الأبيض 24 -1- 2021 (سونا)- تنعقد ورشة لتقليل فاقد مابعد الحصاد بمدينة الأبيض بعد غد ؛ ينظمها برنامج الغذاء العالمي؛ بمشاركة ولايات شمال وغرب وجنوب كردفان والنيل الأبيض . وأوضح الدكتور إدريس موسى آدم المدير العام لوزارة الإنتاج والموراد الاقتصادية بولاية شمال كردفان في تصريح لوكالة السودان للأنباء أن الورشة تهدف إلى وضع خطة ورؤية مشتركة بين الولايات المشاركة لتقليل الفاقد مابعد الحصاد بمشاريع الزراعة المطرية، لافتاً إلى أن الفاقد من المحاصيل الزراعية هو من أكثر المهددات التي تؤثر على الإنتاج والإنتاجية؛ خصوصاً محاصيل الذرة والسمسم والفول السوداني.وأشار الى أهمية الورشة التي يعول عليها كثيراً في معالجة الفاقد من المحاصيل الزراعية ما بعد الحصاد. وقال إن عمليات ما بعد الحصاد تعتبر من الأمور المهمة لتقليل الفاقد من المحاصيل الزراعية، مضيفاً أن تقليل الفاقد يساعد على تقليل الفجوة الغذائية ويعد أقل تكلفة من زيادة الرقعة الزراعية، مشيراً إلى أن الفاقد يحدث فى مرحلة الزراعة والتوزيع والتخزين والتصنيع والتسويق. وأوضح الدكتور إدريس ؛ أنه على الرغم من جهود وزارته لعدم فقدان أي كميات من المحاصيل الزراعية نتيجة لعمليات الحصاد الآلي؛ إلا أن هناك بعض الفقد في المحاصيل؛ وذلك لعدم تطبيق التقانات الحديثة.