساؤلات... وبنك السودان المركزي يحدد موقفه رسمياً النور قبة : انحياز حميتي لقحت كانت أحد الأسباب الرئيسية لاندلاع حرب السودان كيليان مبابي ينافس ميسي ورونالدو في مؤشر "الكسل" الدفاعي أزمةٌ كبيرةٌ وسط الجالية السودانية والقنصلية في أسوان.. ومطالبات بتعيين قنصل جديد قائد منشق عن ميليشيا الدعم السريع يفجّر مفاجأة كيركيز : محمد صلاح يتمتع باحترافية عالية وسأفتقده في ليفربول روميرو يشعل الصراع بين قطبي مدريد وبرشلونة دراجة بخارية تحقق أرقاما قياسية وتصبح ثانى أسرع دراجة نارية عالميا الإمارات تنسحب من "أوبك" و"أوبك+" "ترجمة جوجل" تضيف التدريب على النطق بالذكاء الاصطناعي أمريكا تصدر جوازات سفر تذكارية تحمل صورة ترامب يحيى الفخرانى رئيسًا شرفيًا لمهرجان مسرح الأطفال مى عمر تكشف عن تفاصيل جديدة من فيلم شمشون ودليلة قبل عرضه بالسينما سر الظهور أصغر بعشر سنوات مرضى الضغط فى الصيف.. استشارى يقدم روشتة من 5 خطوات لتجنب أى مضاعفات وزير المعادن: نعمل مع الهيئة العامة للأبحاث الجيولوجية لتوسعة الشراكات الدولية خطوة استثنائية في الأفق.. السودان يطرق باب "فيفا" لتمديد الموسم المعجزة الحقيقية في كوننا أحياء مشروع إماراتي ب100 مليون دولار في قناة السويس كامل إدريس يكشف أسباب حظر استيراد 46 سلعة ياسمين صبرى بين فيلمين دفعة واحدة من كريم عبد العزيز لمعتصم النهار "يد الرب" و"هدف القرن".. قصة أشهر هدفين في تاريخ كأس العالم لماذا تصاب بجفاف العين بكثرة فى الصيف؟ الشرطة في بورتسودان تصدر بيانًا بشأن عملية اقتحام وزير سوداني يكشف عن ترتيبات وخطط..ماذا هناك؟ سوداتل تعلن تحقيق أعلى دخل تشغيلي منذ التأسيس وأرباحًا صافية 117.5 مليون دولار لعام 2025 من الذروة إلى الجمود.. مطار نيالا يفقد نبضه الجوي أكبر هجوم منسق واغتيال وزير الدفاع.. ما الذي يحدث في مالي؟ متأثّرًا بجراحه..مقتل وزير الدفاع في مالي نجاة ترامب من محاولة اغتيال معماري سوداني يفوز بالجائزة الكبرى لجمعية المعماريين اليابانيين والسفارة بطوكيو تحتفي بإنجازه مكافحة التهريب البحر الأحمر تُبيد (3.5) طناً من المخدرات مكافحة التهريب البحر الأحمر تُبيد (3.5) طناً من المخدرات أطباء بلا حدود : علي ظهور الجمال والحمير … اللقاحات تصل جبل مرة ترامب: سنمدد وقف إطلاق النار مع إيران حتى تقدم طهران مقترحاتها وتكتمل المفاوضات الهلال «مدرسة» قبل أن يكون «نادياً رياضياً» الدعيتر.. كان اللغة الثانية في البلاد مصر.. قرار بشأن المنتقبات بعد تدخل شيخ الأزهر في عملية اختطاف هزت البلاد مكافحة التهريب بالبحر الأحمر تضبط 340 كيلو آيس و200 ألف حبة مخدرة فى عملية نوعية بالتعاون مع المخابرات العامة السودان.. تفاصيل صادمة لاغتيال مواطن بدمٍ باردٍ شرطة ولاية نهر النيل تضبط (53) جوالًا من النحاس المخبأ تحت شحنة فحم بمدينة شندي وتوقيف متهمين عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد.. الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ثوم وفلفل أسود وقرفة.. كيف تتخلص من الوزن الزائد بمكونات من مطبخك؟

كوش نيوز نشر في كوش نيوز يوم 06 - 04 - 2021

بداية من التمارين الرياضية والنظم الغذائية ووصولًا إلى التدخلات الجراحية، إنها قائمة طويلة من الوسائل والطرق للتخلص من الوزن الزائد.
ويبقى في معظم الأوقات أن السمة المشتركة بين غالبية من يعانون من الوزن الزائد أن هناك نية قائمة للتخلص من الكيلوغرامات الزائدة، ولكن يبدو في الكثير من الحالات أن الأقوال أسهل بكثير من الأفعال في هذا المجال.
(وبحسب العربية ) المعني بالشؤون الصحية، ما لم يوجد ما يدعو إلى تحمل مزيد من الضغط على النفس من خلال اتخاذ قرار باتباع نظام غذائي قاسي أو تدريبات صارمة؛ فإن كل ما على الشخص فعله هو أن يراقب عن كثب ما يأكله وما لا يأكله، لكي يحقق نتيجة إيجابية على المدى القصير بدون معاناة.
والخبر السار هو أن بعض العناصر المتاحة بالفعل في المطبخ يمكن أن تكون العامل الحاسم في إنقاص الوزن، وفقا لما يلي:
1-الزنجبيل
يعتبر الزنجبيل أحد أفضل مكونات إنقاص الوزن لأنه يسهم في حرق الجسم للدهون بسرعة وكفاءة أكبر. يشتهر الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات، ويساعد أيضًا على تكسير المخاط، مما يسهل على الجسم طرد الهواء.
2-الثوم
يمكن إضافة الثوم كعنصر آخر إلى النظام الغذائي لمن يرغبون في إنقاص الوزن. ويقال إن للثوم خصائص مضادة للسمنة لأنه يعمل على منع تراكم الدهون في الجسم، وبالتالي منع زيادة الوزن. كما أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الثوم بشكل منتظم يكافح التوتر ويقلل أعراض القلق.
3-فلفل أسود
يتميز الفلفل الأسود بأنه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والدهون الصحية، والتي تساهم جميعها في فقدان الوزن. توصلت بعض الدراسات إلى أن الفلفل الأسود يحتوي على البيبيرين، الذي يعزز عملية التمثيل الغذائي ويمنع تمايز الخلايا الدهنية ويزيد من التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية.
4-الكركم
يستخدم على نطاق واسع للكثير من الأغراض بداية من علاج الجروح ووصولًا إلى حل مشكلات الأرق، وهو أيضا منخفض السعرات الحرارية ويساعد على زيادة معدل الأيض ويعزز أيضًا جهاز المناعة في الجسم.
5-القرفة
إن القرفة هي واحدة من أكثر المكونات الصحية التي تعمل بفاعلية إلى إنجاح محاولات فقدان الوزن الزائد. ويقال إنه بمجرد إضافة بعض القرفة إلى قهوة الصباح يصبح من الممكن ببساطة بدأ فقد غرامات من الوزن الزائد، علاوة على خصائص القرفة الغذائية الأخرى.
6-فلفل حريف
أظهرت دراسات علمية أن تناول الفلفل الحريف، أو الذي يُعرف أيضا باسم "كايين"، بانتظام سيساعد في كبح الشهية ومساعدة الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
7-بذور الخردل
تحتوي بذور الخردل على عنصر السيلينيوم، وهو معدن معروف بقدرته على العناية بوظيفة الغدة الدرقية، والتي بدورها تساعد في إنقاص الوزن. يمكن إضافة بذور الخردل إلى الوجبات أو طبق السلطة لفقد الوزن الزائد بشكل صحي.
8-بذور الكتان
في حين أن بذور الكتان لها العديد من الفوائد، فإن لها صيت واسع يرتبط بخصائصها في إذابة الدهون الزائدة من الجسم، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن. يأتي دور بذور الكتان في إنقاص الوزن من خصائصها الغذائية الفريدة وتركيبتها الجزيئية التي تتألف من الألياف والأحماض الدهنية الأساسية واللغنين والكربوهيدرات المنخفضة.
9-بذور الشيا
إن بذور الشيا مليئة بالألياف، مما يمنح الشخص شعور بالامتلاء لفترة أطول ويساعد على منع الإفراط في تناول الطعام، ولأن هذه البذور تستغرق وقتًا طويلاً للهضم، فإن تبقى لفترة أطول في المعدة بعد تناولها. تحتوي هذه البذور الصغيرة أيضًا على ألياف قابلة للذوبان، مما يقلل من الشهية وفي نفس الوقت تمنع الشعور بالانتفاخ.
بذور السمسم
10-بذور السمسم
تمتلئ بذور السمسم بالألياف والبروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع ويحد من الشهية، وهذا بدوره مفيد لفقدان الوزن. كما تحفز بذور السمسم إنتاج الجسم لإنزيمات حرق الدهون.
11-العدس
يحتل العدس موقعًا متميزًا كمصدر جيد للبروتين والألياف النباتية. يمكن أن يساعد تناول العدس في تحقيق المزيد من الشعور بالشبع وبالتالي يسهم في إنقاص الوزن.
12-زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على نسبة دهون صحية تعزز الشعور بالامتلاء. تمنح الدهون الصحية ميزة امتصاص الفيتامينات، التي تذوب في الدهون، والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.
13-الجزر
على الرغم من أن الجزر منخفض في السعرات الحرارية إلا أنه مغذي للغاية، مما يجعله أحد العناصر المهمة بشكل منطقي لإنقاص الوزن. تؤكد الدراسات أن إضافة عصير الجزر إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون أحد أكثر الطرق فعالية للتخلص من دهون البطن.
14-الزبادي اليوناني
أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكالسيوم مثل الزبادي تؤدي إلى إنقاص الوزن أكثر من تناول مكملات الكالسيوم وحدها.
15-الخضروات الورقية
تدرج الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب كعناصر مثالية في أي خطة تستهدف إنقاص الوزن لأنها منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات ومحملة بالألياف.
خضروات
16-الخضروات الليفية
إن الخضروات الليفية، مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف، غنية بالألياف وتعطي شعور بالشبع بشكل لا يصدق وبالتالي تكون مؤثرة في جهود إنقاص الوزن.
17-البطاطس المسلوقة
يشير خبراء التغذية إلى أن تناول البطاطس المسلوقة من أفضل الطرق لملء المعدة دون القلق بشأن زيادة الوزن.
18-الأفوكادو
يشتهر الأفوكادو، إلى جانب فوائده الغذائية والصحية المتعددة، بأنه منخفض في الكربوهيدرات ومصدر كبير للألياف، حيث تحتوي كل وجبة على 9 غرامات فقط من الكربوهيدرات، 7 منها تأتي من الألياف.
الخرطوم

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.