البرهان يطلع على أداء ديوان المراجع العام ويعد بتنفيذ توصياته    مساعد البرهان يتحدث عن زخم لعمليات عسكرية    تقارير صادمة عن أوضاع المدنيين المحتجزين داخل الفاشر بعد سيطرة الدعم السريع    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    شاهد بالفيديو.. من أعلى المنبر.. شيخ "الجنجويد" يفاجئ الجميع ويطلب من قائده "حميدتي" أن يزوجه من المذيعة تسابيح خاطر وساخرون: (متعودين على الشفشفة ومبروك يا سبوحة)    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    د.ابراهيم الصديق على يكتب:اللقاء: انتقالات جديدة..    إبراهيم شقلاوي يكتب: يرفعون المصاحف على أسنّة الرماح    لجنة المسابقات بارقو توقف 5 لاعبين من التضامن وتحسم مباراة الدوم والأمل    المريخ (B) يواجه الإخلاص في أولي مبارياته بالدوري المحلي بمدينة بربر    الهلال لم يحقق فوزًا على الأندية الجزائرية على أرضه منذ عام 1982….    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    لماذا نزحوا إلى شمال السودان    شاهد بالصور.. المذيعة المغضوب عليها داخل مواقع التواصل السودانية "تسابيح خاطر" تصل الفاشر    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



واحد فول...وصلِّحوا
زهير السراج نشر في النيلين يوم 15 - 03 - 2009


!!
احد اشهر كتاب ( لوفيجارو) الفرنسية فى الثمانينيات من القرن الماضى ( بيير دو غارييه ) ، كان طباخا فاشلا فى بداية حياته العملية ، وتعرض للطرد اكثر من مرة من المطاعم والفنادق التى عمل بها قبل ان يلتحق بصحيفة محلية صغيرة فى مدينة ( ليون ) كصحفى تحت التمرين بقسم المنوعات ، مهمته الاساسية تحرير صفحة كل اسبوع تهتم بشؤون الطبخ ، بحكم تخصصه السابق ودبلوم الفندقة الذى حصل عليه بعد لأى من احد المعاهد الصغيرة فى العاصمة باريس ومن ثم سعى للعمل كطاه قبل ان ينتقل للعمل بالصحافة !!
* لم يكن ( بيير ) يمتلك من ادوات العمل الصحفى فى بداية عمله سوى خبرته المتواضعة فى الطهى ، وتجربة لا باس بها فى كتابة الرسائل التى كان يرسلها لصديقته فى باريس من حين لآخر، وينقل نصفها من كتاب للرسائل الغرامية، اهدته له صديقته حتى يتعلم فنون الكتابة الرومانسية، ففضل ان يختصر الوقت والجهد ويرسل اليها مقاطع كاملة من الكتاب بدلا عن اجهاد نفسه فى تأليف العبارات الرومانسية التى تحتاج الى موهبة وبراعة لغوية، لم يكن يملك منهما إلا القليل !!
* وكان يفعل نفس الشىء فى ممارسة عمله الصحفى، اذ كان ينقل جل ما ينشره فى صفحته من كتاب شهير للطهى ، ويغلف ما ينقله بعبارات ادبية منتقاة من كتاب الرسائل الغرامية، وكان ذلك سبب اقبال القراء عليه ، ومن ثم صار مشهورا فانتقل من صفحة الطبيخ الى صفحة الرأى ، ومن الجريدة المحلية الى جريدة اكبر ، ثم الى ال (لوفيجارو) ليصبح من اشهر كتابها فيما بعد قبل ان يستقيل فى منتصف الثمانينيات ويتفرغ للتأليف السياسى والتدريس فى الاكاديميات الاعلامية، حتى وفاته فى العام قبل الماضى وتشييعه فى موكب مهيب الى مثواه الاخير !!
* تراودنى منذ فترة طويلة فكرة الانتقال من العمل الصحفى الى العمل فى مجال الطهي والطبيخ ، عكس ما فعله السيد ( بيير)، ويحدونى امل كبير بالنجاح وتحقيق صيت واسع فى هذا المجال ، خاصة اننى اتمتع بشهرة لا بأس بها ، حققتها من عملى الصحفى ، كما ان بعض الاخوة الذين ارغمتهم الظروف فى مناسبات مختلفة لتذوق ما طهته لهم يداى، لم يصابوا باكثر من تلبك معوى وارتفاع فى حموضة المعدة والتهاب الحجاب الحاجز ، وكان اسوأ ما شكا منه احدهم هو الانسداد المعوى الذى ألزمه سرير المستشفى بضعة ايام بعد خضوعه لعملية جراحية عاجلة لازالة الانسداد الذى كاد يقضى على حياته لولا عناية الله !!
* مقارنة بالسيد( بيير)، الذى لم تكن لديه اية موهبة فى الطبيخ ، وبرغم ذلك حقق شهرة عريضة فى عالم الصحافة، فاننى فى مرحلة متقدمة جدا واستطيع الجزم بنجاحى فى دنيا المطاعم والطبيخ ، بما لى من خبرة طويلة فى عالم الصحافة وعدد لا باس بهم من المعجبين الذين يطاردوننى من مكان الى آخر حتى لو كان محلا لبيع الفول والكوارع .
* بقى ان اقول ان الصحفي والكاتب والمؤلف المحترم السيد ( بيير دو غارييه) ليس الا شخصية وهمية من صنع خيالى ، اخترعتها حتى ابرر لنفسى الانتقال من مهنة الصحافة الى مهنة الطبيخ، وانا مرتاح البال بدون تأنيب ضمير، واعتقد جازما ان الوقت قد حان لتحقيق هذه الامنية التى ظللت احلم بها طويلا !!.
[email protected]
مناظير - صحيفة السوداني - العدد رقم: 1199 2009-03-15

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.