شاهد بالفيديو.. السيدة المصرية التي عانقت جارتها السودانية لحظة وداعها تنهار بالبكاء بعد فراقها وتصرح: (السودانيين ناس بتوع دين وعوضتني فقد أمي وسوف أسافر الخرطوم وألحق بها قريباً)    شاهد بالفيديو.. التيكتوكر السودانية خديجة أمريكا تظهر بإطلالة ملفتة وتزعم أنها "هندية" الجنسية    شاهد بالصورة.. بعد أن أعلنت في وقت سابق رفضها فكرة الزواج والإرتباط بأي رجل.. الناشطة السودانية وئام شوقي تفاجئ الجميع وتحتفل بخطبتها    البرهان : لن نضع السلاح إلا باستئصال التمرد والعدوان الغاشم    وفد عسكري أوغندي قرب جوبا    تقارير تكشف خسائر مشغلّي خدمات الاتصالات في السودان    مجاعة تهدد آلاف السودانيين في الفاشر    تجدّد إصابة إندريك "أحبط" إعارته لريال سوسيداد    توجيه الاتهام إلى 16 من قادة المليشيا المتمردة في قضية مقتل والي غرب دارفور السابق خميس ابكر    لدى مخاطبته حفل تكريم رجل الاعمال شكينيبة بادي يشيد بجامعة النيل الازرق في دعم الاستقرار    شغل مؤسس    عثمان ميرغني يكتب: لا وقت للدموع..    السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير    الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع    "ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر    ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21    تيك توك يحذف 16.5 مليون فيديو في 5 دول عربية خلال 3 أشهر    الشان لا ترحم الأخطاء    صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المائدة الرمضانية السودانية
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 06 - 07 - 2013

اعتاد الناس فى شهر رمضان على احتواء المائدة الرمضان على كثير من اصناف الطعام خاصة فى وجبة الافطار التى يرأسها طبق العصيدة المحاطة ب«الملاح » صاحب اللون الجذاب الفاقع مثل التقلية او النعيمية وما يقابلها طبق القراصة بالدمعة فمن الملاحظ بعد تناولها يشكو كثيرون من التخمة التى تحدث بسبب تعرض البصلة «وهى الأساس فى الصنع» على النار مع الزيت لدرجة الاحتراق وبذا تتسبب فى الالم بالمعدة الذي ينتج عن عسر الهضم الامر الذى اكده د. عبد المحسن ابو العلا كبير استشاريي الباطنية والغدد الصماء والسكري، واضاف فى حديثه الذى خص به «الانتباهة» ان الكثيرين يأتون الى الحوادث خاصة فى اليوم الاول من شهر رمضان بسبب الافراط فى تناول المشروبات لا سيما الاطعمة الدسمة التى لا يراعى فيها النواحى الصحية مثل تعرض البصلة للاحتراق لكسبها اللون الأحمرالفاقع الذى يضر بالصحة، لتحول المواد الغذائية بها الى مواد مسرطنة بسبب وصولها لدرجة الكربونية او قريب منها وفقدنها كثيرًا من خواصها الغذائية، واضاف ان هذه المادة كلما ظلت لفترة طويلة فقدت قيمتها الغذائية ولا ينتهى الامر عند ذلك فحسب فالملاح توضع عليه كميات كبيرة من الصلصة والتوابل التى تضر بصحة الجسم خاصة الصائم الذى تخلو معدته طول اليوم من المشروب والمأكولات، واضاف د. ابوالعلاء ان المأكولات الحادقة جدًا «كالنعيمية» تتسبب فى قروح بالمعدة ان اكثر منها ولفترة طويلة غير ان الحوامض المعدية هى الأسرع فى الظهور نتيجة للحموضة العالية، السبب وراء اقبال مصابين بالحموضة لشرب السوائل الباردة التى تؤدى الى زيادة فى عسر الهضم. وعن سيد المائده الثانى طبق البليلة «العدسية» فهى مادة غذائية مفيدة للجسم لاحتوائها على فايتمين الحديد المفيد للطاقة، ومن الجيد الحفاظ على وجوده بشكل يومى فى المائدة الرمضانية، لكن قد يضيف اليها البعض مواد غنية بالدهون مثل «زيت السمسم» وتحليتها بكميات كبيرة من السكر تتسبب هذه المواد المضافة فى ارتفاع نسبة الحموضة والدهون فى الجسم وقد تسبب فى الاصابة بالسكرى ايضًا، وفى هذا الصدد وجه د. عبد المحسن بضروة تناولها خالية من اى اضافات حتى يستفيد الجسم من الفايتمين الموجود بها، واوضح انها تساعد فى زيادة كمية الدم فهى مادة توصف للذين يشكون من قلة الدم غير ان الكثيرين قد اعتادوا بدء افطارهم باحتساء المديدة «النشا» الدافئة او الشوربة فهى مفيدة للمعدة التى توقفت عن الاكل والشرب طوال اليوم لأنها تساعد فى تهيئة المعدة لاستقبال المأكولات والمشروبات الشيء الذى اكده د. ابو العلا في ختام حديثه موضحًا ان تناول الدافئ يمنع الإنسان من الافراط فى الشرب، ويمكنه من تناول ما يستطيع من وجبة كما ان الشوربة تمد الجسم بالطاقة الكافية فهى وجبة كاملة اذا روعي فى طبخها الابتعاد عن الدهون. اوصى بضرورة الابتعاد عن المواد الدسمة والعالية الحلاوة والمعرضة للنار لدرجة الكربونية حتى نجنب اجسامنا خلال شهر الصيام الإصابات بعسر الهضم او الحوامض وبالتالى القرحة و ألام الأمعاء «المصران» والسكري.
خلوف فم الصائم أطيب عند الله من ريح المسك
تستغفر الملائكة للصائمين حتى يفطروا
يزين الله في كل يوم جنته ويقول: يوشك عبادي الصالحون أن يلقوا عنهم المؤونة والأذى ثم يصيروا إليك
الصوم جنة، فإذا كان يوم صوم أحدكم فلا يرفث ولا يصخب، فإن سابه أحد أو قاتله فليقل: إني امرؤ صائم.
حديث
قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم: «إِذَا دَخَلَ رَمَضَانُ فُتِّحَتْ أَبْوَابُ الْجَنَّةِ وَغُلِّقَتْ أَبْوَابُ جَهَنَّمَ وَسُلْسِلَتِ الشَّيَاطِينُ». رواه البخاري ومسلم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.