– بلغت توقعات الانتاج العالمي من الحبوب في عام 2019 ما مقداره 685 2 مليون طنّ، أي أنها راوحت مكانها تقريبًا مقارنة بالتقرير الفائت في شهر يونيو، وبزيادة قدرها 1.2 في المائة عن سنة 2018. ويُعزى القسم الأكبر من النمو من سنة إلى أخرى إلى ارتفاع إنتاج القمح الذي تشير التوقعات الحالية إلى أنه سيبلغ قرابة 771 مليون طنّ، أي بزيادة قدرها 5.6 في المائة عن مستواه خلال العام الماضي. وتشمل آخر التوقعات للإنتاج العالمي من القمح مراجعة إلى الأعلى في الهند حيث من المتوقع أن تحفّز الغلال الاستثنائية المرتقبة الإنتاج ليصل إلى مستوى قياسي. وفي المقابل، فإنّ توقعات منظمة الأغذية والزراعة للإنتاج العالمي من الحبوب الخشنة في عام 2019 والبالغة 398 1 مليون طنّ هي أدنى بشكل طفيف مما كانت عليه في عام 2018 حيث من المتوقع أن يعوّض تراجع الإنتاج العالمي للذرة عن ارتفاع إنتاج الشعير. ومن المتوقع تسجيل معظم الانخفاض في إنتاج الذرة في الولاياتالمتحدة حيث أخّر فصل الربيع الرطب على غير عادة عمليات الزرع وهو ما يتوقع أن يؤدي إلى تدنّي الغلال. وأدى تراجع التوقعات الخاصة بالمحاصيل في الصين وكذلك في أفريقيا الشرقية والجنوبية إلى مزيد من خفض حجم الإنتاج الإجمالي للذرة، وهو ما عوّض عن الارتفاع المحتمل في الأرجنتين. وتبلغ توقعات المنظمة بالنسبة إلى الإنتاج العالمي من الأرزّ (المعادل بالأرزّ المطحون) 516 مليون طنّ أي أنها راوحت مكانها تقريبًا قياسًا بشهر يونيو وكانت قريبة إلى مستواها المرتفع خلال العام الماضي. ومن المرجح أن يعوّض انخفاض الإنتاج المتوقع من سنة إلى أخرى في الصينوالبرازيلوالولاياتالمتحدة الزيادات المسجلة في الهند وتايلند. ومن المتوقع أن يرتفع الاستخدام العالمي للحبوب في 2019-2020 بشكل طفيف من يونيو ، والذي من المتوقع أن يتخطى حاليًا 708 2 ملايين طنّ، بنسبة 1.0 في المائة أعلى مما كان عليه في 2018-2019. ومن المتوقع أن يبلغ الاستخدام الإجمالي للقمح 758 مليون طنّ أي أعلى بنسبة 1.5 في المائة مما كان عليه في 2018-2019، حيث من المتوقع أن يكون القسم الأكبر من الزيادة على مستوى الاستخدام كغذاء. وفي المقابل، انخفض بقدر أكبر نمو الاستهلاك الإجمالي للحبوب الخشنة من سنة إلى أخرى وصولاً إلى 0.6 في المائة فقط، وذلك بعد المراجعة إلى الأسفل خلال الشهر الحالي في الاستخدام الإجمالي للذرة في عدد من البلدان أبرزها البرازيل والمكسيك. ويبلغ الاستخدام العالمي للأرزّ في 2019-2020 ما مقداره 518 مليون طنّ أي بارتفاع بنسبة 1.4 في المائة عما كان عليه في 2018-2019 حيث يستحوذ المتناول من الأغذية في آسيا وأفريقيا على مجمل الزيادة المتوقعة. وقد جرى خفض توقعات المخزونات العالمية من الحبوب في المواسم المنتهية في 2020 بشكل طفيف منذ يونيو لتصل إلى 828 مليون طنّ، وهي تبلغ حاليًا 27 مليون طنّ تقريبًا أو 3.2 في المائة، دون مستواها في بداية الفترة حيث تستحوذ الذرة على معظم الانخفاض. ومن المتوقع أن تتراجع المخزونات الإجمالية من الحبوب الخشنة بنسبة 9.1 في المائة لتصل إلى 371 مليون طنّ في 2019-2020 والتي من المتوقع أن تتراجع فيها قوائم جرد الذرة إلى حدود 311 مليون طنّ، أي بانخفاض قدره 12.4 في المائة (أو 44 مليون طنّ) عن مستواها في بداية الفترة، حيث يتركز معظم التراجع في الصينوالولاياتالمتحدة. غير أنّه من المتوقع أن ترتفع المخزونات العالمية من القمح بنسبة 4.5 في المائة (أو 12 مليون طنّ) في 2019/2020 مدعومة بالزيادات المرتقبة في الصين والاتحاد الأوروبي والاتحاد الروسي. وفي المقابل، خفّضت المنظمة تقديراتها بالنسبة إلى المخزونات العالمية من الأرزّ في 2019/2020 بمقدار 000 400 طنّ منذ صدور التقرير السابق، لتصل إلى 179 مليون طنّ، مما يعكس حدوث تعديلات إلى الأسفل في قوائم الجرد في كل من الفلبينوالولاياتالمتحدة. وتشير آخر التوقعات إلى أنّ مجموع مخزونات الأرزّ سيكون 1.1 في المائة أدنى من مستواه القياسي في بداية الفترة. وبالإجمال، في حين من المتوقع أن يبقى معدل مخزونات الحبوب إلى الاستخدام في 2019-2020 عند مستوى مرتفع نسبيًا قدره 29.6 في المائة، من المتوقع أن تنخفض الحبوب الخشنة إلى أدنى مستوى لها في ست سنوات بنسبة 24.7 في المائة. وجرى رفع توقعات التجارة العالمية بالحبوب في 2019-2020 بشكل طفيف منذ شهر يونيو/ لتصل إلى 415 مليون طنّ، أي بارتفاع قدره 2 في المائة (8.3 ملايين طنّ) مقارنة بالفترة 2018-2019. وتشير الزيادة المرتقبة بشكل أساسي إلى حدوث ارتفاع ملحوظ على الأرجح في تجارة القمح والتي من المتوقع أن ترتفع بنسبة 3.9 في المائة عن مستواها المنخفض في 2018-2019 في ظل توقعات ارتفاع الصادرات من قبل أستراليا والاتحاد الأوروبي والاتحاد الروسي. وفي حين من المتوقع أن تبقى التجارة العالمية بالحبوب الخشنة قريبة من مستواها المقدّر في 2018-2019، من المتوقع أن تتراجع بشدّة من سنة إلى أخرى واردات الاتحاد الأوروبي من الذرة بسبب الكميات الكبرى المرحّلة من الموسم 2018-2019. أما بالنسبة إلى صادرات الذرة، من المرجح أن تعوّض الإمدادات الوفيرة في أمريكا الجنوبية عن تقلص الكميات المتاحة هذا الموسم في الولاياتالمتحدة. ولا زال من المتوقع أن تتقلص التجارة العالمية بالأرزّ في عام 2019 بنسبة 3.1 في المائة في حين أنّ التوقعات المبدئية للمنظمة بالنسبة إلى تجارة الأرزّ في عام 2020 تشير إلى ارتفاعها مجددًا مع إمكانية بلوغها أعلى مستوى لها على الإطلاق قدره 48.9 ملايين طنّ.