لجان مقاومة النهود : مليشيا الدعم السريع استباحت المدينة وارتكبت جرائم قتل بدم بارد بحق مواطنين    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    جامعة ابن سينا تصدم الطلاب.. جامعات السوق الأسود والسمسرة    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    بحضور عقار.. رئيس مجلس السيادة يعتمد نتيجة امتحانات الشهادة السودانية للدفعة المؤجلة للعام 2023م    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    احتجز معتقلين في حاويات.. تقرير أممي يدين "انتهاكات مروعة" للجيش السوداني    هجوم المليشيا علي النهود هدفه نهب وسرقة خيرات هذه المنطقة الغنية    عبد العاطي يؤكد على دعم مصر الكامل لأمن واستقرار ووحدة السودان وسلامة أراضيه    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(الساندوتش).. هل يشتت شمل الأسرة السودانية؟!
الأهرام اليوم نشر في الأهرام اليوم يوم 19 - 06 - 2011


- قسم المنوعات
يعود تاريخ اكتشاف السندوتشات للعام (1718 1792) للإنجليزي جون مونتاجو ساندوتش، فقد كان شخصية مهمة في ذلك الوقت وله دور كبير في تطوير الأسطول البحري الإنجليزي، وكان مولعاً بلعب الورق لأوقات طويلة بحيث لا يستطيع أن يتناول وجباته الغذائية بانتظام فابتكر وضع اللحم بين شريحتين من الخبز نسبة لانشغاله وعدم مقدرته على الجلوس وتناول الأكل مع أسرته، فاشتهر بتناوله للأكل بتلك الطريقة التي سميت باسم (ساندوتش)، وأصبحنا نقوم بتناول (السندوتشات) بصورة مستمرة، وفي هذا العصر تطورت وغدت نظاماً غذائياً شائعاً وأضحى لها أثراً صحياً واجتماعياً.
(الأهرام اليوم) تناولت هذا الموضوع مع عدد من محبي ورافضي الساندوتش فماذا قالوا:
تقول متاب خوجلي بأنها تقوم بتناول السندوتشات بصورة مستمرة فهي ترى أنها وجبات عملية بالأخص للأشخاص الذين يعملون باستمرار، فتتيح لهم تناول الوجبات أثناء العمل وبذا لا يتعرضون لسوء التغذية، مضيفة أنها سريعة التحضير ولذيذة المذاق وسهلة التناول.
وتتفق معها في الرأي نادرين محمد بأن الوجبات السريعة أصبحت محطة يتوقف عندها الكثيرون بسبب ضيق الوقت، مبينة أن أكثر الذين يتناولون السندوتشات هم من فئة الموظفين والطلاب وذلك لأنها سريعة التحضير. أما من الناحية الصحية فقد تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض مثل الإصابة بالسمنة الزائدة التي تقود بدورها إلى الإصابة بأمراض القلب، كما أنه ثبت علمياً أنها قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، خصوصاً للأشخاص الذين يدمنون على تناولها باستمرار وبكميات كبيرة، أما من الناحية الاجتماعية فإنها تخلق نوعاً من التباعد أو التفكك الأسري لانعدام المشاركة في مائدة واحدة كما هو متعارف عليه، أما اقتصادياً فهي تحتاج إلى ميزانية كبيرة لارتفاع أسعارها خاصة الفاخرة منها.
ويقول الجد فتح الرحمن إنه وجيله يتناولون طعامهم في جماعة ولا يعرفون السندوتشات، واصفاً ذلك العهد بالجميل وموضحاً أن الأكل في جماعة يجعل الشخص يشعر بالشبع والاكتفاء الذاتي، معللاً أن انتشار أكل السندوتشات خلق نوعاً من (الجفاء) بين الناس، خاصة جيل الألفية الثالثة الذي يعتبر السندوتشات نوعاً من الرقي.
أما فتون عصام فتقول إن الأذواق تختلف من شخص إلى آخر، فالبعض يفضل أكل السندوتشات وآخرون يفضلون أكل المنزل مع الأهل للشعور بالراحة، موضحة أنها تفضل أكل السندوتشات لأن وقتها لا يسمح على الرغم من علمها أنها غير مفيدة.
وتقول اختصاصية التغذية يسرية محمد إن السندوتشات تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم التي تؤثر على كيمياء المخ وتسلب الإرادة فيصبح قرار التوقف عنها في غاية الصعوبة، موضحة أنها تعمل على تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية، وأنها تعمل على الإصبابة بالأنيمياء وارتفاع الكلسترول، كما أنها تدخل في دائرة المواد المسببة للسرطان، مبينة أن نسبة المواد الصحية في السندوتشات ضعيفة لعدم احتوائها على الفواكه والخضروات.
كما أنها تسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب واضطرابات الجهاز الهضمي لعدم توفر الألياف فيها بصورة كبيرة.
فتناول الوجبات السريعة له ضريبة يدفعها الشخص، فهي تدمر الصحة وتسبب الوفاة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.