تشهد الكافتريات المختلفة البلدية والشرقية والافرنجية بولاية الخرطوم يوم السبت اقبالاً واضحاً خاصة في وجبة الفطور. وعزا اصحاب المطاعم زيادة اعداد المواطنين في يوم السبت للعطلة التي تتيح لهم تناول الوجبات دون اي زمن. وأشارت سمية النعيم صاحبة «مطعم للاكل البلدي» ان يوم السبت يعد من اكثر الايام التي تحقق فيه دخلاً مقارنة بايام الاسبوع الاخرى. واضافت ل«الرأي العام» ان معظم زبائنها يفضلون الاكل البلدي «الكسرة والعصيدة وملاح النعيمية والروب الابيض والتقلية والخالدي» بجانب زيادة الطلب على الاصناف الاخرى مثل ام فتفت وكبدة الابل وغيرها. وقال حسين الضو صاحب محل سمك بالموردة إن يوم السبت هو من اكثر الايام التي يوجد فيها ازدحام كبير في المحل من الصباح وحتى المساء الامر الذي يتطلب زيادة اعداد العاملين بالعمل خلافاً للايام الاخرى التي يكون اعداد الزبائن في الفترات المسائية فقط. ولاحظت «الرأي العام» وجود عدد من العاملين في القطاع العام بصورة كبيرة لتناول الوجبات بالمطاعم والمحال التجارية. وتعتبر اسواق الناقة «قندهار» بغرب ام درمان ودودي والموردة ومحال مختلفة بام درمان واسواق بنمرة «2» والواحة وسودان تكل وسوق الناقة بنمرة «2» واسواق الحاتي والبنادر والواحة بالكلاكلة اللفة من اشهر الاسواق التي يرتادها المواطنون بالاضافة لاسواق وكافتريات اخرى كثيرة في بحري. وقال عيسى التوم بمحلات دودي إن دخلهم في يوم السبت يزيد عن الايام الاخرى في الفترة المسائية.