من الملاحظ مع قدوم شهر رمضان الكريم تتسارع القنوات الفضائية في تقديم برامج منوعات مختلفة ومن ضمن هذه البرامج المطبخ في شهر رمضان والذي يحظى بمشاهدة بعض الأسر فالبعض يلجأ إليه من أجل الاستفادة منه والبعض الاخر يجلس امام الشاشة طوال اليوم للاستمتاع بمشاهدة اعداد الطبيخ من باب تضييع الوقت، وفي وسط استطلاع أجري تحدثت إلينا الموظفة صفاء احمد قائلة: إن مساحات الطبيخ في الخارطة البرامجية بالقنوات الفضائية تعتبر قليلة مقارنة بالمنوعة وهنالك قنوات تنعدم فيها برامج الطبيخ خاصة القنوات السودانية الآن. إنني أكون حريصة على متابعتها ومنها أقوم بعمل أصناف جديدة من الأكلات الشهية، وأضافت صفاء ان هذه البرامج تخرجنا من الروتين اليومي واحاول بقدر الإمكان تطبيقها في مطبخي با الرغم من انتقادات زوجي لها إلا انه يعجب بها بعد أن تضع أمامه كذلك أبنائي يفرحون بها جدًا. كما قالت نجلاء حسين ربة منزل برامج الطبيخ في شهر رمضان تعطينا دافعًا كبيرًا لدخول المطبخ لإعداد أجمل وأشهى الوجبات السريعة بالرغم من سخانة الصيام ولكني أعد كل يوم نوع من الوجبات مثل البتزا والبسبوسة، وأضافت نجلاء: أن أجمل شيء عندما أعد وجبة وتنتهي جميلة انتظر بفارق الصبر حتى يأتي الآذان لا تذوقها ومن يشجعني على ذلك إخواتي والضيوف. ملاك قالت: عادة يكثر نشاط الأسرة في عمل الطبيخ وخاصة في شهر رمضان لأنه يختلف من بقية الشهور العادية، ولكن ليست كل الأسر تلجأ إلى برنامج الطبيخ وهذه البرامج تكون كنوع من التغيير ويكون هنالك ضبط في المقادير. الحاجة مريم لا تفضل برامج الطبيخ لأن الأكلات دائمًا تكون لبنانية وخليجية حتى المطبخ السوداني أصبح تقديم وجبات غير سودانية بالإضافة إلى بعض الأشياء لم تكن موجودة ولم يوجد لها بدليل في بيئتنا عمومًا أفضل وجباتنا.
