السهم الدامر والهلال كريمة حبايب في إفتتاح المرحلة الأخيرة من الدوري العام    د. إبراهيم الصديق علي يكتب: من خلال تسريبات (الجزيرة) : حكومة إدريس وعقدة الاسلاميين    شاهد بالصورة والفيديو.. تيكتوكر سودانية تثير ضجة غير مسبوقة: (بحب الأولاد الطاعمين "الحلوات" وخوتهم أفضل من خوة النسوان)    شاهد بالفيديو.. الفنانة هدى عربي تظهر بدون "مكياج" وتغمز بعينها في مقطع طريف مع عازفها "كريستوفر" داخل أستوديو بالقاهرة    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    شاهد.. عروس الموسم الحسناء "حنين" محمود عبد العزيز تعود لخطف الأضواء على مواقع التواصل بلقطات مبهرة إحداها مع والدها أسطورة الفن السوداني    شاهد.. عروس الموسم الحسناء "حنين" محمود عبد العزيز تعود لخطف الأضواء على مواقع التواصل بلقطات مبهرة إحداها مع والدها أسطورة الفن السوداني    شاهد بالفيديو.. (يووووه ايه ده) فنان سوداني ينفعل غضباً بسبب تصرف إدارة صالة أفراح بقطر ويوقف الحفل    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناوات سودانيات يشعلن حفل "جرتق" بلوغر معروف بعد ظهورهن بأزياء مثيرة للجدل    "الجيش السوداني يصد هجومًا لمتمردي الحركة الشعبية في الدشول ويستولي على أسلحة ودبابات"    يبدو كالوحش.. أرنولد يبهر الجميع في ريال مدريد    تدهور غير مسبوق في قيمة الجنيه السوداني    ايران تطاطىء الرأس بصورة مهينة وتتلقى الضربات من اسرائيل بلا رد    غوغل تطلب من ملياري مستخدم تغيير كلمة مرور جيميل الآن    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    خطأ شائع أثناء الاستحمام قد يهدد حياتك    خدعة بسيطة للنوم السريع… والسر في القدم    وجوه جديدة..تسريبات عن التشكيل الوزاري الجديد في الحكومة السودانية    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    (برقو ومن غيرك يابرقو)    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مونديال الأندية.. فرصة مبابي الأخيرة في سباق الكرة الذهبية    بلاغ بوجود قنبلة..طائرة سعودية تغيّر مسارها..ما التفاصيل؟    كامل إدريس يدعو أساتذة الجامعات للاسهام في نهضة البلاد وتنميتها    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    أردوغان: الهجوم الإسرائيلي على إيران له أهداف خبيثة    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    افتتاح المرحلة النهائية للدوري التأهيلي للممتاز عصر اليوم باستاد الدامر.    في السودان :كيف تتم حماية بلادنا من اختراق المخابرات الإسرائيلية للوسط الصحفي    من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(الساندوتش).. هل يشتت شمل الأسرة السودانية؟!
الأهرام اليوم نشر في الأهرام اليوم يوم 19 - 06 - 2011


- قسم المنوعات
يعود تاريخ اكتشاف السندوتشات للعام (1718 1792) للإنجليزي جون مونتاجو ساندوتش، فقد كان شخصية مهمة في ذلك الوقت وله دور كبير في تطوير الأسطول البحري الإنجليزي، وكان مولعاً بلعب الورق لأوقات طويلة بحيث لا يستطيع أن يتناول وجباته الغذائية بانتظام فابتكر وضع اللحم بين شريحتين من الخبز نسبة لانشغاله وعدم مقدرته على الجلوس وتناول الأكل مع أسرته، فاشتهر بتناوله للأكل بتلك الطريقة التي سميت باسم (ساندوتش)، وأصبحنا نقوم بتناول (السندوتشات) بصورة مستمرة، وفي هذا العصر تطورت وغدت نظاماً غذائياً شائعاً وأضحى لها أثراً صحياً واجتماعياً.
(الأهرام اليوم) تناولت هذا الموضوع مع عدد من محبي ورافضي الساندوتش فماذا قالوا:
تقول متاب خوجلي بأنها تقوم بتناول السندوتشات بصورة مستمرة فهي ترى أنها وجبات عملية بالأخص للأشخاص الذين يعملون باستمرار، فتتيح لهم تناول الوجبات أثناء العمل وبذا لا يتعرضون لسوء التغذية، مضيفة أنها سريعة التحضير ولذيذة المذاق وسهلة التناول.
وتتفق معها في الرأي نادرين محمد بأن الوجبات السريعة أصبحت محطة يتوقف عندها الكثيرون بسبب ضيق الوقت، مبينة أن أكثر الذين يتناولون السندوتشات هم من فئة الموظفين والطلاب وذلك لأنها سريعة التحضير. أما من الناحية الصحية فقد تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض مثل الإصابة بالسمنة الزائدة التي تقود بدورها إلى الإصابة بأمراض القلب، كما أنه ثبت علمياً أنها قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، خصوصاً للأشخاص الذين يدمنون على تناولها باستمرار وبكميات كبيرة، أما من الناحية الاجتماعية فإنها تخلق نوعاً من التباعد أو التفكك الأسري لانعدام المشاركة في مائدة واحدة كما هو متعارف عليه، أما اقتصادياً فهي تحتاج إلى ميزانية كبيرة لارتفاع أسعارها خاصة الفاخرة منها.
ويقول الجد فتح الرحمن إنه وجيله يتناولون طعامهم في جماعة ولا يعرفون السندوتشات، واصفاً ذلك العهد بالجميل وموضحاً أن الأكل في جماعة يجعل الشخص يشعر بالشبع والاكتفاء الذاتي، معللاً أن انتشار أكل السندوتشات خلق نوعاً من (الجفاء) بين الناس، خاصة جيل الألفية الثالثة الذي يعتبر السندوتشات نوعاً من الرقي.
أما فتون عصام فتقول إن الأذواق تختلف من شخص إلى آخر، فالبعض يفضل أكل السندوتشات وآخرون يفضلون أكل المنزل مع الأهل للشعور بالراحة، موضحة أنها تفضل أكل السندوتشات لأن وقتها لا يسمح على الرغم من علمها أنها غير مفيدة.
وتقول اختصاصية التغذية يسرية محمد إن السندوتشات تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم التي تؤثر على كيمياء المخ وتسلب الإرادة فيصبح قرار التوقف عنها في غاية الصعوبة، موضحة أنها تعمل على تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية، وأنها تعمل على الإصبابة بالأنيمياء وارتفاع الكلسترول، كما أنها تدخل في دائرة المواد المسببة للسرطان، مبينة أن نسبة المواد الصحية في السندوتشات ضعيفة لعدم احتوائها على الفواكه والخضروات.
كما أنها تسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب واضطرابات الجهاز الهضمي لعدم توفر الألياف فيها بصورة كبيرة.
فتناول الوجبات السريعة له ضريبة يدفعها الشخص، فهي تدمر الصحة وتسبب الوفاة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.