سهير عبد الرحيم تكتب: مشاهداتي في جلسة مجلس السلم والأمن الأفريقي    النتيجة تؤهل النيل لدوري النخبة مينارتى يواصل إنتصاراته.. يفوز على الوحدة بثلاثية ويعزز صدارته للمجموعة الأولى    المريخ يبارك انتخاب رئيس إتحاد سيكافا وأعضاء اللجنة التنفيذية    مريخ الممتاز يؤدي مرانه الختامي للقاء ملوك الشمال    مساعد قائد الجيش يكشف عن فساد وزير كبير    إبراهيم جابر ينفي خبر حل اللجنة العليا لتهيئة بيئة العودة إلى الخرطوم    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    الصحفية سهيرة عبد الرحيم: (شعرت للحظة أن وزير الخارجية المصري سيهتف داخل القاعة "جيش واحد، شعب واحد" من فرطٍ حماسه في الجلسة)    شاهد بالفيديو.. والدة الفنان الراحل محمود عبد العزيز: (اتخذلت في هذا المطرب!! وكل من كانوا حول الحوت منافقون عدا واحد)    شاهد بالفيديو.. على أنغام أغاني "الزنق".. لاعبو حي الوادي يحتفلون مع راعي الفريق ونائب رئيس إتحاد الكرة أسامة عطا المنان بمناسبة زواجه    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. في مشهد مؤثر.. كابتن طائرة "سودانير" المتجهة إلى العاصمة الخرطوم ينهار بالبكاء أثناء مخاطبته الركاب    شاهد بالصورة.. اللاعب هاني مختار يتوشح بعلم السودان في جلسة التصوير الخاصة بناديه الأمريكي    شاهد بالفيديو.. بتواضع كبير "البرهان" يقف بسيارته في الشارع العام ليشرب عصير من الفواكه قدمه له أحد المواطنين بدنقلا    وزير الخارجية والتعاون الدولي يلتقي رئيس مفوضية الاتحاد الأفريقي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    وزارة الشباب والرياضة تواصل انفتاحها على الولايات    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    وفاة ثالث رضيع تناول حليبًا ملوّثًا بفرنسا    مشروبات طبيعية تدعم مناعتك.. روشتة حمايتك من العدوى    دراسة تربط طنين الأذن بالإنتاجية في العمل    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    جوجل تسهّل إزالة المعلومات الشخصية والتزييف العميق من نتائج البحث    "ميتا" تبني مركز بيانات بقيمة 10 مليارات دولار    إضافة علامة تبويب الإعدادات بواجهة "واتساب"    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    ماساة قحت جنا النديهة    كباشي يحيي صمود مواطني شرق النيل ويوجه بزيادة محولات الكهرباء ومكاتب السجل المدني بالمنطقة    تطور حاسم بقضية "الاعتداء الجنسي" في منزل لامين يامال    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    دوري أبطال أفريقيا يشتعل.. 3 أندية تتأهل رسميًا وصراع مفتوح على 5 بطاقات    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(الساندوتش).. هل يشتت شمل الأسرة السودانية؟!
الأهرام اليوم نشر في الأهرام اليوم يوم 19 - 06 - 2011


- قسم المنوعات
يعود تاريخ اكتشاف السندوتشات للعام (1718 1792) للإنجليزي جون مونتاجو ساندوتش، فقد كان شخصية مهمة في ذلك الوقت وله دور كبير في تطوير الأسطول البحري الإنجليزي، وكان مولعاً بلعب الورق لأوقات طويلة بحيث لا يستطيع أن يتناول وجباته الغذائية بانتظام فابتكر وضع اللحم بين شريحتين من الخبز نسبة لانشغاله وعدم مقدرته على الجلوس وتناول الأكل مع أسرته، فاشتهر بتناوله للأكل بتلك الطريقة التي سميت باسم (ساندوتش)، وأصبحنا نقوم بتناول (السندوتشات) بصورة مستمرة، وفي هذا العصر تطورت وغدت نظاماً غذائياً شائعاً وأضحى لها أثراً صحياً واجتماعياً.
(الأهرام اليوم) تناولت هذا الموضوع مع عدد من محبي ورافضي الساندوتش فماذا قالوا:
تقول متاب خوجلي بأنها تقوم بتناول السندوتشات بصورة مستمرة فهي ترى أنها وجبات عملية بالأخص للأشخاص الذين يعملون باستمرار، فتتيح لهم تناول الوجبات أثناء العمل وبذا لا يتعرضون لسوء التغذية، مضيفة أنها سريعة التحضير ولذيذة المذاق وسهلة التناول.
وتتفق معها في الرأي نادرين محمد بأن الوجبات السريعة أصبحت محطة يتوقف عندها الكثيرون بسبب ضيق الوقت، مبينة أن أكثر الذين يتناولون السندوتشات هم من فئة الموظفين والطلاب وذلك لأنها سريعة التحضير. أما من الناحية الصحية فقد تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض مثل الإصابة بالسمنة الزائدة التي تقود بدورها إلى الإصابة بأمراض القلب، كما أنه ثبت علمياً أنها قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، خصوصاً للأشخاص الذين يدمنون على تناولها باستمرار وبكميات كبيرة، أما من الناحية الاجتماعية فإنها تخلق نوعاً من التباعد أو التفكك الأسري لانعدام المشاركة في مائدة واحدة كما هو متعارف عليه، أما اقتصادياً فهي تحتاج إلى ميزانية كبيرة لارتفاع أسعارها خاصة الفاخرة منها.
ويقول الجد فتح الرحمن إنه وجيله يتناولون طعامهم في جماعة ولا يعرفون السندوتشات، واصفاً ذلك العهد بالجميل وموضحاً أن الأكل في جماعة يجعل الشخص يشعر بالشبع والاكتفاء الذاتي، معللاً أن انتشار أكل السندوتشات خلق نوعاً من (الجفاء) بين الناس، خاصة جيل الألفية الثالثة الذي يعتبر السندوتشات نوعاً من الرقي.
أما فتون عصام فتقول إن الأذواق تختلف من شخص إلى آخر، فالبعض يفضل أكل السندوتشات وآخرون يفضلون أكل المنزل مع الأهل للشعور بالراحة، موضحة أنها تفضل أكل السندوتشات لأن وقتها لا يسمح على الرغم من علمها أنها غير مفيدة.
وتقول اختصاصية التغذية يسرية محمد إن السندوتشات تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم التي تؤثر على كيمياء المخ وتسلب الإرادة فيصبح قرار التوقف عنها في غاية الصعوبة، موضحة أنها تعمل على تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية، وأنها تعمل على الإصبابة بالأنيمياء وارتفاع الكلسترول، كما أنها تدخل في دائرة المواد المسببة للسرطان، مبينة أن نسبة المواد الصحية في السندوتشات ضعيفة لعدم احتوائها على الفواكه والخضروات.
كما أنها تسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب واضطرابات الجهاز الهضمي لعدم توفر الألياف فيها بصورة كبيرة.
فتناول الوجبات السريعة له ضريبة يدفعها الشخص، فهي تدمر الصحة وتسبب الوفاة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.