كواليس صادمة... كيف تعطلت صفقة تسليح الجيش السوداني في اللحظات الأخيرة؟    بالصورة.. الصحفي السوداني الشهير حسين خوجلي يستعيد بصره وسط سعادة أصدقائه ومتابعيه: (عودة البصر لصاحب البصيرة والوان وحمدا لله على السلامة أبو ملاذ)    الباشا طبيق : السيطرة على الكرمك تعيد تشكيل الخريطة العسكرية في السودان    تعديل وزاري مرتقب في السودان يشمل ست حقائب وزارية    11 دقيقة إضافية من النوم ليلا تساعد فى الوقاية من النوبات القلبية    13 حزمة لغوية جديدة لترجمة محادثات "واتساب"    سناب شات" يحوّل الصور إلى فيديو بالذكاء الاصطناعي    هل يكون محمد صلاح الصفقة الكبرى القادمة بالدوري الأمريكي بعد جريزمان؟    جلسة مع محمد صبحى في الزمالك.. اعرف السبب    استمرار محاولات الأهلي لإنهاء أزمة الشرط الجزائي مع توروب    يارا السكري تكشف لليوم السابع تفاصيل دورها فى فيلم صقر وكناريا    شاهد بالصورة.. فاتنة الإعلام السوداني تخطف الأضواء بأحدث إطلالة لها والجمهور يطيل الغزل في جمالها: (يا دووب كدة عيدنا)    باسم سمرة: الناس بقت تناديلى ب«زكى».. ونجاح عين سحرية توفيق من ربنا    ذكرى رحيل أحمد حلاوة.. ممثل جمع بين الهندسة والدكتوراه فى فلسفة الفنون    نصائح لوقاية مرضى حساسية الصدر من التقلبات الجوية والرياح    مشروبات تساعد على حرق الدهون بعد كحك العيد    اكتشاف مرض وراثي جديد يسبب الشيخوخة المبكرة والقصور الإدراكى    شاهد بالصور. الفنانة مروة الدولية تفاجئ الجميع وتعتزل الغناء وعازفها الشهير ينشر مراسلات واتساب بينهما أكدت فيها تمسكها بالقرار    بالصور.. مدارس أبو ذر الكودة تلزم أسرة طالب بدفع غرامة قدرها 100 ألف جنيه بسبب كسره مفتاح مروحة بالفصل ومتابعون يتصدون للدفاع عن المؤسسة    شاهد بالصورة والفيديو.. في تقليعة جديدة.. شباب سودانيون يلطخون صديقهم العريس ووزيره ب"ظهر الصابون" و"البودرة"    الهلال يواجه ضغط المباريات في رواندا    ((نار فلوران ولاجنة ريجيكامب؟؟))    جبريل يلتقي المبعوث الشخصي للأمين العام للأمم المتحدة إلى السودان    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    كيف تفاعل النجوم مع خبر رحيل صلاح عن ليفربول؟    ضبط 2800 قندول بنقو بالجزيرة في عملية نوعية لمكافحة التهريب    تعطيل الدراسة في الخرطوم    المريخ يكثف درجات إعداده ويتدرب بالصالة    النخبة بالخرطوم.. كيف؟    "تمبور" يكشف عن توجيهات صادرة جديدة    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    طهران ترد على تهديدات ترمب    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    هل تستطيع أمريكا احتلال جزيرة خارك الإيرانية؟    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية    توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف    إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



7 فوائد صحية مدهشة للثوم
كوش نيوز نشر في كوش نيوز يوم 23 - 05 - 2021

يمكن أن يكون للثوم فوائد أكبر من مجرد إعطاء مذاق جيد للأطعمة وإبعاد مصاصي الدماء، فهو يمكن أن يكون من الأطعمة المفيدة جداً للصحة، فهذا النوع من التوابل هو أحد الخضروات التي تمتلك قيمة غذائية عالية وعدد قليل جداً من السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على كميات ضئيلة من المواد المغذية الأخرى التي تساهم في تقوية الصحة بشكل عام، فالعناصر الطبية الطبيعية التي توجد في الثوم، سواء إن تم تناوله بشكله الطازج أو كنوع من المنكهات، يمكن أن تعزز وظائف المناعة والصحة بشكل عام.
النكهة الذكية والفوائد الصحية الثوم جعلت الطلب عليها يتزايد، حيث أن متوسط استهلاك الثوم للفرد سنوياً هو رطلين، كما أن الأشخاص البالغين الأصحاء يمكنهم أن يستهلكوا بأمان ما يصل إلى أربعة فصوص من الثوم يومياً، وذلك وفقاً للمركز الطبي في جامعة ميريلاند.
يعتقد بأن الآثار المقوية للجسم والتي يحتويها الثوم تعود إلى مادة الأليسين الفعالة التي توجد فيه(بحسب موقع نقطة) وهي ما يعطي الثوم مذاقه ورائحته المميزة، لذلك، فسواءً أكنت تتناول الثوم كمسحوق، أو بشكله المملح، أو المفروم أو كملحق غذائي، فبإمكانك الاستفادة من فوائده المدهشة المتعددة للحصول على صحة أفضل.
معالجة حب الشباب
قد لا تجد الثوم على قائمة مكونات منتجات معالجة حب الشباب، ولكنه يمكن أن يكون بمثابة علاج موضعي طبيعي للتخلص من الشوائب، فالأليسين -وهو أحد المركبات العضوية الموجودة في الثوم- يمتلك القدرة على منع التأثيرات الضارة للجذور الحرة وقتل البكتيريا، وذلك وفقاً لدراسة أجريت في عام 2009 ونشرت في مجلة Angewandte Chemie))، وفي شكله المتحلل – حمض السولفينيك –ينتج الأليسين رد فعل سريع تجاه الجذور الحرة، الأمر الذي يجعله من المواد القيمة جداً لعلاج ندبات حب الشباب والأمراض الجلدية، والحساسية.
معالجة تساقط الشعر
قد يساعد فرك فروة الرأس بالثوم في علاج تساقط الشعر، حيث يحتوي الثوم على نسبة عالية للغاية من الكيراتين، وهو البروتين الذي يتكون منه الشعر، وهذا يحفز تغذية الشعر ونموه، كما وجدت دراسة أجريت في عام 2007 ونشرت في مجلة (Indian Journal of Dermatology, Venerology and Leprology)، بأن استخدام معجون الثوم بالإضافة إلى العلاج الموضعي لتساقط الشعر يمكن أن يكون فعالاً في حث إعادة نمو الشعر.
محاربة نزلات البرد
يمكن للأليسين الذي يوجد في الثوم أن يكون بمثابة مساعد صحي في العلاج خلال أوقات المرض، فتبعاً ل(رينيه فيك)، وهي اختصاصية في التغذية، فإن فصوص الثوم تحتوي على جرعة صحية من الأليسين، ولكن قد يكون عليك تناول أكثر من فص واحد من الثوم يومياً كي تشعر بالفرق، ومع ذلك، يمكن أيضاً أن يتم استخدام مكملات الثوم لدرء الفيروسات.
وجدت دراسة أجريت في عام 2001 ونشرت في مجلة (Advances In Therapy)، بأن تناول مكملات الثوم بشكل يومي يمكن أن يقلل من عدد الإصابات بنزلات البرد بنسبة 63% مقارنة مع عدم تناول هذه المكملات الغذائية، وعلاوة على ذلك، فإن هذه المكملات يمكن أن تخفض متوسط مدة المعاناة من أعراض البرد أيضاً لما يصل إلى 70%، حيث أنها خفضت من مدة معاناة الأشخاص الذين تناولوا مكملات الثوم في الدراسة إلى يوم ونصف، مقارنة مع الأيام الخمسة التي عانى منها الأشخاص في المجموعة الضابطة من البرد، وتشير هذه النتائج بأن المكملات التي تحتوي على الأليسين تمتلك أيضاً تأثيراً وقائياً ضد نزلات البرد.
تخفيض ضغط الدم
إن تناول ملحقات الثوم يومياً قد يساعد في الحفاظ على استقرار ضغط الدم،حيث يمكن لمركباته النشطة أن تقلل بشكل ملحوظ من ضغط الدم مقارنة بالأدوية الموصوفة الفعالة، كما تبين بأن تناول مستخلص الثوم بنسبة تتراوح بين 600 إلى 1500 مليغرام يومياً كان ذو فعالية مماثلة لدواء الأتينولول في علاج ارتفاع ضغط الدم خلال فترة وصلت إلى 24 أسبوع، وذلك وفقاً لدراسة أجريت في عام 2013 ونشرت في مجلة (Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences).
يعتقد أيضاً بأن الثوم ينشط إنتاج عامل الاسترخاء الذي تنتجه البطانة الغشائية في الأوعية الدموية، وبحسب (فيك)، فإن هذا يعود لكمية جزيئات البوليسولفيدات التي يحتويها الثوم، وهذا يؤدي إلى استرخاء العضلات الملساء وتوسع الأوعية الدموية، نتيجة ارتخاء العضلات الملساء في جدار الوعاء الدموي، ويمكن لتناول مكملات الثوم أن يحقق الفائدة المرجوة بكفاءة دون الحصول على رائحة الفم الكريهة التي يعطيها الثوم الخام.
التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية
يمكن للثوم أن يساعد على خفض مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية عن طريق خفض نسبة الكوليسترول السيء (LDL) في الدم، حيث وجدت دراسة أجريت في عام 2000 ونشرت في مجلة (Annals of Internal Medicine)، بأن تأثير الثوم على مستوى الكوليسترول الكلي لدى الأشخاص الذين يعانون من مستويات مرتفعة كان انخفاض في مستويات الكوليسترول في الدم بشكل معتدل، وبحسب (فاندانا شيث)، وهي أخصائية تغذية والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، فإن هذا يعود لتقليل نشاط انزيم إنتاج الكولسترول الرئيسي في الكبد، ومن جهة ثانية، فإن مكملات الثوم تعزز قدرة الجسم على إذابة الجلطات الدموية التي من شأنها أن تزيد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية نتيجة إغلاق الشرايين.
تحسين الأداء البدني
يمكن للثوم أن يساعد على زيادة القدرة على ممارسة الرياضة وتقليل التعب الناجم عن ممارسة الرياضة، فبحسب (فيك)، فإن الثوم يمتلك تاريخاً طويلاً من الاستخدام في الثقافات القديمة للحد من التعب وتعزيز القدرة على العمل، وقد تبين بأن زيت الثوم يمكن أن يحسن من القدرة على ممارسة الرياضة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، حيث وجدت دراسة أجريت في عام 2005 ونشرت في المجلة (Indian Journal of Physiology and Pharmacology) بأن المشاركين الذين تناولوا زيت الثوم على مدة ستة أسابيع، والذين كانوا يعانون من مرض في القلب شهدوا انخفاضاً في معدل ارتفاع ضربات القلب بنسبة 12%، وقد ترافق ذلك مع تحسن في القدرة على التحمل البدني أثناء ممارسة رياضة الجري.
تحسين صحة وقوة العظام
يحتوي هذا النوع من الخضار القلوية على مواد غذائية مفيدة جداً لصحة العظام، مثل الزنك، المنغنيز، فيتامين B6، وفيتامين C، وتبعاً ل(ريسا غروكس) وهي خبيرة في التغذية، فإن الثوم يحتوي على نسب عالية حقاً من المنغنيز، الذي يحتوي بدوره على انزيمات ومضادات أكسدة تسهل من تشكيل العظام والأنسجة الضامة واستقلاب العظام وامتصاص الكالسيوم.
قد يساعد الثوم أيضاً على تقليل فقدان العظام من خلال زيادة هرمون الأستروجين عند الإناث، فقد وجدت دراسة أجريت في عام 2007 ونشرت في مجلة (Phytotherapy Research) بأن زيت الثوم قادر على الحفاظ على صحة الهيكل العظمي للقوارض التي كانت تعاني من قصور الغدد التناسلية، وبعبارة أخرى، فإن الثوم يحتوي على العناصر الغذائية التي تعتبر بمثابة اللبنات الأساسية للحصول على عظام أكثر صحة وقوة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.