وقف الرحلات بمطار بن غوريون في اسرائيل بعد فشل اعتراض صاروخ أطلق من اليمن    بورتسودان .. مسيرة واحدة أطلقت خمس دانات أم خمس مسيّرات تم اسقاطها بعد خسائر محدودة في المطار؟    مصطفى تمبور: المرحلة الحالية تتطلب في المقام الأول مجهود عسكري كبير لدحر المليشيا وتحرير دارفور    حزب الأمة القومي: نطالب قوات الدعم السريع بوقف هذه الممارسات فورًا والعمل على محاسبة منسوبيها..!    تصاعد أعمدة الدخان من قاعدة عثمان دقنة الجوية عقب استهدافها بمسيرة تابعة للدعم السريع – فيديو    المضادات فشلت في اعتراضه… عدد من المصابين جراء سقوط صاروخ يمني في مطار بن جوريون الاسرائيلي    "ميتا" تهدد بوقف خدمات فيسبوك وإنستغرام في أكبر دولة إفريقية    المريخ في لقاء الثأر أمام إنتر نواكشوط    قباني يقود المقدمة الحمراء    المريخ يفتقد خدمات الثنائي أمام الانتر    مليشيا الدعم السريع هي مليشيا إرهابية من أعلى قيادتها حتى آخر جندي    ضربات جوية ليلية مباغتة على مطار نيالا وأهداف أخرى داخل المدينة    الأقمار الصناعية تكشف مواقع جديدة بمطار نيالا للتحكم بالمسيرات ومخابئ لمشغلي المُسيّرات    عزمي عبد الرازق يكتب: هل نحنُ بحاجة إلى سيادة بحرية؟    فاز بهدفين .. أهلي جدة يصنع التاريخ ويتوج بطلًا لنخبة آسيا    بتعادل جنوني.. لايبزيج يؤجل إعلان تتويج بايرن ميونخ    السودان يقدم مرافعته الشفوية امام محكمة العدل الدولية    هل هدّد أنشيلوتي البرازيل رفضاً لتسريبات "محرجة" لريال مدريد؟    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (ألف ليلة و....)    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    ارتفاع التضخم في السودان    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بين ألماظ الأثيوبية والنور عنقرة قصة أعرق وأقدم حي بالقضارف
انصاف عبد الله نشر في آخر لحظة يوم 26 - 11 - 2014

الماظ اسقدوم سودانية بتفاصيل وهوية اثيوبية، خلتها للمرة الأولى سودانية، فطريقة السلام وكلامها مع زبائن مطعمها الأشهر والأول في ولاية القضارف يحكي عن تداخل وجداني مع أهل الحي.. فالجميع يتواصلون معها ويحرصون على أن تلبي دعواتهم.
يقع مطعم الماظ في أعرق الأحياء بالمدينة ديم نور وهو بمثابة افريقيا مصغرة، نجد فيه قبائل من الصومال آل فارح، وآل ورسما، ويمانيين أبرزهم الحيمي، واثيوبيين أشهرهم (الماظ والسها) والارتيريين وغيرهم من بقية القبائل والأجناس..
وديم النور يعود في تسميته للأمير النور عنقرة أيام الثورة المهدية، عندما حضر لمناصرة الزاكي طمل في القلابات في حملته المتجهة للحبشة، واستقر بعد ذلك الجنود في الحي، وتمت تسمية الحي الذي ما زال يوجد به أحفاده تخليداً لذكراه.
ولأنه المطعم الأول والأشهر، والذي يقدم أميز وجبات على مستوى شرق السودان، وتديره ألماظ وهي من مواليد القضارف، وأسرتها من العوائل القديمة التي هاجرت الى السودان من اثيوبيا.. حرصت آخر لحظة على أخذ إفادات خاصة، وابتسامة عريضة تزين محياها، والبخور والقهوة يعطران الجلسة، تحدثت الينا عن مطعمها الذي افتتحته في منتصف الثمانينيات، والظروف التي عايشتها وقوَّت من إرادتها لمواصلة عملها في المطعم.. وقالت تأتي أكبر وأعرق الأسر لتناول الوجبة عندي، وأحياناً يطلبونها في البيت، وهناك خدمات توصيل للزبائن، وقالت اتخصص في عمل الزغني والكسرة الحبشية، والمأكولات الشعبية.
وعلقت على تعليقنا مع الزميل المراسل محمد حسن كبوشية- والذي رافقنا في الجولة على الفرق بين الزغني في المحل والمنزل.. وقالت هناك فرق بين طلب الزغني للمنازل والمطعم.. في الأول الشطة أكثر، وفي المطعم تخفف الشطة.. وواصلت حديثها معنا وقالت دعمتني أسرتي الصغيرة والكبيرة جداً، واستقبل الوفود في مطعمي المتواضع.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.