وزير الصحة المكلف ووالي الخرطوم يدشنان الدفعة الرابعة لعربات الإسعاف لتغطية    البرهان يزور جامعة النيلين ويتفقد مركز الامتحانات بكلية الدراسات الاقتصادية والاجتماعية بالجامعة    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    ترتيبات في السودان بشأن خطوة تّجاه جوبا    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً    شاهد بالفيديو.. لاعب المريخ السابق بلة جابر: (أكلت اللاعب العالمي ريبيري مع الكورة وقلت ليهو اتخارج وشك المشرط دا)    شاهد بالصورة والفيديو.. مواطن سوداني يعبر عن فرحته بالذهاب للعمل في الزراعة مع زوجته وأطفاله بالغناء على أنغام إحدى الأغنيات التراثية    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    ميسي يستعد لحسم مستقبله مع إنتر ميامي    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    صحة الخرطوم تبحث خطة لإعادة إعمار المرافق الصحية بالتعاون مع الهيئة الشبابية    كمين في جنوب السودان    دبابيس ودالشريف    إتحاد الكرة يكمل التحضيرات لمهرجان ختام الموسم الرياضي بالقضارف    كوليبَالِي.. "شَدولو وركب"!!    تقرير يكشف كواليس انهيار الرباعية وفشل اجتماع "إنقاذ" السودان؟    محمد عبدالقادر يكتب: بالتفصيل.. أسرار طريقة اختيار وزراء "حكومة الأمل"..    ارتفاع احتياطيات نيجيريا من النقد الأجنبي بأكثر من ملياري دولار في يوليو    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    "تشات جي بي تي" يتلاعب بالبشر .. اجتاز اختبار "أنا لست روبوتا" بنجاح !    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أول أزمة بين ريال مدريد ورابطة الدوري الإسباني    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    شهادة من أهل الصندوق الأسود عن كيكل    بزشكيان يحذِّر من أزمة مياه وشيكة في إيران    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    مصانع أدوية تبدأ العمل في الخرطوم    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    بنك أمدرمان الوطني .. استئناف العمل في 80% من الفروع بالخرطوم    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    شرطة البحر الأحمر توضح ملابسات حادثة إطلاق نار أمام مستشفى عثمان دقنة ببورتسودان    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(90%) من مخابز القضارف غير مطابقة للمواصفات
صالحين العوض نشر في الرأي العام يوم 07 - 03 - 2013

أقرّت هيئة المواصفات والمقاييس بولاية القضارف، بعدم صلاحية معظم مخابز القضارف وأهليتها لصناعة الخبز، وكشفت عبير أحمد محمد ممثلة المواصفات في ورقة قدمتها في الورشة المتكاملة عن البرامج الصحية للمخابز وجودة الخبز نظمها اتحاد مخابز بلدية القضارف أمس بالتعاون مع شركة (سيقا)
أن أكثر من (90%) من مخابز القضارف غير مطابقة للمواصفات، ونوّهت إلى أن أصحاب المخابز لا يلتزمون بتطبيق الاشتراطات الصحية، وقالت إن زنة الخبز المتفق عليها على مستوى المركز (70) جراماً للقطعة غير معمول بها في القضارف، وثبت للهيئة في كثير من حملاتها التفتيشية أنها مخالفة حيث لا تزيد الزنة عن (45) جراماً في غالب الأحيان. ونفت عبير دعاوى تقاعس الهيئة عن أداء دورها، لكنها عادت وقالت إنه لا يمكن إغلاق المخابز حتى لا تحدث مشكلة أو فجوة في السلعة، وأضافت: (إذا أردت أن تُطاع فأمر بالمستطاع)، وأشارت إلى أن هيئة المواصفات قدمت مقترحاً للجهات المختصة بتصاميم مخابز نموذجية يبدأ تنفيذه تدريجياً لإجراء إحلال وإبدال للمخابز المخالفة، وشددت على منع التصديق بقيام أية مخابز جديدة إذا لم تكن بذات المواصفات المتفق عليها، وأعلنت عن تقديم شهادة تقديرية للمخابز التي تَلتزم بتطبيق معايير الجودة وتهيئة بيئة العمل. من جانبه، أوضح فضل محمّد فضل رئيس إتحاد مخابز بلدية القضارف، أن المهنة أضحت تعاني من عدة مشاكل تنتظر التدخل من سلطات الولاية، في مقدمتها إزالة الرسوم والضرائب (المتلتلة)، وقال إن الرسوم المفروضة من البلدية وهيئة المواصفات ووزارة الصحة والدفاع المدني تعد أحد مسببات تراجع صناعة الخبز، وأشار لأهمية توفير بدائل لأكياس النايلون الممنوعة في القضارف، وأقرّ فضل بعدم مطابقة الخبز للمواصفات لارتفاع تكاليف المدخلات، وكشف عن كميات من الدقيق غير المطابق قال إنه يدخل للولاية بطرق مختلفة، ودعا لتشديد الرقابة من الأجهزة المختصة لمنع تداول هذه الكميات حتى لا تؤثر سلباً على المشتغلين في المهنة. وكانت الورشة شهدت مداولات ثرة ومداخلات ساخنة من أصحاب المخابز والصحفيين عن التجاوزات بشأن جودة الخبز، وجّهت فيها اتهامات بالقصور لهيئة المواصفات وبلدية القضارف ووزارة الصحة والجهات الرقابية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.