مفاجآت في ختام مجموعات الممتاز: الأمل عطبرة يهبط بعد 22 عاماً والفلاح يتأهل للنخبة    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    النفط يستقر وسط خسائر أسبوعية والذهب والفضة ينتعشان    "ميتا "تسجّل براءة اختراع لمحاكاة المستخدمين بعد وفاتهم    تطوير بطارية تُشحن خلال ثوانٍ وتصمد 12 ألف دورة    شاهد بالفيديو.. السياسي الراحل غازي سليمان: (لم أعد افرح لأن شعب السودان لم يفرح بعد وعلي الطلاق إبنتي "أم النصر" أرجل من 100 راجل)    شاهد بالصورة.. ظهرت بشعار أتلتيكو مدريد وهي تلوح بالرقم 4!! هل قصدت المذيعة السودانية سهام عمر السخرية من برشلونة بعد الهزيمة المذلة؟    بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة    شاهد.. حسناء الفن السوداني "مونيكا" تشعل مواقع التواصل بجلسة تصوير جديدة    شاهد.. الفنان مأمون سوار الدهب بعد زواجه: (زارتني الملائكة)    اكتشاف مركبات "زائفة" تشعل نوبات الربو    دراسة: القراءة والكتابة تخفِّضان خطر الزهايمر 40%    طلاب شرق دارفور يسيرون قافلة وطنية إلى جنوب كردفان برعاية والي شرق دارفور    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    من أرشيف كتابات الصحفية سهير عبدالرحيم : (هذا الصحفي كان يصلي خلف البشير من غير وضوء)    صحة الخرطوم وأطباء بلا حدود تناقشان رؤية التشغيل الكلي للقطاع الصحي بالولاية    تشغيل مصنع الاوكسجين بمستشفى الدبة المركزي    الشرطة المجتمعية بولاية سنار تدشّن قافلة دعم تكايا رمضان بولاية الخرطوم    سهير عبد الرحيم تكتب: مشاهداتي في جلسة مجلس السلم والأمن الأفريقي    النتيجة تؤهل النيل لدوري النخبة مينارتى يواصل إنتصاراته.. يفوز على الوحدة بثلاثية ويعزز صدارته للمجموعة الأولى    المريخ يبارك انتخاب رئيس إتحاد سيكافا وأعضاء اللجنة التنفيذية    مساعد قائد الجيش يكشف عن فساد وزير كبير    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    شاهد بالفيديو.. على أنغام أغاني "الزنق".. لاعبو حي الوادي يحتفلون مع راعي الفريق ونائب رئيس إتحاد الكرة أسامة عطا المنان بمناسبة زواجه    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سعدية جد قدور .. أشهر بائعة سندوتشات.. تفتخر بمهنتها
أمل محمد إسماعيل نشر في الانتباهة يوم 25 - 05 - 2012


وسطت عدد من طلاب وطالبات كلية تجارة جامعة النيلين التقت «الإنتباهة» بائعة السندوتشات المشهورة بجوار جامعة النيلين سعدية جد قدور التي كان يصطف حولها عدد من الطلاب رغبة في الاستزادة بطعامها الذي يقبل المرء عليه عند اشتمام رائحته الزكية.. سعدية جد قدور من قاطني ضاحية المربعات بأمدرمان قالت إن بداية امتهانها المهنة كانت منذ بداية التسعينيات حيث كانت تقطن بضاحية اشلاق الخرطوم وكانت تعمل في طهي «الفسيخ والقيمة والقراصة بالدمعة والتقلية والسلطات بأنواعها المختلفة» إلى أن المّ بها مرض وألحقها بالمستشفى، بعدها كانت فكرة العمل بجوار مباني كلية تجارة جامعة النيلين.. عن زبائنها تقول سعدية إن زبائنها من الطلاب والطالبات وأساتذة الجامعات والمحامين وغيرهم من عابري الطريق، وعن مدى التعامل بينها وبين الطلاب قالت سعدية إن التعامل بينها وبين الطلاب يصل إلى درجة الصداقة حيث إن كثيرًا من الطالبات بالجامعة يقمن ببوح أسرارهن لها نسبة إلى أنهنّ يعتبرنها بمثابة أختهنّ الكبيرة كما ان التعامل معهنّ يصل إلى اقصى درجة حيث إن كثيرًا من الفتيات يقمن بطرق بابها لاستدانة مبلغ من المال لتسديد رسومهنّ الدراسية نسبة لتأخر رواتب أسرهن.. وعن تكلفة السندوتش الواحد تقول سعدية بعد ارتفاع أسعار عدد من السلع قمت بزيادة تكلفة السندوتش حيث كان في الماضي يباع بأقل من جنيه أما حاليًا فقد بلغ سعره الجنيهين وذلك بعد ارتفاع سعر الكبكبي والزيت والبطاطس، غير أنها رجعت لتقول: لكني اشتري تلك المواد بالجملة وذلك يوفر عليّ جهدًا كبيرًا في ارتفاع السلع الحالي، وعن مساعدة بناتها لها تقول سعدية إنها لم تحبذ مشاركة بناتها في طهي طعام المحل بل إن مشاركتهنّ تكون فقط في تقطيع الخضروات ونقعها في الماء.. وعن الطهي تقول إنها تطبخ طعامها لوحدها، وعن مدى ثقة الطلاب في طعامها تقول سعدية إن النظافة التي تبدو على طعامها ونظافة عدتها «العفش الذي يتم فيه بيع الطعام» أدى إلى جذب مزيد من الزبائن خاصة ان شريحة الطلاب من الفئات المتعلمة والمتفهمة لمدى النظافة الصحية وأشارت سعدية إلى أن درجة المعاملة الطيبة مع زبائنها ادت الى ان يقوم زبائنها بتجهيز المحل الذي تعمل فيه قبل وصولها المحل.. وعن كثرة الزبائن الذين يأتون لمحلها من خارج الجامعة تقول إن هنالك عددًا من المحامين يأتون للاستزادة من السندوتشات التي تعملها من عمارة المحامين وان احدهم يفضل شراء سندوتشات له ولعائلته كل يوم وأن كثيرًا من أساتذة الجامعات المجاورة يفضلون طعامها خاصة ساندوتش السلطة والبطاطس التي يتم عملها، وعن مؤهلات بناتها العلمية تقول سعدية إن احدى بناتها تدرس في كلية قانون جامعة النيلين وإن ابنها الأكبر يعمل لاعب كرة وعما إذا كانوا يخجلون من عملها تقول إن بنتها التي كانت تدرس في كلية القانون بجامعة النيلين كانت في كثير من الأحيان تقوم بمساعدتها بالبيع معها في الكاشير إلى أن تأتي محاضرتها وتذهب، كما أن ابني كان يأتي إلى المحل ويجلس معي ساعات دون أن يخجل أو ينزعج من مهنتي، كما أنهما الاثنان يسعدان بعملي، وعن الفترة التي تقضيها في العمل بالمحل تقول إنها تأتي إلى المحل الساعة التاسعة صباحًا حتى الساعة الثانية حيث عشرة ينتهي الفطور مشيرة إلى أن كثيرًا من الطالبات ينزعجن إذا لم يجدن فطورًا وعن التوصية التي توصي بها صديقاتها اللاتي يمتهن المهنة تقول سعدية أوصي بالنظافة الجسمية ونظافة الأواني التي تقوم المرأة بالبيع بها نسبة إلى أن كثيرًا من المجتمع السوداني لا يفضل المرأة غير النظيفة في جسمها وأوانيها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.