على الرغم من ارتفاع الأسعار التي طالت العديد من السلع الاستهلاكية والتي يعاني منها الكثيرون إلا أن أعداداً كبيرة من الأسر لا زالت تتمسك بسلوك عدم أكل «الملاح البايت» ويسعون الى تناول وجبة واحدة في اليوم ،وعلى الرغم من أن هذا السلوك يعتبر خاطئاً وفيه نوع من البذخ والإسراف إلا أن الكثيرين ما زالوا يتمسكون به وحتى نقف على سلوك الأسر عن قرب قامت «آخر لحظة» باستطلاع شرائح مختلفة من المجتمع لمعرفة آرائهم حول هذا الأمر فمعاً نطالع ما قالوه. بدءاً قالت محاسن عوض «ربة منزل» نحن مع الأسف أصبحنا ننتهج هذا النهج في حياتنا اليومية والذين دفعونا إليه هم أبناؤنا حيث لا يأكلون «الملاح البايت» كما أنهم يطلبون يومياً وجبات بعينها لذلك نسعى الى عمل وجبة «اليوم باليوم» ولا بد أن تكون هناك عدة أصناف ولا بد أن تكون هناك لحوم سواء حمراء أو بيضاء في الوجبة ونحن نعاني من هذا الأمر ولكن أصبح سلوكاًًً لدى الجميع. فيما ذكرت الأستاذة منى محمدين أنها تمارس سلوك المحافظة على وضعها الاقتصادي وذلك بقولها إن هناك الكثير من الوجبات «الطبائخ» نفضل أكلها وليس لدينا مانع في تكرار الوجبة يومين أو حتى ثلاثة ولكن في كل يوم يكون هناك صنف خفيف بجانب الطبيخ. ومن جهة أخرى تحدث محمد علي «موظف» قائلاً أنا مع أن تكون الوجبات موجودة في المنزل ومتوفرة بكثرة نسبة لقدوم ضيوف في أي وقت لذلك أنا مع أن تكون هناك أكثر من خمسة أصناف في وجبة الغداء. وعلى ذات الصعيد ذكرت سلافة عثمان «موظفة» أن هذا السلوك تنتهجه الكثير من الأسر التي لديها إمكانات والتي لا تملك الإمكانات ولكن قبل زيادة الأسعار ولكن الآن أصبح معظم الأسر يأكل صنفاً واحداً في وجبة الغداء كما أنها تقوم بتكراره ثاني يوم وهناك كثيرون أصبحوا يأكلون العدس والطبيخ دون لحوم.