لا وألف لا للتراجع عن تنفيذ صيانة الكوبري    لاعب ليفربول لجماهير الفريق: جهزوا "المناديل".. صلاح راحل    محمد إمام يخوض صراعاً مع أشقائه خارج إطار القانون في "الكينج"    الصين تطلق أول دوري عالمي لقتال الروبوتات بجائزة 1.44 مليون دولار    أسرار السحب وبصمة اللسان وعسل النحل.. حقائق علمية ستدهشك    أول تسريب لشكل هاتف غالاكسي زد فولد وايد منافس آيفون فولد    يارا السكري: الجمهور ينتظرني مع أحمد العوضي    بعد اتهامها بشراء لجان إلكترونية لحسابات هندية.. مي عمر: شغل رخيص    تأهلنا... ولكن القادم أصعب    بريطانيا تفجّرها: 10 دول متورّطة في توريد الأسلحة في حرب السودان    نادي العروبة يهنئ الانيق بالمحافظة على موقعه بالممتاز    قرار مهم لمركزي السودان بشأن بنك شهير    (تأهلنا.. وتصدرنا ولكن؟)    الهلال يهزم سانت لوبوبو ويتأهل متصدراً مجموعته    إبراهيم شقلاوي يكتب: بين الفوضى وإعادة التأسيس    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إنصاف مدني تفاجئ الجميع وتقتحم عالم التمثيل بالمشاركة في عمل درامي خلال شهر رمضان    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إنصاف مدني تفاجئ الجميع وتقتحم عالم التمثيل بالمشاركة في عمل درامي خلال شهر رمضان    شاهد بالصورة.. فنانة تشكيلية تعرض لوحة للفنان الراحل محمود عبد العزيز للبيع بمبلغ 5 مليار جنيه وساخرون: (إلا يشتريها مأمون لزوجته حنين)    ليفربول يحسم أمره ويقرر عرض محمد صلاح للبيع    وزير الصحة يؤكد دعم غرب كردفان واستمرار الخدمات الصحية رغم التحديات    بنك الخرطوم يصدر توضيحا مهما    السلطانة هدى عربي توجه رسالة لخصومها بصور ملفتة: (اصلوا ما تحاولوا تشوهوا صورتنا لي ناس الدنيا ضيقة)    تفاصيل بشأن خطة تأهيل جسري شمبات والحلفايا    إطلاق سراح 100 من نزلاء السجون الغارمين بكسلا    تبادل إطلاق نار في الخرطوم    الأردني التعمري يقود رين إلى هزيمة باريس سان جيرمان بثلاثية    د. سلمى سجلت نقطة لصالحها، إن تم قبول استقالتها ستخرج وقد رفعت الحرج عن نفسها    الشرطة في الخرطوم تنهي مغامرة متهم المستشفيات الخطير    نصائح صحية للاستعداد المبكر لرمضان    "الصحة العالمية": اعتماد لقاح فموي جديد لشلل الأطفال    علم النفس يوضح.. هكذا يتخذ أصحاب التفكير المفرط قراراتهم    أئمة يدعون إلى النار    الهلال السوداني يخوض مواجهة مصيرية في أبطال إفريقيا    إتحاد جبل أولياء يكون اللجان العدلية    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إختصاصية تغذية:احذروا أكياس البلاستيك
إنتصار فضل الله نشر في الرأي العام يوم 17 - 09 - 2012

تعتبر وجبة الفطور من الوجبات الرئيسية ، يكثر فيها الناس من تناول الفول .. ولا يقتصر ذلك التناول على الفطور فقط ، إذ يعتمد البعض على الفول في العشاء ، هذا الفول الذي نقوم بشرائه من الدكان أو
المطاعم تشوب عملية نضجه سلبيات قد لا نوليها اهتماما لكنها خطيرة ، إذ درج العاملون في مجاله على تغطية فم الإناء المستخدم لإنضاج الفول بأكياس بلاستيكية بغرض التحكم في الغطاء ، وهذه العملية السيئة تتم اثناء النضج ظنا منهم أن الأكياس البلاستيكية تساعد على انضاج الفول بسرعة ، غير مبالين بالمخاطر الصحية الخطيرة التي تنجم عن ذلك ، ويمكن ملاحظة الأمر بالنظر إلى أية (قدرة ) فول في الأسواق أو الأحياء .
فرغم التحذير الشديد من المضار الصحية الناجمة عن حفظ الأطعمة الساخنة وغيرها في الأكياس المصنعة من البلاستيك ، إلا أن استخدامها توسع لدرجة طالت (قدرة ) الفول ، مع تجاهلنا لما توصلت إليه الدراسات من نتائج خطيرة تؤكد أن نقل أو حفظ الأغذية ضمن هذه الأكياس يشكل خطورة على الصحة ويزيد من فرصة الإصابة بالسرطان ، خصوصا أن المادة الكيميائية التي تدخل في تركيبة البلاستيك يمكن تفاعلها مع المادة الغذائية لتذوب كل المواد الضارة في الغذاء، وهذا ما يعتبره الإختصاصيون أمرا خطيرا يقتضي البحث عن بدائل وليس الإفراط في استخدام الأكياس والعبوات البلاستيكية ، والأكياس المستخدمة في تثبيت غطاء إناء الفول دائما تكون ملونة
(سوداء أو صفراء ) وهذه قد اثبتت الدراسات نسبة ارتفاع خطورتها ، وحتى البيضاء التي يحمل البعض فيها الفول لها مخاطرها الصحية ، فكم اسرة أو فرد صغارا وكبارا في هذه البلد يتناول الفول صباحا ومساء ، هذه الظاهره السيئة بحاجه الى التصدي لها من السلطات الصحية والبيئية وهذه مسئولية وزارة الصحة أن تفعل الوحدات والإدارات بالمحليات ، والقيام بحملات تفتيشية مفاجئة لضبط ومعاقبة كل من يقوم بذلك العمل ، والتأكد من أن قدرة الفول هذه نظيفة. فالبعض لا يقومون بنظافتها جيدا .
أكياس البلاستيك تلك تتعرض لعمليات حرارية بواسطة النار تصل إلى نسبة عالية جدا تؤدي إلى تفكيك المواد الأساسية المكونة لها مثل .. الاصباغ التي تضاف اليها ، لإعطائها اللون الأسود أو الأبيض أو الأصفر ، مع الأخذ في الإعتبار أن المواد الداخلة في صناعة تلك الأكياس في الأصل بترولية يتم إعادة تدويرها مما يؤثر على الصحة عموما .
ومن المفترض عدم وضع الطعام الساخن في الأكياس خاصة أن ضررها واقع إذا تم تكرار استخدامها بشكل مستمر فسيؤدي هذا إلى وجود رواسب من مادة البلاستيك في دم الإنسان في زمن ينعدم فيه (حق العلاج ) المواد الغذائية ، وحذرت اختصاصية التغذية ( منى سليمان ) من إستخدام أكياس البلاستيك أو النايلون في نقل أو حفظ الطعام مثل الخبز و الفول وغيره كما هو مشاع بين الناس، مما يشكل مخاطر كثيرة على الصحة سيما إذا كان ما بداخل الكيس من مواد غذائية ساخنة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.