إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    كامل إدريس في نيويورك ... عندما يتفوق الشكل ع المحتوى    أيهما تُفَضَّل، الأمن أم الحرية؟؟    مباحث قسم الصناعات تنهي نشاط شبكة النصب والاحتيال عبر إستخدام تطبيق بنكك المزيف    بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان    إجتماع بسفارة السودان بالمغرب لدعم المنتخب الوطني في بطولة الأمم الإفريقية    عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته    البرهان وأردوغان يجريان مباحثات مشتركة    شاهد بالصورة.. الطالب "ساتي" يعتذر ويُقبل رأس معلمه ويكسب تعاطف الآلاف    شاهد بالفيديو.. الفنانة ميادة قمر الدين تعبر عن إعجابها بعريس رقص في حفل أحيته على طريقة "العرضة": (العريس الفرفوش سمح.. العرضة سمحة وعواليق نخليها والرجفة نخليها)    شاهد بالفيديو.. أسرة الطالب الذي رقص أمام معلمه تقدم إعتذار رسمي للشعب السوداني: (مراهق ولم نقصر في واجبنا تجاهه وما قام به ساتي غير مرضي)    بالصورة.. مدير أعمال الفنانة إيمان الشريف يرد على أخبار خلافه مع المطربة وإنفصاله عنها    وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    بعثه الأهلي شندي تغادر إلى مدينة دنقلا    تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية    عثمان ميرغني يكتب: لماذا أثارت المبادرة السودانية الجدل؟    الخارجية ترحب بالبيان الصحفي لجامعة الدول العربية    الفوارق الفنية وراء الخسارة بثلاثية جزائرية    نادي القوز ابوحمد يعلن الانسحاب ويُشكّل لجنة قانونية لاسترداد الحقوق    ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع    محرز يسجل أسرع هدف في كأس أفريقيا    شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!!    وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي    سر عن حياته كشفه لامين يامال.. لماذا يستيقظ ليلاً؟    "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه    والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة    فيديو يثير الجدل في السودان    إسحق أحمد فضل الله يكتب: كسلا 2    ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    الكابلي ووردي.. نفس الزول!!    حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة    احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء    اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    قبور مرعبة وخطيرة!    شاهد بالصورة.. "كنت بضاريهم من الناس خائفة عليهم من العين".. وزيرة القراية السودانية وحسناء الإعلام "تغريد الخواض" تفاجئ متابعيها ببناتها والجمهور: (أول مرة نعرف إنك كنتي متزوجة)    حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    انخفاض أسعار السلع الغذائية بسوق أبو حمامة للبيع المخفض    ضبط أخطر تجار الحشيش وبحوزته كمية كبيرة من البنقو    البرهان يصل الرياض    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    قوات الجمارك بكسلا تحبط تهريب (10) آلاف حبة كبتاجون    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من الجامعة إلى الجزارة ..الخريج النعمان حامد
محمد أيوب نشر في آخر لحظة يوم 30 - 10 - 2015

النعمان حامد أحمد محمد من ولاية غرب كردفان «الأبية زكريا»، درس المراحل التعليمية «بالأبية» الجنوبية ثم التحق بجامعة أم درمان الإسلامية وتخرج في كلية اللغة العربية والدراسات الإسلامية بكالريوس، ثم عمل بدايون الزكاة قسم الجباية بكردفان لعامين والآن هو صاحب «ملحمة» البديري بالخرطوم 3 جوار حديقة القرشي ومتزوج وأب لأربعة أطفال.
0 أتجهت إلى العمل التجاري لفترة عام وبعدها انتقلت إلى الجزارة، كانت بداياتها صعبة، ويضيف النعمان من الأشياء التي واجهتها هو كيف تستطيع تقدير البهيمة والتعامل مع التجار في السوق، كل هذه الأشياء تواجه الجزار في بداياته والصدق أهم حاجة في المهنة.
0 ارتفاع أسعار اللحوم يرجع السبب فيه إلى صادر البهائم وارتفاع أسعار العليقة.
الانخفاض في أسعار اللحوم من شهر أكتوبر إلى شهر فبراير وفترة التكاثر ما بين نهاية شهر يونيو ويوليو وأغسطس.
0 الإقبال ضعيف جداً في السنوات الأخيرة، لأن المواطنين اتجهوا للفراخ في الطبيخ أو الشواية ودخل الفرد ضعيف، يمكن أن تشتري فراخاً ب «35» جنيهاً أفضل من أن تشتري كيلو ضأن ب «70» جنيهاً.
المرغوب في اللحوم العجالي «اللبن» وزن «40» كيلو إلى «50» نسبة لقلة الدهون ولحمه رخس.
0 والفخذة أفضل أنواع اللحوم مقسمة منها «جوانية وبرانية وقريبة وصينية ومخروقة وبيت الكلاوي».
«بيت الكلاوي» أكثر مكان لحمه طري لأنه لا يوجد بها عضلة والزند لحمه هش.
لا بد أن يتعامل الجزار مع المواطنين تعاملاً حسناً.
0 في الآونة الأخيرة أصبح العائد اليومي قليلاً جداً لعدم الإقبال على الشراء.
أحبذ قراءة القرآن الكريم ومن قراء آخر لحظة، وليس لديّ جانب في الرياضة أو الغناء.
أشاهد التلفزيون القومي وقناة الشروق والجزيرة الأخبارية.
سافرت إلى جمهورية مصر العربية رحلة علاجية والحمد لله في أتم الصحة والعافية والقاهرة عاصمة جميلة وتموج بالحركة ليل نهار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.