البرهان يُعيد تشكيل القيادة العسكرية: إلغاء قرار تعيين نواب ومساعدي القائد العام    كامل إدريس يؤكد مضاعفة ميزانية الشباب والرياضة ويوجه بمنع الإعتداء على الميادين الثقافية والرياضية    اركض أو ارحل".. رسائل قاسية لمبابي في ريال مدريد    لجنة أمن محلية الخرطوم تصدر قرارا بحصر التجار والعاملين بالأسواق في إطار الضبط الأمني    كاف يراوغ ببراعة    قائمة المجلس الحالي تتقدم مرة أخرى لقيادة الرومان    الأهلي يتعادل امام المسيكتاب بدوري شندي    مقررات الاجتماع الدوري لمجلس تسيير نادي المريخ    حسين خوجلي يكتب: فريقان وعميد ودم وشهيد    تحديثات جديدة في إصدارات "أبل" بمميزات متطورة    شاهد بالصورة والفيديو.. "بلوغر" سودانية حسناء تخطف الأضواء بجمالها الملفت    شاهد بالصورة والفيديو.. دخل معها في وصلة رقص مثيرة.. الفنان محمد بشير يتعاقد مع "راقصة" مصرية لإشعال حفل عيد ميلاده    شك بورم في الرئة.. نجل عبد الرحمن أبو زهرة يكشف تفاصيل جديدة    نظرة على مؤتمر WWDC 2026.. نظام iOS 27 وSiri المدعوم بالذكاء الاصطناعي    ميزة جديدة فى أندرويد 17 تمنح المستخدم سيطرة كاملة على إشعارات التطبيقات    الزمالك فى مواجهة قوية أمام المصري بافتتاح منافسات مجموعة التتويج بالدوري    على غرار روسيا.. إيران تطالب فيفا بتجميد عضوية إسرائيل    مصر تستضيف بطولة أفريقيا لناشئي البادل فى يونيو المقبل    قضية أثارت جدلاً.. براءة عصام صاصا من تهمة المشاجرة بملهى ليلي    باسم سمرة: الدنيا بقت عين سحرية والمسلسل واكب العصر والحداثة    إطلالة جديدة للفنانة كارولين عزمي بالفستان الأبيض    أعمال جمعت بين دنيا وإيمي سمير غانم قبل تعاونهما المسرحي الجديد    ماذا يحدث عند شرب القهوة يوميا لمدة 14 يوما؟.. فوائد لا تتوقعها    كيف تقيس ضغط الدم في المنزل؟.. أخطاء شائعة قد تُفسد دقة النتائج    الفواكه والخضروات مفيدة إذا عرفت كيف تأكلها.. تعرف على أفضل الطرق الصحية    شاهد بالصور.. بإطلالة أنيقة الفنانة إيمان الشريف ترد على هجوم النشطاء بشأن التسجيلات المسربة لها: (التجاهل صدقة جارية علي فقراء الأدب)    شاهد بالصورة والفيديو.. دخل معها في وصلة رقص مثيرة.. الفنان محمد بشير يتعاقد مع "راقصة" مصرية لإشعال حفل عيد ميلاده    شاهد بالفيديو.. الفنانة إيمان الشريف تفاجئ جمهورها بظهورها "عروساً" مع ممثل مصري معروف    وزير الداخلية يبحث مع نظيره المصري تعزيز التعاون الأمني وتبادل الخبرات    ضبط شبكة إجرامية خطيرة في الخرطوم    بالصورة والفيديو.. شاهد لحظة القبض على أخطر شبكة تقوم بسرقة العربات و"اسبيراتها" بالخرطوم بعد كمين محكم    بالصورة والفيديو.. شاهد لحظة القبض على أخطر شبكة تقوم بسرقة العربات و"اسبيراتها" بالخرطوم بعد كمين محكم    اللجنة الإقتصادية العليا تصدر عدداً من القرارات المهمة لتحقيق استقرار سعر الصرف    وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين    السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟    ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف    قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(سمكرة) وصناعة الأواني المنزلية تلفت الأنظار بسوق حلة كوكو!!
المجهر السياسي نشر في المجهر السياسي يوم 25 - 03 - 2017


(صنايعي): المصانع لم تؤثر علينا بل ساعدتنا
تقرير– المهدي عبد الباري
صناعة الأواني المنزلية أو "السمكرة" كما يحلو لأصحاب المهنة، ورغم توسع المصانع والحداثة التي غزت الأسواق، إلا أن هذه الصناعة التي نجدها ملفتة بصورة أكبر بسوق حلو كوكو بشرق النيل تقف صامدة، حيث يمتهنها عدد من الصنايعية الوافدين من منطقة حلب من سوريا.. (المجهر) غاصت في عوالم السوق والتقت عدداً من الحدادين الذي حكوا قصتهم الطويلة مع المهنة التي تقف شامخة رغم التطور حيث صناعة "صفائح اللبن" و"قِدِر الفول" وغيرها من الأواني التقليدية.
{ مهنة متوارثة من الأجداد
الصنايعي "علاء الدين مصطفى" تحدث إلينا عن فخره بصنعة (السمكرة) وقال إنه يحبها كونها مصدر كسبه اليومي، وأضاف: (أفضل هذه الصنعة على غيرها، وقد تزوجت منها، وآبائي وأجدادي كلهم دي مهنتهم وورثناها منهم).
ويوضح "علاء الدين" أنها أصعب من الحدادة النارية، ورغم تطور الصناعة إلا أن هناك تزايداً في الطلب على صفائح اللبن وقِدِر الفول وصيانة المكيفات التقليدية. وأضاف: (أحياناً بنصنع مكيفات من الحديد الخفيف، والناس برضو بيجيبو لينا مكيفات دايرة صيانة نصينها ليهم).
{ المصانع لن تؤثر علينا ولدينا زبائن
ويقول "علاء الدين": (الزبون بنعامله حسب ظروفه لو عنده كاش بنديه وحتى لو ما عنده بالدين بشيل حاجته)، ونحن حريصون على معالجة أي عيب في المنتج ونقوم بإرجاعه إذا تطلب ذلك، (وممكن نرجع للزبون قروشه إذا كان ما مقتنع).
وعن نوع المواد المستخدمة يقول "علاء الدين": (عندنا مواد بنجيبها من المغلق مثل الألمونيوم، توتيا السعودية والاستيل)، والألمونيوم أجود أنواع الصفائح، وهي تحافظ على طبيعة اللبن لكن التوتيا والاستيل بطول الزمن وفعل السخانة تعمل على تغيير طعم اللبن، وأضاف: (بالنسبة لقوة التحمل أفضل التوتيا من الألمونيوم).
ويقول "علاء الدين": (المهنة الأولى لي كانت صناعة الجبنات والشرقرقات وأرطال البن والزيت التُمن). ويشير إلى أن الناس يرغبون في صناعتنا أكثر من صناعة المصانع، فهي أرخص من المستورد بفارق نص الثمن، وأوسع لأننا نصنع حسب طلب الزبون، أحياناً نصنع زينة عربات وأفران لديترات ورموش لمبات السيارات.
{ رفيقات المهنة
وعن أدوات الصناعة التي تعدّ رفيقة مهنتهم والآلات الرئيسة فيها يقول "علاء الدين" هي: (مقص وناشولا وريشة وكمرة، وشاكوش وزردية ومتر).
{ مهنتنا تعزنا
{ أما الصنايعي "محمد طاهر" فيقول: (مهنتنا تعزنا في أي مكان، ولها أثر على نفسي وما اقدر أتخلى عنها ولو ليوم واحد).
ويضيف إن الناس أكثر تقبلاً لصناعتنا اليدوية، وهي أجود من الصناعات الجاهزة وأرخص، ونلبي طلبات الزبائن في أي وقت، (نصنع كوانين نشارة وقِدِر فول وشوايات وعبارات لبن "أرطال")، لكن تركيزي الأكبر على صناعة المفصلات والعتل والشبابيك وملوينات (يعدلوا بيها السيخ)، وهي أجود من المصنع لأننا نصنعها من الحديد الصلب، ونستخدم حديد جياد لأنه الأجود اليوم وأكثر استهلاكاً بنسبة طن في الأسبوع.. يؤكد "طاهر": (المصانع لم تؤثر علينا بل ساعدتنا كثير واستفدنا منها جداً).
التاجر بسوق حلة كوكو "رابح الطيب" يقول: (بالنسبة لي كتاجر المُصنع جاهز أفضل لكن سعره غالٍ والغالي متروك.. ناسنا يرغبون المحلي لأنه رخيص وأكبر سعة، وهو الأكثر مبيعاً مقارنة بالمستورد حق الشركات والمصانع واستهلاكه كثير جداً).
أما "الصادق الخير" (تاجر) فيقول إن الجودة حسب نوع التصنيع لكن عندنا هنا الأكثر مبيعاً وجودة هو المصنع محلياً من الحدادين فهو يلبي رغبات الزبائن ورخيص الثمن حسب الاستطاعة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.