تنفيذي الخرطوم: توفر الوقود وغاز الطبخ وعمل المخابز والمواصلات خلال اليوم الرابع من عيد الفطر    4 كلمات.. رونالدو يبعث برسالة لجماهير النصر    عثمان ميرغني يكتب: كيف نصنع "النخبة" السياسية.    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    "تمبور" يتحدّث عن خطوة الميليشيا بفتح جبهة جديدة    عقار: الإعلاميين قاموا بدور كبير في تعبئة الرأي العام وإبراز الحقائق للشعب    الأهلي المصري يعلن إعادة تقييم وهيكلة قطاع كرة القدم في النادي    صبري محمد علي (العيكورة) يكتب: *أمّا وقد أفطرنا..فهذا رأينا في أمجد فريد*    ريجكامب: علينا أن نتطلع للأمام رغم قسوة هذه الليلة. يجب أن نكون أقوياء وننظر إلى المستقبل    وأفقنا ليت أنّا لا نفيق    السوباط: استقالة العليقي مرفوضه وادعو الجماهير للتماسك    طهران ترد على تهديدات ترمب    دكتورة سودانية تكتب عن محبتها لشيخ الأمين: (ما يضيرك انت ان علقت صورتة علي حائط منزلي او علي عيوني أو بروزت خياله في عقلي فصرت اراه في كل شي)    شاهد بالفيديو.. فنان الربابة بلة ود الأشبة يوثق لحظة نجاته من الموت بعد أن لهجوم مسلح من قطاع طرق وهو بمفرده ويوجه رسالة هامة    نصيحة مفيدة للتعامل مع طفل فاقد للشهية    "OpenAI" تُطوّر منصة واحدة تجمع أبرز تقنياتها    ارتفاع الحرارة يزيد الخمول ويهدد بمئات آلاف الوفيات المبكّرة    أول تعليق من توروب بعد خروج الأهلي من دوري أبطال إفريقيا    الأرجنتين تختار دولة عربية في مبارياتها الودية قبل المونديال    خطوبة ملك أحمد زاهر من نجل الإعلامي عمرو الليثي    والد أحمد العوضي يكشف سراً عن نجله.. "سيتزوج خلال شهرين"    باسم سمرة يفجر مفاجأة.. ويعلن تفكيره في الاعتزال    ابتكار يعيد الحياة لوظائف البنكرياس    شاهد بالصورة والفيديو.. اثنين من منسوبي الدعم السريع يقلدان القرود ويتعرضان لسخرية واسعة على السوشيال ميديا    شاهد بالفيديو.. الفنان محمد بشير يفاجئ جمهوره في العيد ب"أسياد المقام" والحسناوات المرافقات يخطفن الأضواء والجمهور: (واقعات من مجله سيدتي)    شاهد بالصورة والفيديو.. بصوت طروب وأداء جميل.. شاب جنوب سوداني يتغنى برائعة الحقيبة "قلبي همالو"    القوات المسلحة: قصف المستشفيات هو نهج المليشيا المتمردة    الهلال السوداني في مواجهة حاسمة بدوري أبطال إفريقيا    دراسة تؤكد تأثير صحة الأب على الحمل والجنين أكثر مما كان يعتقد    الأطعمة فائقة المعالجة تقلل فرص الحمل لدى النساء    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    هل تستطيع أمريكا احتلال جزيرة خارك الإيرانية؟    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    غوتيريش يخاطب إسرائيل وأميركا: حان وقت إنهاء الحرب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية    توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    انقطاع طويل للكهرباء يضرب مُدناً وقُرى سودانية واسعة في رمضان    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف    إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



واحد فول...وصلِّحوا
زهير السراج نشر في النيلين يوم 15 - 03 - 2009


!!
احد اشهر كتاب ( لوفيجارو) الفرنسية فى الثمانينيات من القرن الماضى ( بيير دو غارييه ) ، كان طباخا فاشلا فى بداية حياته العملية ، وتعرض للطرد اكثر من مرة من المطاعم والفنادق التى عمل بها قبل ان يلتحق بصحيفة محلية صغيرة فى مدينة ( ليون ) كصحفى تحت التمرين بقسم المنوعات ، مهمته الاساسية تحرير صفحة كل اسبوع تهتم بشؤون الطبخ ، بحكم تخصصه السابق ودبلوم الفندقة الذى حصل عليه بعد لأى من احد المعاهد الصغيرة فى العاصمة باريس ومن ثم سعى للعمل كطاه قبل ان ينتقل للعمل بالصحافة !!
* لم يكن ( بيير ) يمتلك من ادوات العمل الصحفى فى بداية عمله سوى خبرته المتواضعة فى الطهى ، وتجربة لا باس بها فى كتابة الرسائل التى كان يرسلها لصديقته فى باريس من حين لآخر، وينقل نصفها من كتاب للرسائل الغرامية، اهدته له صديقته حتى يتعلم فنون الكتابة الرومانسية، ففضل ان يختصر الوقت والجهد ويرسل اليها مقاطع كاملة من الكتاب بدلا عن اجهاد نفسه فى تأليف العبارات الرومانسية التى تحتاج الى موهبة وبراعة لغوية، لم يكن يملك منهما إلا القليل !!
* وكان يفعل نفس الشىء فى ممارسة عمله الصحفى، اذ كان ينقل جل ما ينشره فى صفحته من كتاب شهير للطهى ، ويغلف ما ينقله بعبارات ادبية منتقاة من كتاب الرسائل الغرامية، وكان ذلك سبب اقبال القراء عليه ، ومن ثم صار مشهورا فانتقل من صفحة الطبيخ الى صفحة الرأى ، ومن الجريدة المحلية الى جريدة اكبر ، ثم الى ال (لوفيجارو) ليصبح من اشهر كتابها فيما بعد قبل ان يستقيل فى منتصف الثمانينيات ويتفرغ للتأليف السياسى والتدريس فى الاكاديميات الاعلامية، حتى وفاته فى العام قبل الماضى وتشييعه فى موكب مهيب الى مثواه الاخير !!
* تراودنى منذ فترة طويلة فكرة الانتقال من العمل الصحفى الى العمل فى مجال الطهي والطبيخ ، عكس ما فعله السيد ( بيير)، ويحدونى امل كبير بالنجاح وتحقيق صيت واسع فى هذا المجال ، خاصة اننى اتمتع بشهرة لا بأس بها ، حققتها من عملى الصحفى ، كما ان بعض الاخوة الذين ارغمتهم الظروف فى مناسبات مختلفة لتذوق ما طهته لهم يداى، لم يصابوا باكثر من تلبك معوى وارتفاع فى حموضة المعدة والتهاب الحجاب الحاجز ، وكان اسوأ ما شكا منه احدهم هو الانسداد المعوى الذى ألزمه سرير المستشفى بضعة ايام بعد خضوعه لعملية جراحية عاجلة لازالة الانسداد الذى كاد يقضى على حياته لولا عناية الله !!
* مقارنة بالسيد( بيير)، الذى لم تكن لديه اية موهبة فى الطبيخ ، وبرغم ذلك حقق شهرة عريضة فى عالم الصحافة، فاننى فى مرحلة متقدمة جدا واستطيع الجزم بنجاحى فى دنيا المطاعم والطبيخ ، بما لى من خبرة طويلة فى عالم الصحافة وعدد لا باس بهم من المعجبين الذين يطاردوننى من مكان الى آخر حتى لو كان محلا لبيع الفول والكوارع .
* بقى ان اقول ان الصحفي والكاتب والمؤلف المحترم السيد ( بيير دو غارييه) ليس الا شخصية وهمية من صنع خيالى ، اخترعتها حتى ابرر لنفسى الانتقال من مهنة الصحافة الى مهنة الطبيخ، وانا مرتاح البال بدون تأنيب ضمير، واعتقد جازما ان الوقت قد حان لتحقيق هذه الامنية التى ظللت احلم بها طويلا !!.
[email protected]
مناظير - صحيفة السوداني - العدد رقم: 1199 2009-03-15

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.