لدى مخاطبته حفل تكريم رجل الاعمال شكينيبة بادي يشيد بجامعة النيل الازرق في دعم الاستقرار    شغل مؤسس    عثمان ميرغني يكتب: لا وقت للدموع..    السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير    الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع    "ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر    تيك توك يحذف 16.5 مليون فيديو في 5 دول عربية خلال 3 أشهر    ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21    الناطق الرسمي باسم قوات الشرطة يكشف عن إحصائيات بلاغات المواطنين على منصة البلاغ الالكتروني والمدونة باقسام الشرطةالجنائية    وفد المعابر يقف على مواعين النقل النهري والميناء الجاف والجمارك بكوستي    وزيرا الداخلية والعدل: معالجة قضايا المنتظرين قيد التحرى والمنتظرين قيد المحاكمة    صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير    الشان لا ترحم الأخطاء    والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«عملت» القهوة والشاي للرئيس البشير وأولاد «أخته» بقصر القيروان
إنصاف عبد الله نشر في آخر لحظة يوم 13 - 01 - 2013

على خلفية بيت من الشعر تزينه «الفركة» والقرمصيص وبنابر الجرتق تتناثر في فوضى جميلة وأطباق المندولا تدور ممتلئة بالفيشار وما لذّ وطاب من الثمار.. جلست «ست الحسن» الى امرأة استثنائية.. لم تعتمد الهمة والنشاط فقط في حياتها.. بل عمدت إلى الابتكار من الخامات والمواد المحلية.. ولأنها خبرت الحياة وعركتها لم تدع السانحة تفوتها في تقديم الجديد لزبائنها.. فإلى جانب الشاي والقهوة التي تبيعها ابتكرت فكرة شرب العصير طازجاً من ثمرته.. وكان كوب عصير طازج من ثمرة «الجرو» من التبلدية هى محل الإلهام بالنسبة لها.. حيث يتلذذ جميع الزبائن بالعصير«فريش» كما وصفه أحد الزبائن.. وحدثتنا آمال الطيب خوجلي صاحبة فكرة قهوة السبت على شارع النيل عن ابتكارها وقالت:
كنت أبيع الشاي والقهوة وفكرت في عمل عصير التبلدي الذي يروي الظمأ بصورة مبتكرة على الطبيعة.. فقمت بقطع الثمرة «الجرو» من الرأس وإضافة السكر والماء البارد وأضع «المصاصة».. وأقوم ببيعه لزبائني من زوار المعرض الحر.. وتعلق كما هو معروف التبلدي ثمرة موسمية.. وقد لاقت الفكرة إستحسان الكثيرين.. بل جاء أحدهم إليّ وهو صاحب شركة وطلب مني التنازل عن الفكرة لصالحه وكان ردي عليهم «اعملوها الرازق الله».. وتقول ضاحكة.. حتى لو عملوا «زيها» الطعم العندنا ماليهو مثيل..
وتستطرد.. كما هو معروف الفوائد الطبية للتبلدي.. فنحن أبناء كردفان نحرص على تناوله في كل الأوقات فهو يساعد في التركيز والفهم ويحتوي على فيتامين سي إلى جانب فوائده التجميلية للبشرة.. ومعروفة فوائده الطبية كعلاج للإسهال والدوسنتاريا.. أما الصناعية فتطحن بذوره لإعطاء نكهة في صناعة الصابون.. وزادت دخانها يطرد الحشرات ونستخدم غطاءها كوقود وأواني.
ولأن المكان استلهم بعض سحر منطقة كردفان وتراثها الذي حرصت على عكسه للجميع.. أكدت آمال على جلب مواد خاصة قائلة أحرص على عرض منتجات منطقة «الغرب» في أطباق خاصة مثل «الأندولا» والماندولا والتي يتم فيها عرض «النبق، القنقليز، اللالوب، البلح، الدوم، الفول، أبوليلة».. والأخير غالبية طلابه من الأجانب الذين يبحثون عنه بالاسم.. وبالمناسبة هو يقضي على المرض
وتقول بدأت في العمل على شارع النيل منذ العام 2010 أعمل منذ العاشرة صباحاً وحتى آذان الغرب غالبية زبائني من الطلاب والأسر السودانية والموظفين والفنانين والنجوم والسفراء والأجانب.. وعلاقاتنا إمتدت مع بعض الأسر الذين تداخلت معهم وعملت معهم في أعراسهم ومناسباتهم وحتى أولاد أخت الرئيس ذهبت معهم وبحضوره في قصر القيروان وعملت لهم القهوة والشاي.
ترفع رأسها بشموخ وتقول لقد كرمني الوزير محمد عوض البارودي بشهادة تقديرية وأعتز بها كثيراً.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.