كامل إدريس يلتقي الناظر ترك ويدعو القيادات الأهلية بشرق السودان للمساهمة في الاستشفاء الوطني    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. حسناء أثيوبية تشعل حفل غنائي بأحد النوادي الليلية بفواصل من الرقص و"الزغاريد" السودانية    شاهد بالفيديو.. بلة جابر: (ضحيتي بنفسي في ود مدني وتعرضت للإنذار من أجل المحترف الضجة وارغو والرئيس جمال الوالي)    اللجنة العليا لطوارئ الخريف بكسلا تؤكد أهمية الاستعداد لمواجهة الطوارئ    حملة في السودان على تجار العملة    اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس    إيه الدنيا غير لمّة ناس في خير .. أو ساعة حُزُن ..!    مشاهد من لقاء رئيس مجلس السيادة القائد العام ورئيس هيئة الأركان    خطة مفاجئة.. إسبانيا تستعد لترحيل المقاول الهارب محمد علي إلى مصر    من اختار صقور الجديان في الشان... رؤية فنية أم موازنات إدارية؟    المنتخب المدرسي السوداني يخسر من نظيره العاجي وينافس علي المركز الثالث    الاتحاد السوداني يصدر خريطة الموسم الرياضي 2025م – 2026م    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    ترتيبات في السودان بشأن خطوة تّجاه جوبا    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    ميسي يستعد لحسم مستقبله مع إنتر ميامي    تقرير يكشف كواليس انهيار الرباعية وفشل اجتماع "إنقاذ" السودان؟    محمد عبدالقادر يكتب: بالتفصيل.. أسرار طريقة اختيار وزراء "حكومة الأمل"..    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    "تشات جي بي تي" يتلاعب بالبشر .. اجتاز اختبار "أنا لست روبوتا" بنجاح !    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    أول أزمة بين ريال مدريد ورابطة الدوري الإسباني    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    بزشكيان يحذِّر من أزمة مياه وشيكة في إيران    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    مصانع أدوية تبدأ العمل في الخرطوم    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    شرطة البحر الأحمر توضح ملابسات حادثة إطلاق نار أمام مستشفى عثمان دقنة ببورتسودان    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحلوانية "شذى زون".. تصنع الخبائز الناعمة وتبدع اللوحات (الطاعمة)
المجهر السياسي نشر في المجهر السياسي يوم 08 - 09 - 2014


أكبر (تورتة) أنجزتها بطول (7) أمتار
الخرطوم - محمد جمال قندول
قد تتحول موهبة حبانا بها الباري جلّ شأنه إلى تحدٍ جديد يضاف إلى مدارج حياتنا وربما تصبح مهنة أو غيرها.. المهم ثمة تجربة نستطيع من خلالها أن نحقق ذواتنا.. وهذا ما وجدناه عند "شذى زون" أو "شذى حمد عثمان" أشهر من امتهن (خبز الحلويات)، ومعها كسرت حاجز التقليدية فحولت صنع (الخبائز) من هواية منزلية إلى حرفة تدر عليها ربحاً وفيراً.. لذا حاولت (المجهر) أن تتذوق طعم مخبوزاتها ونجاحاتها من خلال هذه الدردشة الخفيفة فإلى إفاداتها.
{ هواية ثم مهنة
ابتدرت "شذى" حديثها عن بداياتها في مهنة خبز الحلويات قائلة: (كانت هواية منذ الصغر تدرجت فيها مع مرور الزمن، وقد اكتسبتها من المنزل حيث كنت أحب دخول المطبخ ولا أمل من التجارب العديدة والأخطاء المتكررة، وبفضل أسرتي صقلتها وتعلمت كيفية صنعها بأنواعها المختلفة، وكنت أحرص على سماع آراء الناس بعد أن اخبز أي نوع من أنواع الخبائز والمعجنات وأحرص على معالجة الأخطاء مباشرة).
ومؤخراً ظهرت طباعة صور المحتفى بهم على (التورتات المختلفة والخبائز).. عن هذا الضرب في عالم الحلويات تقول "شذى": (هو جهاز جديد، حيث يمدني الزبون بصورة أضعها في الماسح الضوئي في الكمبيوتر، وهناك نوع من أنواع الطابعات الخاصة بها حبر للطعام، والورق هو عبارة عن (ورق سكر) مخصص لمثل هذه الحلويات وأقوم بإلصاق الصورة في التورتة، ولي قرابة الأربعة أعوام وأنا أعمل بهذه الطريقة).
{ تذكار عزيز
وتواصل "شذى زون" حدثيها قائلة إن لهذه الأنواع من (التورتات) حكايات طريفة جداً، فهناك البعض يرفض تناولها وذلك لوجود صورة من يحتفون به لمناسبة ما.
{ لسة الزمن بدري
وحكت لنا "شذى" بأن أكبر (تورتة) أنجزتها كانت بطول سبعة أمتار، ثم وصفت لنا إحساسها وهي تصنع الحلويات بقولها: (هي نوع من أنواع الفنون، وكأني أنا فنان يرسم لوحة تشكيلية يكون مستمتعاً بإنجازها.. وكذلك المغني والممثل.. هي صنعة لها طعم خاص استمتع جداً وأنا أعجن وأصنع الحلويات).
وعن أسعارها تقول: (على حسب الأعراس والمناسبات.. مرات بكون السعر 2 مليون وحتى مليون).. وعن أرخص الأنواع لديها تقول: (70 جنيهاً تعد أدنى سعر).. وتضيف "شذى" متحدثة عن الأنواع قائلة: (الكثير منها دخل، لكن لسة بدري علينا شوية كدا في الحكاية دي.. المتقدمين في الحتة دي هم الشوام بس).. وختمت حديثها وهي تعدد أبرز مشاركاتها كاحترافية متخصصة في مجال الحلويات، وقالت إنها شاركت في (تخريج طب أسنان- جامعة التقانة) وأيضاً باسم (المركز السوداني لتطوير سيدات الأعمال)، وذلك في (يوم الغذاء العالمي) ب(السلام روتانا)، وفي استقبال الدكتور "حمود الصليحي"، و(تورتة) عرض الأزياء الشهيرة للموديل الراحل "رشاد نميري"، ومرور عام على افتتاح (كافيتريا تويتي)، وتخريج (مدرسة العلوم الرياضية)، و(عيد الام) ب(دار المسنات)، وتدشين كتاب البروفيسور الراحل "صالح يس".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.