رغم ظروف الحرب…. بدر للطيران تضم طائرة جديدة لأسطولها    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    المتّهم الخطير اعترف..السلطات في السودان تكشف خيوط الجريمة الغامضة    أنباء عن اغتيال ناظر في السودان    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    إسرائيل تستهدف القدرات العسكرية لإيران بدقة شديدة    "خطوة برقو" تفجّر الأوضاع في دارفور    الصادق الرزيقي يكتب: الدعم السريع وشهية الحروب التي فُتحت في الإقليم    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    افتتاح المرحلة النهائية للدوري التأهيلي للممتاز عصر اليوم باستاد الدامر.    فيكم من يحفظ (السر)؟    الحلقة رقم (3) من سلسلة إتصالاتي مع اللواء الركن متمرد مهدي الأمين كبة    في السودان :كيف تتم حماية بلادنا من اختراق المخابرات الإسرائيلية للوسط الصحفي    من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟    التقى بروفيسور مبارك محمد علي مجذوب.. كامل ادريس يثمن دور الخبراء الوطنيين في مختلف المجالات واسهاماتهم في القضايا الوطنية    هيمنة العليقي على ملفات الهلال    نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية)    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    شاهد بالصورة والفيديو.. وسط ضحكات المتابعين.. ناشط سوداني يوثق فشل نقل تجربة "الشربوت" السوداني للمواطن المصري    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    شاهد بالفيديو.. الجامعة الأوروبية بجورجيا تختار الفنانة هدي عربي لتمثل السودان في حفل جماهيري ضخم للجاليات العربية    شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية    أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    ضربة إيرانية مباشرة في ريشون ليتسيون تثير صدمة في إسرائيل    بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    رئيس مجلس الوزراء يقدم تهاني عيد الاضحي المبارك لشرطة ولاية البحر الاحمر    وفاة حاجة من ولاية البحر الأحمر بمكة    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات    في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية"    "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات    "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(90%) من مخابز القضارف غير مطابقة للمواصفات
صالحين العوض نشر في الرأي العام يوم 07 - 03 - 2013

أقرّت هيئة المواصفات والمقاييس بولاية القضارف، بعدم صلاحية معظم مخابز القضارف وأهليتها لصناعة الخبز، وكشفت عبير أحمد محمد ممثلة المواصفات في ورقة قدمتها في الورشة المتكاملة عن البرامج الصحية للمخابز وجودة الخبز نظمها اتحاد مخابز بلدية القضارف أمس بالتعاون مع شركة (سيقا)
أن أكثر من (90%) من مخابز القضارف غير مطابقة للمواصفات، ونوّهت إلى أن أصحاب المخابز لا يلتزمون بتطبيق الاشتراطات الصحية، وقالت إن زنة الخبز المتفق عليها على مستوى المركز (70) جراماً للقطعة غير معمول بها في القضارف، وثبت للهيئة في كثير من حملاتها التفتيشية أنها مخالفة حيث لا تزيد الزنة عن (45) جراماً في غالب الأحيان. ونفت عبير دعاوى تقاعس الهيئة عن أداء دورها، لكنها عادت وقالت إنه لا يمكن إغلاق المخابز حتى لا تحدث مشكلة أو فجوة في السلعة، وأضافت: (إذا أردت أن تُطاع فأمر بالمستطاع)، وأشارت إلى أن هيئة المواصفات قدمت مقترحاً للجهات المختصة بتصاميم مخابز نموذجية يبدأ تنفيذه تدريجياً لإجراء إحلال وإبدال للمخابز المخالفة، وشددت على منع التصديق بقيام أية مخابز جديدة إذا لم تكن بذات المواصفات المتفق عليها، وأعلنت عن تقديم شهادة تقديرية للمخابز التي تَلتزم بتطبيق معايير الجودة وتهيئة بيئة العمل. من جانبه، أوضح فضل محمّد فضل رئيس إتحاد مخابز بلدية القضارف، أن المهنة أضحت تعاني من عدة مشاكل تنتظر التدخل من سلطات الولاية، في مقدمتها إزالة الرسوم والضرائب (المتلتلة)، وقال إن الرسوم المفروضة من البلدية وهيئة المواصفات ووزارة الصحة والدفاع المدني تعد أحد مسببات تراجع صناعة الخبز، وأشار لأهمية توفير بدائل لأكياس النايلون الممنوعة في القضارف، وأقرّ فضل بعدم مطابقة الخبز للمواصفات لارتفاع تكاليف المدخلات، وكشف عن كميات من الدقيق غير المطابق قال إنه يدخل للولاية بطرق مختلفة، ودعا لتشديد الرقابة من الأجهزة المختصة لمنع تداول هذه الكميات حتى لا تؤثر سلباً على المشتغلين في المهنة. وكانت الورشة شهدت مداولات ثرة ومداخلات ساخنة من أصحاب المخابز والصحفيين عن التجاوزات بشأن جودة الخبز، وجّهت فيها اتهامات بالقصور لهيئة المواصفات وبلدية القضارف ووزارة الصحة والجهات الرقابية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.