وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين    البرهان يلتقي سفير دولة الكويت لدى السودان    عبد الله يونس.. الصورة الناطقة..!!    الأهلي الأبيض يبدع ويمتع ويكسب الهلال بثلاثية    مزمل أبو القاسم يكتب مقال ساخن: (لم نرصد لهذه الحكومة إنجازاً واحداً حتى اللحظة بخلاف جرأتها على المواطنين وتفننها في فرض الجبايات والرسوم عليهم)    فرض غرامة على شركة تابعة لأبل لانتهاكها قواعد العقوبات المفروضة على روسيا    أول إصابة بشرية بإنفلونزا الطيور H9N2 في أوروبا.. هل نبدأ القلق؟    ترامب يمثل أمام المحكمة العليا اليوم بسبب «الولادة».. بولتيكو تكشف التفاصيل    استهداف منزل يضم قيادات تحالف تأسيس بينهم التعايشي في غارة مسيّرة بنيالا    بالصور.. القيادي السابق بالدعم السريع "بقال" يسخر: (زول عرد من الخرطوم وامدرمان وجغمته مسيرة في نيالا يقول ليك استشهد في الصفوف الأمامية)    مواعيد مباريات الجولة الثانية بمجموعة الهبوط بالدوري    منتخب غانا محطة رينارد القادمة بعد الرحيل عن تدريب السعودية    الحكومة الإسبانية تدين الهتافات العنصرية ضد منتخب مصر    معلومات خطيرة حول هلاك قيادي بحكومة "تأسيس".. تم اغتياله بواسطة مسيرة تتبع للمليشيا بتعليمات من يوسف ضبة والسبب منصب الشباب والرياضة!!    عيد ميلاد جومانا مراد.. مسيرة نجاح من دمشق إلى القاهرة    ريهام عبد الغفور : جمهور الأقصر دافئ وصادق وخريطة رأس السنة يحمل روحا مختلفة    ألم العين.. أسباب شائعة وأعراض تستدعى استشارة الطبيب    سيلينا جوميز تكشف رحلتها الصعبة لتشخيص اضطراب ثنائي القطب    إزاى تحمى نفسك من نزلات البرد فى الجو الممطر؟    "جهلة وعنصريون".. يامال ينفجر غضبًا بعد الهتافات الإسبانية ضد المسلمين    السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟    أمجد فريد: اعترافات داعمي مليشيا الدعم السريع فضحتهم وشراكتهم في الجرائم    السودان.. زيادة مخيفة للإصابة بالضنك في 7 ولايات    كيكل يعلّق على تحرّكات الميليشيا    شاهد.. المطربة إيمان الشريف تنشر صورة حزينة لها بعد إتهامها بالإساءة للهرم كمال ترباس والفنانة الكبيرة حنان بلوبلو    ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية تقتحم المسرح وتدخل في وصلة رقص مثيرة مع المطرب عثمان بشة خلال حفل بالقاهرة    شاهد بالصورة والفيديو.. شبيهة هدى عربي تستعرض جمالها على أنغام ندى القلعة وساخرون: (شن جاب الكيكة للويكة وما استخرتي نهائي)    بالصورة.. البرنس هيثم مصطفى وزيراً للرياضة في السودان    والي الخرطوم يوجه وزارة التخطيط العمراني بتطبيق القوانين وتسريع إجراءات معاملات الأراضي    اكتمال عقد الجهاز الفني للكمال    قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    ارتفاع جديد في أسعار الوقود بالخرطوم    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سعدية جد قدور .. أشهر بائعة سندوتشات.. تفتخر بمهنتها
أمل محمد إسماعيل نشر في الانتباهة يوم 25 - 05 - 2012


وسطت عدد من طلاب وطالبات كلية تجارة جامعة النيلين التقت «الإنتباهة» بائعة السندوتشات المشهورة بجوار جامعة النيلين سعدية جد قدور التي كان يصطف حولها عدد من الطلاب رغبة في الاستزادة بطعامها الذي يقبل المرء عليه عند اشتمام رائحته الزكية.. سعدية جد قدور من قاطني ضاحية المربعات بأمدرمان قالت إن بداية امتهانها المهنة كانت منذ بداية التسعينيات حيث كانت تقطن بضاحية اشلاق الخرطوم وكانت تعمل في طهي «الفسيخ والقيمة والقراصة بالدمعة والتقلية والسلطات بأنواعها المختلفة» إلى أن المّ بها مرض وألحقها بالمستشفى، بعدها كانت فكرة العمل بجوار مباني كلية تجارة جامعة النيلين.. عن زبائنها تقول سعدية إن زبائنها من الطلاب والطالبات وأساتذة الجامعات والمحامين وغيرهم من عابري الطريق، وعن مدى التعامل بينها وبين الطلاب قالت سعدية إن التعامل بينها وبين الطلاب يصل إلى درجة الصداقة حيث إن كثيرًا من الطالبات بالجامعة يقمن ببوح أسرارهن لها نسبة إلى أنهنّ يعتبرنها بمثابة أختهنّ الكبيرة كما ان التعامل معهنّ يصل إلى اقصى درجة حيث إن كثيرًا من الفتيات يقمن بطرق بابها لاستدانة مبلغ من المال لتسديد رسومهنّ الدراسية نسبة لتأخر رواتب أسرهن.. وعن تكلفة السندوتش الواحد تقول سعدية بعد ارتفاع أسعار عدد من السلع قمت بزيادة تكلفة السندوتش حيث كان في الماضي يباع بأقل من جنيه أما حاليًا فقد بلغ سعره الجنيهين وذلك بعد ارتفاع سعر الكبكبي والزيت والبطاطس، غير أنها رجعت لتقول: لكني اشتري تلك المواد بالجملة وذلك يوفر عليّ جهدًا كبيرًا في ارتفاع السلع الحالي، وعن مساعدة بناتها لها تقول سعدية إنها لم تحبذ مشاركة بناتها في طهي طعام المحل بل إن مشاركتهنّ تكون فقط في تقطيع الخضروات ونقعها في الماء.. وعن الطهي تقول إنها تطبخ طعامها لوحدها، وعن مدى ثقة الطلاب في طعامها تقول سعدية إن النظافة التي تبدو على طعامها ونظافة عدتها «العفش الذي يتم فيه بيع الطعام» أدى إلى جذب مزيد من الزبائن خاصة ان شريحة الطلاب من الفئات المتعلمة والمتفهمة لمدى النظافة الصحية وأشارت سعدية إلى أن درجة المعاملة الطيبة مع زبائنها ادت الى ان يقوم زبائنها بتجهيز المحل الذي تعمل فيه قبل وصولها المحل.. وعن كثرة الزبائن الذين يأتون لمحلها من خارج الجامعة تقول إن هنالك عددًا من المحامين يأتون للاستزادة من السندوتشات التي تعملها من عمارة المحامين وان احدهم يفضل شراء سندوتشات له ولعائلته كل يوم وأن كثيرًا من أساتذة الجامعات المجاورة يفضلون طعامها خاصة ساندوتش السلطة والبطاطس التي يتم عملها، وعن مؤهلات بناتها العلمية تقول سعدية إن احدى بناتها تدرس في كلية قانون جامعة النيلين وإن ابنها الأكبر يعمل لاعب كرة وعما إذا كانوا يخجلون من عملها تقول إن بنتها التي كانت تدرس في كلية القانون بجامعة النيلين كانت في كثير من الأحيان تقوم بمساعدتها بالبيع معها في الكاشير إلى أن تأتي محاضرتها وتذهب، كما أن ابني كان يأتي إلى المحل ويجلس معي ساعات دون أن يخجل أو ينزعج من مهنتي، كما أنهما الاثنان يسعدان بعملي، وعن الفترة التي تقضيها في العمل بالمحل تقول إنها تأتي إلى المحل الساعة التاسعة صباحًا حتى الساعة الثانية حيث عشرة ينتهي الفطور مشيرة إلى أن كثيرًا من الطالبات ينزعجن إذا لم يجدن فطورًا وعن التوصية التي توصي بها صديقاتها اللاتي يمتهن المهنة تقول سعدية أوصي بالنظافة الجسمية ونظافة الأواني التي تقوم المرأة بالبيع بها نسبة إلى أن كثيرًا من المجتمع السوداني لا يفضل المرأة غير النظيفة في جسمها وأوانيها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.