ماذا بعد نيالا؟ ضربة جوية غيّرت ميزان الحرب    بوركينا فاسو تفرض على السودان مواجهة صعبة مع السنغال    تفاصيل مثيرة عن عملية عسكرية للجيش السوداني    السفارة السودانية بالقاهرة تشن تحركًا أمنيًا صارمًا ضد الجريمة داخل الجالية    قرار للحكومة السودانية بشأن معبر أدري    "صمود" يرفض ترحيب رئيس مفوضية الاتحاد الأفريقي بمبادرة كامل إدريس    5 حقائق عن الخلاف السعودي الإماراتي في اليمن    حصاد مبادرات المسؤولية المجتمعية لشركة MTN السودان خلال عام 2025    مواجهات المنتخبات العربية في دور ال16 لكأس إفريقيا 2025    تحرك صيني ومصري لمواجهة إسرائيل بالصومال    قرارات لجنة الاستئنافات برئاسة عبد الرحمن صالح في طلب فحص القوز ابو حمد وإستئناف الصفاء الابيض    هلال كريمة يفتتح تجاربه بالفوز على أمل الدويم    رئيس القوز ابوحمد : نرفض الظلم المقنّن ولن نتراجع عن حقنا    دليل الرجل الذكي في نفي تهمة العمالة    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (اللغم يتكتك)    إنشاء مسالخ ومجازر حديثة لإنتاج وتصنيع اللحوم بين مصر والسودان وزيادة التبادل التجاري بين البلدين    مجلس الوزراء يجيز بالإجماع الموازنة الطارئة للدولة للعام المالي 2026    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة سودانية تشعل حفل غنائي بوصلة رقص فاضحة بمؤخرتها وتصرخ: "بنحب الركوب العالي" والجمهور: (النظام العام ما بنفع مع القونات جيبوا ليهم القوات الخاصة)    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناوات الوطن العربي من "اليمن وسوريا ولبنان وتونس" يتنافسن على ترديد الأغنية السودانية الترند "بقى ليك بمبي" وساخرون: (شكله متحور جديد زي الليلة بالليل نمشي شارع النيل)    محافظ بنك السودان المركزي : انتقال الجهاز المصرفي من مرحلة الصمود الي التعافي والاستقرار    شاهد بالصورة.. ظهرت بفستان فاضح.. مودل سودانية تشعل مواقع التواصل بإطلالة مثيرة للجدل    الخارجية الإماراتية: نرفض الزج باسم الإمارات في التوتر الحاصل بين الأطراف اليمنية    لماذا تجد صعوبة في ترك السرير عند الاستيقاظ؟    بعد تأهل صقور الجديان للدور الستة عشر في البطولة الافريقية إبياه: تحررنا من كل الضغوط    عبده فايد يكتب: تطور تاريخي..السعودية تقصف شحنات أسلحة إماراتية علنًا..    التحالف: نفذنا ضربة جوية استهدفت دعما عسكريا خارجيا بميناء المكلا    الفنّانُ الحق هو القادر على التعبيرِ عن ذاتِه بما لا يخرج عن حدود خالقه    الخرطوم .. افتتاح مكتب ترخيص الركشات    السودان..مسيرات في الشمالية والسلطات تكشف تفاصيل المداهمة    رئيس الوزراء يهنئ المنتخب الوطني بفوزه على غينيا الاستوائية في بطولة الأمم الإفريقية    5 أطعمة تخفف أعراض البرد في الشتاء    الحقيقة.. كرة القدم تجرّنا جرّاً    رئيس الاتحاد السوداني ينعي الناظر طه فكي شيخ    الجامعة العربية: اعتراف إسرائيل ب"إقليم أرض الصومال" غير قانوني    الجزيرة .. ضبط 2460 رأس بنقو بقيمة 120 مليون جنيهاً    الوطن بين احداثيات عركي (بخاف) و(اضحكي)    السودان يعرب عن قلقه البالغ إزاء التطورات والإجراءات الاحادية التي قام بها المجلس الإنتقالي الجنوبي في محافظتي المهرة وحضرموت في اليمن    لميس الحديدي في منشورها الأول بعد الطلاق من عمرو أديب    شرطة ولاية القضارف تضع حدًا للنشاط الإجرامي لعصابة نهب بالمشروعات الزراعية    مشروبات تخفف الإمساك وتسهل حركة الأمعاء    منى أبو زيد يكتب: جرائم الظل في السودان والسلاح الحاسم في المعركة    شرطة محلية بحري تنجح في فك طلاسم إختطاف طالب جامعي وتوقف (4) متهمين متورطين في البلاغ خلال 72ساعة    «صقر» يقود رجلين إلى المحكمة    كيف واجه القطاع المصرفي في السودان تحديات الحرب خلال 2025    إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    قبور مرعبة وخطيرة!    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اكتشاف علاقة بين أكل اللحوم الحمراء والتهاب المفاصل


يقول العلماء إن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء ربما يكون له صلة بالاصابة بالتهاب المفاصل المعروف بالروماتويد.فقد أظهرت دراسة حديثة أن الناس الذين تناولوا كميات كبيرة من اللحوم الحمراء كل يوم كانوا أكثر عرضة بمقدار الضعف بالاصابة بالتهاب المفاصل عن اولئك الذين تناولوا كميات أقل من اللحوم، ربما مرتين اسبوعيا. وقد درس العلماء خلال هذه الدراسة العادات الغذائية لخمسة وعشرين الف شخص.ويسبب الروماتويد التهابا في أغشية المفاصل مما يتسبب في الاحساس بخشونة في المفاصل كما يتسبب في تآكلها. وكانت أعمار الذين خضعوا لهذه الدراسة بين 45و 75سنة، اجريت الدراسة على تقارير الأطباء الممارسين الذين عالجوهم ما بين عامي 1993و 1997.وقد طلب إلى كل منهم ان يمضي اسبوعا متبعا نفس النظام الغذائي المعتاد له، ثم تقاس كميات الأطعمة في كل وجبة. ثم بحث العلماء حالات الاصابة بالروماتويد والتهاب المفاصل حتى عام 2002.واكتشف العلماء أن ثمانية وثمانين شخصا اصيبوا بالروماتويد، او بأحد أشكال التهاب المفاصل، وقارنوا بين نظامهم الغذائي بحالات 176شخصا لم يصابوا بالمرض لمعرفة الفارق بين أنظمتهم الغذائية.ويشير الباحثون الى أن مادة ما في اللحوم، ربما الكولاجين، قد تسبب استجابة للجهاز المناعي قد تؤدي بدورها إلى التأثير على المفاصل. كما قد يكون الحديد عاملا مشتركا في هذه العملية، فقد لوحظ وجوده في اغشية المفاصل، مما يتسبب في تلف في الأنسجة. وكانت دراسات أخرى قد أظهرت ان دول البحر المتوسط، التي يميل سكانها الى استهلاك كميات اقل من اللحوم في وجباتهم الغذائية، لديها نسب أقل من الاصابة بالتهابات المفاصل. كما كان أصحاب الحمية الغذائية النباتية اقل عرضة للاصابة بهذا النوع من الأمراض.وقال بروفيسور الان سيلمان استاذ التهاب المفاصل في جامعة مانشستر "ربما تكون هناك علاقة بين استهلاك اللحوم الحمراء وبين امراض أخرى، لكن لا وجد دليل على علاقته بالروماتويد او التهاب المفاصل".واضاف: "هذه هي أول مرة نرى فيها هذه العلاقة بين استهلاك اللحوم والتهاب المفاصل".كما ظهرت علاقة بين التهاب المفاصل وبين التدخين وكذلك بين نقص فيتامين C في الجسم، لكن الخبراء قالوا ان اقوى هذه العوامل هي تناول اللحوم الحمراء بكميات كبيرة.كما اكتشف فريق البحث ان تناول كميات كبيرة من البروتين باي صورة كان كالبروتينات النباتية او الأسماك، يزيد من مخاطر الاصابة بالتهاب المفاصل، بينما لم يكن تناول الدهون على نفس الدرجة من الخطورة. وقالت ناطقة باسم معهد أبحاث التهاب المفاصل: "هذه الدراسة تعطينا أدلة جديدة على أن العوامل البيئية قد تتسبب في الاصابة بالتهاب المفاصل". وقالت: "على ضوء هذه الأدلة الجديدة، ربما نشير الى أن على الناس أن يقللوا من تناول اللحوم الحمراء". واضافت: "نريد من الناس ان يفكروا في أن تناولهم للهامبرجر اربع مرات اسبوعيا قد يتسبب في اصابتهم بالتهاب المفاصل بسرعة، لأنهم يتعرضون لعوامل أخرى مساعدة، كالعوامل الوراثية او التدخين او نقص فيتامين C. وقالت: "اللحوم الحمراء في حد ذاتها ليست خطيرة على الصحة لكن يجب تناولها باعتدال كجزء من حمية غذائية متوازنة". وقال مو اتشيا، الناطق باسم مؤسسة رعاية مرضى التهاب المفاصل "لقد أصبح النظام الغذائي عاملا مهما في الاصابة بالتهاب المفاصل، ومثل هذه الدراسات تعطينا الدليل على علاقة النظام الغذائي باصابة الشخص بالأمراض". وقال: "المصابون بالتهاب المفاصل يجب أن يتناولوا كميات اقل من الدهون، وكميات كبيرة من الفاكهة والخضروات، من أجل صحة جيدة".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.