الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل    تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    لجان مقاومة النهود : مليشيا الدعم السريع استباحت المدينة وارتكبت جرائم قتل بدم بارد بحق مواطنين    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    جامعة ابن سينا تصدم الطلاب.. جامعات السوق الأسود والسمسرة    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    هجوم المليشيا علي النهود هدفه نهب وسرقة خيرات هذه المنطقة الغنية    محسن سيد: اعدادنا يسير بصورة جيدة للقاء انتر نواكشوط    عبد العاطي يؤكد على دعم مصر الكامل لأمن واستقرار ووحدة السودان وسلامة أراضيه    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لقطات طريفة..أزمة دبلوماسية بين الدول الأوربية في «البقلاوة»!!
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 18 - 01 - 2013

لم تقتصر الصراعات التي تدور بين الدول على التنافس الاستعماري أو التحالفات أو سباق التسلح، وإنما أيضاً في الموروثات الشعبية على الحلويات.
هذا صراع حلو جداً بطبيعة الحال.
هو بلا شك أفضل من الصراع على امتلاك القنابل النووية. ولا يخلو الصراع من طرافة، والسبب هو «البقلاوة»!! ما هي البقلاوة ومن هي «بقلاوة» وفيم الصراع وبين أي من الدول كان يشتد أواره؟!
لعل البقلاوة معلومة لدى العالم كله بأنها ذلك النوع من الحلوى .. لكن البقلاوة تختلف في المكونات بين دولة وأخرى ولها تاريخ عريق يرجع لآلاف السنين، وفيها حكايات طريفة نحكيها هنا.
يفتخر الأتراك بامتلاكهم الحق التاريخي للبقلاوة ويعتبرونها أحد أهم موروثاتهم الشعبية التي انتقلت إلى شعوب العالم الأخرى، ولكن حدث صراع بين الأتراك والقبارصة في أصلها.
وتنسب البقلاوة في تاريخها القديم وشكلها البدائي للآشوريين الذين صنعوها من دقيق العجين المصنوع من الفواكه المجففة، وقدموها محشوة بالمكسرات وأخذها عنهم الأتراك.
ثم بانتقالها تغيّرت بعض مكوناتها فأضاف لها الأرمن «القرفة» والعرب أضافوا لها ماء الورد، واليونانيون أضافوا لها العسل. ثم من بعد ذلك تفنن فيها اللبنانيون والسوريون فنوناً أخرى.
أما قصتها وأصلها فيحكيه الأتراك يقولون إن «بقلاوة» هو اسم زوجة سلطان تركيا وكانت طباخة ماهرة طلب منها زوجها السلطان أن تصنع له صنفاً جيداً من الحلوى لم يصنعه أحد قبل ذلك. فذهبت وأعدته من الجلاش والمسلي والعسل بعد أن أنضجته في الفرن، وحينما قدمته للسلطان أعبجه جداً فأطلق عليه اسم زوجته «بقلاوة». لكن الصراع وحقوق الاختراع بلغت ذروتها بين الأتراك والقبارصة في أي منهم يمتلك تاريخها؟.. فذكرت «رويترز» أن مساعداً ل «علي باباجان» رئيس وفد تركيا في المفاوضات مع الاتحاد الأوروبي تعهد بأن يثير مسألة النزاع على البقلاوة في مقر الاتحاد الأوروبي ببروكسل.
وهناك طرفة أخرى عن البقلاوة في السودان.
والسودانيون من قديم عرفوا أنواع الحلوى خصوصاً الوافدة من المشرق والمغرب.
في زمن الإنجليز يقال إن أزمة الخبز استفحلت في الخرطوم وحينما انعدم الرغيف تزمّر الأهالي في العاصمة فلما سمعت ملكة بريطانيا آنذاك بأن الأهالي غاضبون لانعدام الرغيف قالت قولتها التي أصبحت مثلاً عند أهل الخرطوم:
طيب ما دام الرغيف انعدم.. الناس هناك حقوا ياكلوا «بقلاوة»!!

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.