- احتلت تونس للمرة الأولى المرتبة الثانية عالميا في إنتاج زيت الزيتون بعد إسبانيا التي يقدر إنتاجها خلال هذا الموسم ب600 ألف طن. ومن المتوقع أن يتضاعف الإنتاج التونسي لزيت الزيتون لهذا الموسم بحوالي 4 مرات مقارنة بالموسم الماضي ليبلغ 280 ألف طن. وتصدّر تونس سنويا ما بين 60 و70 بالمائة من جملة الإنتاج غير معلب في أغلبه نحو إسبانيا وإيطاليا. وتمثل الصادرات التونسية من زيت الزيتون 40 بالمائة من إجمالي صادرات القطاع الفلاحي و10 بالمائة من مجموع الصادرات التونسية. ويبلغ عدد المؤسسات التونسية المصدرة لزيت الزيتون المعلب حوالي 40 مؤسسة تعمل تحت 80 علامة تجارية. وتصدر هذه المؤسسات إنتاجها نحو 60 سوقا عالمية منها السوق الأمريكية والكندية والفرنسية والروسية والصينية إلى جانب عدد من الدول العربية . ام/ام