مناوي: المدن التي تبنى على الإيمان لا تموت    الدعم السريع يضع يده على مناجم الذهب بالمثلث الحدودي ويطرد المعدّنين الأهليين    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    بالصورة.. "حنو الأب وصلابة الجندي".. الفنان جمال فرفور يعلق على اللقطة المؤثرة لقائد الجيش "البرهان" مع سيدة نزحت من دارفور للولاية الشمالية    بالصورة.. "حنو الأب وصلابة الجندي".. الفنان جمال فرفور يعلق على اللقطة المؤثرة لقائد الجيش "البرهان" مع سيدة نزحت من دارفور للولاية الشمالية    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    القادسية تستضيف الامير دنقلا في التاهيلي    تقارير تتحدّث عن قصف مواقع عسكرية في السودان    بمقاطعة شهيرة جنوب السودان..اعتقال جندي بجهاز الأمن بعد حادثة"الفيديو"    اللواء الركن"م" أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: الإنسانية كلمة يخلو منها قاموس المليشيا    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالفيديو.. عودة تجار ملابس "القوقو" لمباشرة البيع بمنطقة شرق النيل بالخرطوم وشعارهم (البيع أبو الرخاء والجرد)    مانشستر يونايتد يتعادل مع توتنهام    ((سانت لوبوبو الحلقة الأضعف))    شاهد بالصورة والفيديو.. حكم راية سوداني يترك المباراة ويقف أمام "حافظة" المياه ليشرب وسط سخرية الجمهور الحاضر بالإستاد    شاهد بالفيديو.. مودل مصرية حسناء ترقص بأزياء "الجرتق" على طريقة العروس السودانية وتثير تفاعلا واسعا على مواقع التواصل    بالصورة.. رجل الأعمال المصري نجيب ساويرس: (قلبي مكسور على أهل السودان والعند هو السبب وأتمنى السلام والإستقرار لأنه بلد قريب إلى قلبي)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    شاهد بالفيديو.. "بقال" يواصل كشف الأسرار: (عندما كنت مع الدعامة لم ننسحب من أم درمان بل عردنا وأطلقنا ساقنا للريح مخلفين خلفنا الغبار وأكثر ما يرعب المليشيا هذه القوة المساندة للجيش "….")    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بالصور.. أشهرهم سميرة دنيا ومطربة مثيرة للجدل.. 3 فنانات سودانيات يحملن نفس الإسم "فاطمة إبراهيم"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    عقد ملياري لرصف طرق داخلية بولاية سودانية    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«عملت» القهوة والشاي للرئيس البشير وأولاد «أخته» بقصر القيروان
إنصاف عبد الله نشر في آخر لحظة يوم 13 - 01 - 2013

على خلفية بيت من الشعر تزينه «الفركة» والقرمصيص وبنابر الجرتق تتناثر في فوضى جميلة وأطباق المندولا تدور ممتلئة بالفيشار وما لذّ وطاب من الثمار.. جلست «ست الحسن» الى امرأة استثنائية.. لم تعتمد الهمة والنشاط فقط في حياتها.. بل عمدت إلى الابتكار من الخامات والمواد المحلية.. ولأنها خبرت الحياة وعركتها لم تدع السانحة تفوتها في تقديم الجديد لزبائنها.. فإلى جانب الشاي والقهوة التي تبيعها ابتكرت فكرة شرب العصير طازجاً من ثمرته.. وكان كوب عصير طازج من ثمرة «الجرو» من التبلدية هى محل الإلهام بالنسبة لها.. حيث يتلذذ جميع الزبائن بالعصير«فريش» كما وصفه أحد الزبائن.. وحدثتنا آمال الطيب خوجلي صاحبة فكرة قهوة السبت على شارع النيل عن ابتكارها وقالت:
كنت أبيع الشاي والقهوة وفكرت في عمل عصير التبلدي الذي يروي الظمأ بصورة مبتكرة على الطبيعة.. فقمت بقطع الثمرة «الجرو» من الرأس وإضافة السكر والماء البارد وأضع «المصاصة».. وأقوم ببيعه لزبائني من زوار المعرض الحر.. وتعلق كما هو معروف التبلدي ثمرة موسمية.. وقد لاقت الفكرة إستحسان الكثيرين.. بل جاء أحدهم إليّ وهو صاحب شركة وطلب مني التنازل عن الفكرة لصالحه وكان ردي عليهم «اعملوها الرازق الله».. وتقول ضاحكة.. حتى لو عملوا «زيها» الطعم العندنا ماليهو مثيل..
وتستطرد.. كما هو معروف الفوائد الطبية للتبلدي.. فنحن أبناء كردفان نحرص على تناوله في كل الأوقات فهو يساعد في التركيز والفهم ويحتوي على فيتامين سي إلى جانب فوائده التجميلية للبشرة.. ومعروفة فوائده الطبية كعلاج للإسهال والدوسنتاريا.. أما الصناعية فتطحن بذوره لإعطاء نكهة في صناعة الصابون.. وزادت دخانها يطرد الحشرات ونستخدم غطاءها كوقود وأواني.
ولأن المكان استلهم بعض سحر منطقة كردفان وتراثها الذي حرصت على عكسه للجميع.. أكدت آمال على جلب مواد خاصة قائلة أحرص على عرض منتجات منطقة «الغرب» في أطباق خاصة مثل «الأندولا» والماندولا والتي يتم فيها عرض «النبق، القنقليز، اللالوب، البلح، الدوم، الفول، أبوليلة».. والأخير غالبية طلابه من الأجانب الذين يبحثون عنه بالاسم.. وبالمناسبة هو يقضي على المرض
وتقول بدأت في العمل على شارع النيل منذ العام 2010 أعمل منذ العاشرة صباحاً وحتى آذان الغرب غالبية زبائني من الطلاب والأسر السودانية والموظفين والفنانين والنجوم والسفراء والأجانب.. وعلاقاتنا إمتدت مع بعض الأسر الذين تداخلت معهم وعملت معهم في أعراسهم ومناسباتهم وحتى أولاد أخت الرئيس ذهبت معهم وبحضوره في قصر القيروان وعملت لهم القهوة والشاي.
ترفع رأسها بشموخ وتقول لقد كرمني الوزير محمد عوض البارودي بشهادة تقديرية وأعتز بها كثيراً.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.