كواليس صادمة... كيف تعطلت صفقة تسليح الجيش السوداني في اللحظات الأخيرة؟    بالصورة.. الصحفي السوداني الشهير حسين خوجلي يستعيد بصره وسط سعادة أصدقائه ومتابعيه: (عودة البصر لصاحب البصيرة والوان وحمدا لله على السلامة أبو ملاذ)    الباشا طبيق : السيطرة على الكرمك تعيد تشكيل الخريطة العسكرية في السودان    تعديل وزاري مرتقب في السودان يشمل ست حقائب وزارية    11 دقيقة إضافية من النوم ليلا تساعد فى الوقاية من النوبات القلبية    13 حزمة لغوية جديدة لترجمة محادثات "واتساب"    سناب شات" يحوّل الصور إلى فيديو بالذكاء الاصطناعي    هل يكون محمد صلاح الصفقة الكبرى القادمة بالدوري الأمريكي بعد جريزمان؟    جلسة مع محمد صبحى في الزمالك.. اعرف السبب    استمرار محاولات الأهلي لإنهاء أزمة الشرط الجزائي مع توروب    يارا السكري تكشف لليوم السابع تفاصيل دورها فى فيلم صقر وكناريا    شاهد بالصورة.. فاتنة الإعلام السوداني تخطف الأضواء بأحدث إطلالة لها والجمهور يطيل الغزل في جمالها: (يا دووب كدة عيدنا)    باسم سمرة: الناس بقت تناديلى ب«زكى».. ونجاح عين سحرية توفيق من ربنا    ذكرى رحيل أحمد حلاوة.. ممثل جمع بين الهندسة والدكتوراه فى فلسفة الفنون    نصائح لوقاية مرضى حساسية الصدر من التقلبات الجوية والرياح    مشروبات تساعد على حرق الدهون بعد كحك العيد    اكتشاف مرض وراثي جديد يسبب الشيخوخة المبكرة والقصور الإدراكى    شاهد بالصور. الفنانة مروة الدولية تفاجئ الجميع وتعتزل الغناء وعازفها الشهير ينشر مراسلات واتساب بينهما أكدت فيها تمسكها بالقرار    بالصور.. مدارس أبو ذر الكودة تلزم أسرة طالب بدفع غرامة قدرها 100 ألف جنيه بسبب كسره مفتاح مروحة بالفصل ومتابعون يتصدون للدفاع عن المؤسسة    شاهد بالصورة والفيديو.. في تقليعة جديدة.. شباب سودانيون يلطخون صديقهم العريس ووزيره ب"ظهر الصابون" و"البودرة"    الهلال يواجه ضغط المباريات في رواندا    ((نار فلوران ولاجنة ريجيكامب؟؟))    جبريل يلتقي المبعوث الشخصي للأمين العام للأمم المتحدة إلى السودان    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    كيف تفاعل النجوم مع خبر رحيل صلاح عن ليفربول؟    ضبط 2800 قندول بنقو بالجزيرة في عملية نوعية لمكافحة التهريب    تعطيل الدراسة في الخرطوم    المريخ يكثف درجات إعداده ويتدرب بالصالة    النخبة بالخرطوم.. كيف؟    "تمبور" يكشف عن توجيهات صادرة جديدة    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    طهران ترد على تهديدات ترمب    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    هل تستطيع أمريكا احتلال جزيرة خارك الإيرانية؟    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية    توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف    إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماهل: «اللقيمات» بالطعم «الحلاوي» أحلى
انصاف عبد الله نشر في آخر لحظة يوم 27 - 03 - 2014

تغريك «زلابية» الخال «ماهل بشارة» بطعمها ورائحتها الشهية التي تفوح ولونها الأصفر المائل الى الذهب، جعل ذلك عشاقها يتحلقون تحت الظلال الوارفة بالقرب من إحدى الجامعات، وهم يتلذذون بالطعم الشهي، فغالية الزبائن من الطلاب والعمال والموظفين، وعلى مقربة من ماهل جلست ست الشاي لتكتمل مقومات وجبة وجلسة يفتقدها الجميع مع ظروف العمل الضاغطة خاصة وقت «العصريات».
«الرزق من الله تعالى».. هكذا ابتدر ماهل حديثه معنا ويقول «ضربت» مواعيدي مع «النباه» الآذان الأول، وبعد أدائي للصلاة اتوجه لتحضير الزلابية، فأنا أعول أسرة ومعلوم الظروف الاقتصادية..
ويواصل حديثه «يا فتاح يا عليم يا رزاق يا كريم» هو شعاري في الحياة.. ويقول ماهل بملامحه الكردفانية الأصيلة «الشغل ليس عيباً» واللقيمات التي أصنعها مرغوبة مع شاي الصباح والعصريات والأمسيات..
كان ماهل يتحدث الينا وطرطقة الصحون النظيفة التي كان يحرص على تهيئتها لزبائنه والسكر المحلى تدور وسط طلابها، فرائحة الزلابية الفاخرة تفوح وتغري بالمزيد..
ورغم محدودية امكاناته إلا أن الكرم الكردفاني كان بادياً في دعوة ماهل لمن يجلسون ولا يملكون نقوداً.. وعندما سألناه عن تأثير ارتفاع أسعار السكر والدقيق والزيت على عمله، وهل يبيع للزبائن بسعر مرتفع؟ أجابنا بأن الارتفاع أثر على عمله كثيراً فهو يشتري «بالقطاعي» خاصة السكر فالزبائن يحبون الطعم «الحلاوي».
ويقول «اللقيمات» أصبحت وجبة منتصف النهار للكثيرين، واحرص على بيعها بأسعار مناسبة وتتراوح ما بين الاثنين الى خمسة جنيهات بحسب الكمية، وعندما سألناه غالبية زبائنه من النساء أم من الرجال.. أجاب ضاحكاً الطالبات والنساء.
وعن سر النكهة قال بحزم.. النكهة أصلية وهي من أسراري لا أعطيها الى أحد.. ويواصل حديثه بحمد الله لي زبائني ويطلبون مني عمل الفطائر والبيتزا.. وفي ختام حديثه معنا قال: أسعى لتطوير نفسي وسط صيحات الإعجاب من زبائنه الذين طالبونا بمعرفة تاريخ نشر الحوار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.