ينعقد في الحادي والعشرين من الشهر الجاري المؤتمر العالمي الاول لسلامة الاغذية برعاية الاستاذ علي عثمان محمد طه نائب رئيس الجمهورية . واكد الدكتور محمد عثمان ابراهيم المدير العام للهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس اكتمال كافة الترتيبات لانعقاد المؤتمر تحت شعار الجسم السليم في الغذاء السليم بالتعاون مع منظمة الاغذية والزراعية بالفاو واللجنة القومية لدستور الاغذية . وأوضح ان المؤتمر يهدف الي بناء قاعدة تواصل محلية واقليمية وعالمية لتبادل الافكار والخطط والآليات في سبيل توفير الغذاء وبحث السبل الكفيلة بتأمين سلامة الأغذية في البلاد وفقا لافضل المعايير والمقاييس العالمية بمشاركة العديد من الجهات ذات الصلة بالرقابة علي الاغذية وتحليل المخاطر الغذائية ونظم الجودة والسلامة لحماية المستهلك . ويناقش المؤتمر عددا من الاوراق العالمية بمشاركة مجموعة من خبراء المنظمة من هولندا وانجلترا في مجال الأساليب والنظم الحديثة لضمان سلامة الأغذية. ويصاحب المؤتمر معرض تشارك فيه كبري شركات الانتاج الغذائية في السودان.