السفير السعودي لدى السودان يعلن خطة المملكة لإعادة إعمار ستة مستشفيات في السودان    مليشيا الدعم السريع تكرر هجومها صباح اليوم على مدينة النهود    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    شاهد بالصور والفيديو.. على أنغام الفنانة توتة عذاب.. عروس الوسط الفني المطربة آسيا بنة تخطف الأضواء في "جرتق" زواجها    المجد لثورة ديسمبر الخالدة وللساتك    بالصورة.. ممثلة سودانية حسناء تدعم "البرهان" وثير غضب "القحاتة": (المجد للبندقية تاني لا لساتك لا تتريس لا كلام فاضي)    المجد للثورة لا للبندقية: حين يفضح البرهان نفسه ويتعرّى المشروع الدموي    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    الناطق الرسمي للقوات المسلحة : الإمارات تحاول الآن ذر الرماد في العيون وتختلق التُّهم الباطلة    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    قرار بتعيين وزراء في السودان    د.ابراهيم الصديق على يكتب: *القبض على قوش بالامارات: حيلة قصيرة…    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    باريس سان جيرمان يُسقط آرسنال بهدف في لندن    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    صلاح.. أعظم هداف أجنبي في تاريخ الدوري الإنجليزي    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    المريخ يخلد ذكري الراحل الاسطورة حامد بربمة    ألا تبا، لوجهي الغريب؟!    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    ارتفاع التضخم في السودان    بلاش معجون ولا ثلج.. تعملي إيه لو جلدك اتعرض لحروق الزيت فى المطبخ    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إختصاصية تغذية:احذروا أكياس البلاستيك
إنتصار فضل الله نشر في الرأي العام يوم 17 - 09 - 2012

تعتبر وجبة الفطور من الوجبات الرئيسية ، يكثر فيها الناس من تناول الفول .. ولا يقتصر ذلك التناول على الفطور فقط ، إذ يعتمد البعض على الفول في العشاء ، هذا الفول الذي نقوم بشرائه من الدكان أو
المطاعم تشوب عملية نضجه سلبيات قد لا نوليها اهتماما لكنها خطيرة ، إذ درج العاملون في مجاله على تغطية فم الإناء المستخدم لإنضاج الفول بأكياس بلاستيكية بغرض التحكم في الغطاء ، وهذه العملية السيئة تتم اثناء النضج ظنا منهم أن الأكياس البلاستيكية تساعد على انضاج الفول بسرعة ، غير مبالين بالمخاطر الصحية الخطيرة التي تنجم عن ذلك ، ويمكن ملاحظة الأمر بالنظر إلى أية (قدرة ) فول في الأسواق أو الأحياء .
فرغم التحذير الشديد من المضار الصحية الناجمة عن حفظ الأطعمة الساخنة وغيرها في الأكياس المصنعة من البلاستيك ، إلا أن استخدامها توسع لدرجة طالت (قدرة ) الفول ، مع تجاهلنا لما توصلت إليه الدراسات من نتائج خطيرة تؤكد أن نقل أو حفظ الأغذية ضمن هذه الأكياس يشكل خطورة على الصحة ويزيد من فرصة الإصابة بالسرطان ، خصوصا أن المادة الكيميائية التي تدخل في تركيبة البلاستيك يمكن تفاعلها مع المادة الغذائية لتذوب كل المواد الضارة في الغذاء، وهذا ما يعتبره الإختصاصيون أمرا خطيرا يقتضي البحث عن بدائل وليس الإفراط في استخدام الأكياس والعبوات البلاستيكية ، والأكياس المستخدمة في تثبيت غطاء إناء الفول دائما تكون ملونة
(سوداء أو صفراء ) وهذه قد اثبتت الدراسات نسبة ارتفاع خطورتها ، وحتى البيضاء التي يحمل البعض فيها الفول لها مخاطرها الصحية ، فكم اسرة أو فرد صغارا وكبارا في هذه البلد يتناول الفول صباحا ومساء ، هذه الظاهره السيئة بحاجه الى التصدي لها من السلطات الصحية والبيئية وهذه مسئولية وزارة الصحة أن تفعل الوحدات والإدارات بالمحليات ، والقيام بحملات تفتيشية مفاجئة لضبط ومعاقبة كل من يقوم بذلك العمل ، والتأكد من أن قدرة الفول هذه نظيفة. فالبعض لا يقومون بنظافتها جيدا .
أكياس البلاستيك تلك تتعرض لعمليات حرارية بواسطة النار تصل إلى نسبة عالية جدا تؤدي إلى تفكيك المواد الأساسية المكونة لها مثل .. الاصباغ التي تضاف اليها ، لإعطائها اللون الأسود أو الأبيض أو الأصفر ، مع الأخذ في الإعتبار أن المواد الداخلة في صناعة تلك الأكياس في الأصل بترولية يتم إعادة تدويرها مما يؤثر على الصحة عموما .
ومن المفترض عدم وضع الطعام الساخن في الأكياس خاصة أن ضررها واقع إذا تم تكرار استخدامها بشكل مستمر فسيؤدي هذا إلى وجود رواسب من مادة البلاستيك في دم الإنسان في زمن ينعدم فيه (حق العلاج ) المواد الغذائية ، وحذرت اختصاصية التغذية ( منى سليمان ) من إستخدام أكياس البلاستيك أو النايلون في نقل أو حفظ الطعام مثل الخبز و الفول وغيره كما هو مشاع بين الناس، مما يشكل مخاطر كثيرة على الصحة سيما إذا كان ما بداخل الكيس من مواد غذائية ساخنة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.