أفادت دراسة أميركية حديثة بأن مركبًا طبيعيا موجودا بفاكهة الفراولة يمكن أن يساعد في الوقاية من ألزهايمر وغيره من الأمراض العصبية المرتبطة بتقدم السن. وأجرى الدراسة باحثون بمعهد "سالك" للدراسات البيولوجيّة في كاليفورنيا، ونشرت في دورية (Journals of Gerontology Series A) العلمية. وأجرى فريق البحث دراسته على مجموعة من الفئران، لكشف العلاقة بين تناول الفراولة والوقاية من الأمراض العصبية المرتبطة بالشيخوخة. ووجد الباحثون أن الفئران التي تناولت الفراولة انخفضت لديها معدلات التدهور المعرفي والتهاب الدماغ، وذلك لاحتواء الفراولة على مركب يدعى "فيسيتين" (Fisetin). وقال الفريق إن مركب "فيسيتين" موجود أيضًا في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، ومنها التفاح والعنب والبصل والخيار. وأشارت الدراسة إلى أن هذا المركب له خصائص مضادة للأكسدة، وهذا يعني أنه يمكن أن يساعد على الحد من الالتهابات وتلف الخلايا الناجم عن الشيخوخة. ويعتقد الباحثون أن النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى أن مركب "فيسيتين" قد يؤدي إلى إستراتيجية وقائية جديدة من مرض ألزهايمر، فضلا عن غيره من الأمراض العصبية المرتبطة بالتقدم في العمر. وأضافوا أنهم يأملون في إجراء المزيد من التجارب السريرية على البشر للتأكد من النتائج التي ظهرت على الفئران.
