سودارس : المدير الإداري ل(مطاحن سين): المجموعة تنتج الدقيق بأنواعه المختلفة

شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يعتدي على أحد الحاضرين بعد أن قام بوضع أموال "النقطة" على رأسه أثناء تقديمه وصلة غنائية بأحد المسارح شاهد بالفيديو.. التيكتوكر السودانية خديجة أمريكا تظهر بإطلالة ملفتة وتزعم أنها "هندية" الجنسية شاهد بالصورة.. بعد أن أعلنت في وقت سابق رفضها فكرة الزواج والإرتباط بأي رجل.. الناشطة السودانية وئام شوقي تفاجئ الجميع وتحتفل بخطبتها البرهان : لن نضع السلاح إلا باستئصال التمرد والعدوان الغاشم وفد عسكري أوغندي قرب جوبا تقارير تكشف خسائر مشغلّي خدمات الاتصالات في السودان مجاعة تهدد آلاف السودانيين في الفاشر تجدّد إصابة إندريك "أحبط" إعارته لريال سوسيداد توجيه الاتهام إلى 16 من قادة المليشيا المتمردة في قضية مقتل والي غرب دارفور السابق خميس ابكر لدى مخاطبته حفل تكريم رجل الاعمال شكينيبة بادي يشيد بجامعة النيل الازرق في دعم الاستقرار شغل مؤسس عثمان ميرغني يكتب: لا وقت للدموع.. السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع "ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21 تيك توك يحذف 16.5 مليون فيديو في 5 دول عربية خلال 3 أشهر الشان لا ترحم الأخطاء صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها توضيح من نادي المريخ حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس) امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!! وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة" أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر خبر صادم في أمدرمان اقتسام السلطة واحتساب الشعب شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟ شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة) شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة" ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" ! بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40% عَودة شريف لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

المدير الإداري ل(مطاحن سين): المجموعة تنتج الدقيق بأنواعه المختلفة

المجهر السياسي نشر في المجهر السياسي يوم 29 - 06 - 2015

وجوه اقتصادية
نجدة بشارة
تمثل صناعة الخبز من الأهمية بمكان لدى شرائح المجتمع.. من خلال الاعتماد عليها في الغذاء، ودرجت المطاحن الثلاثة الكبرى (سين، ويتا، سيقا) على توفير حصص الدقيق للمخابز بالبلاد مما يحدث اختلالاً لإحدى هذه المطاحن عن رفد المخابز بالحصة اليومية لأزمة محققة بالخبز ونقص الكمية، وتعتبر (مطاحن سين للغلال) أحد المطاحن الرائدة في إنتاج الدقيق وتغطي احتياجات أجزاء كبيرة من البلاد.
(المجهر) التقت المدير الإداري لمطاحن سين "طلحة محمد أحمد" تحدث عن الإنتاجية في المطاحن، وبسؤاله لتعريفنا عن (مطاحن سين).. قال إن (مطحن سين) تنحدر في مجموعات شركات تنتج الدقيق بأنواعه المختلفة وتوفر جزءاً كبيراً من احتياجات الدقيق للبلاد، وقال إن المطحن ينتج الدقيق عبوة (50) كيلو لاستخدامات المخابز، فيما ينتج عبوة (10) كيلو لاستخدامات البسكويت المختلفة ودقيق (فتريتا) للكسرة والعصيدة.
{ ما هي الطاقة الإنتاجية ل(مطاحن سين)؟
- (مطاحن سين) تعمل بطاقة حوالي (2,800 – 300 ألف طن) يومياً.
{ هل هنالك مشاكل تواجه المطاحن؟
- ليست هنالك مشاكل.
{ ما هي معايير جودة الدقيق وكيف يتم ضبطها بالمصنع؟
- هنالك وحدة خاصة لضبط ولتطوير المنتج ووحدة (الدعم الفني) لمتابعة جودة المنتج وتقديم الاستشارات الفنية لأصحاب المخابز.
{ ما هي أنواع الخبز المتعددة في استخدامات (سين)؟
- هنالك الخبز العربي وينتج (80) جراماً أو (60) جراماً، والخبز الفرنسي أدخل حديثاً للأسواق.. ولكنه غير مطلوب كثير عدا الشرائح الأجنبية، وهنالك الخبز المخلوط بنسبة (50%)، ويصنع خصيصاً (لمرضى السكري) نسبة لأنه يعمل على تقليل نسبة السكر في الدم، وهنالك الخبز المخلوط (20%) ذرة والباقي يخلط بالقمح.
{ احتج البعض على الخبز المخلوط بالذرة فهل تعتقد أن هذا الخلط يؤثر على المنتج؟
- لا أعتقد ذلك، فالخبز يحافظ على شكله وقيمته، والنسبة المخلوطة في الذرة لا تؤثر كثيراً في المكونات ولا يختلف عن الخبز العادي سوي في نسبة الخلط.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.