هذا النبات عبارة عن أوراق عشبة برية تصل فى بعض الأحيان إلى طول الإنسان، وبعض الأحيان قصيرة، وتنمو في أراضى القوز وحول أماكن الرهود وتجمع المياه في المنخفضات. وهى عشبة غير مستساغة بالنسبة للحيوانات، ليس هناك أي حيوان يتغذى عليها، لذلك تجدها خضراء اللون وكثيفة الأوراق ، يتم هرسها وتحويلها إلى عجينة وتشكيلها في قطع مكعبة شبيهة بقطع الكعك، وأحجام مختلفة ثم يخمر تحت الأرض بطريقة معينة في بيئة لا هوائية ثم يجفف ويستخدم الكول عادة كمادة مشهية يضاف للمرق بعد سحنه في شكل بودرة ويؤكل مع (العصيد أو الكسرة السودانية والقرصان)ويقتصر استخدامه على سكان غرب السودان (منطقة دارفور) ، ولهذا المنتج رائحة نفاذة كريهة لا تخرج من الأصابع، ولكن له طعم لذيذ جداً مع المرق، وهو هاضم وطارد للغازات، وعلاج ناجع للصفراء )التهاب الكبد. ) إضافة إلى ذلك يستخدم الكول في إخراج السحر المأكول أو المشروب كما ذكر خبير الأعشاب ( أحمد الطاهر).