المشعل اربجي يتعاقد رسميا مع المدرب منتصر فرج الله    تقارير تكشف ملاحظات مثيرة لحكومة السودان حول هدنة مع الميليشيا    شاهد.. المذيعة تسابيح خاطر تعود بمقطع فيديو تعلن فيه إكتمال الصلح مع صديقها "السوري"    شاهد بالفيديو.. على طريقة "الهوبا".. لاعب سوداني بالدوري المؤهل للممتاز يسجل أغرب هدف في تاريخ كرة القدم والحكم يصدمه    شاهد بالفيديو.. البرهان يوجه رسائل نارية لحميدتي ويصفه بالخائن والمتمرد: (ذكرنا قصة الإبتدائي بتاعت برز الثعلب يوماً.. أقول له سلم نفسك ولن أقتلك وسأترك الأمر للسودانيين وما عندنا تفاوض وسنقاتل 100 سنة)    رئيس تحرير صحيفة الوطن السعودية يهاجم تسابيح خاطر: (صورة عبثية لفتاة مترفة ترقص في مسرح الدم بالفاشر والغموض الحقيقي ليس في المذيعة البلهاء!!)    انتو ما بتعرفوا لتسابيح مبارك    شاهد بالصورة والفيديو.. القائد الميداني بالدعم السريع "يأجوج ومأجوج" يسخر من زميله بالمليشيا ويتهمه بحمل "القمل" على رأسه (انت جاموس قمل ياخ)    شاهد الفيديو الذي هز مواقع التواصل السودانية.. معلم بولاية الجزيرة يتحرش بتلميذة عمرها 13 عام وأسرة الطالبة تضبط الواقعة بنصب كمين له بوضع كاميرا تراقب ما يحدث    شاهد بالصورة والفيديو.. القائد الميداني بالدعم السريع "يأجوج ومأجوج" يسخر من زميله بالمليشيا ويتهمه بحمل "القمل" على رأسه (انت جاموس قمل ياخ)    شرطة ولاية الخرطوم : الشرطة ستضرب أوكار الجريمة بيد من حديد    البرهان يؤكد حرص السودان على الاحتفاظ بعلاقات وثيقة مع برنامج الغذاء العالمي    عطل في الخط الناقل مروي عطبرة تسبب بانقطاع التيار الكهربائي بولايتين    ميسي: لا أريد أن أكون عبئا على الأرجنتين.. وأشتاق للعودة إلى برشلونة    رئيس مجلس السيادة يؤكد عمق العلاقات السودانية المصرية    رونالدو: أنا سعودي وأحب وجودي هنا    مسؤول مصري يحط رحاله في بورتسودان    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    مان سيتي يجتاز ليفربول    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زلابية عز النهار .. (فكة ريق) بالظهيرة
خ ي نشر في النيلين يوم 12 - 01 - 2015

مفارقات كثيرة يلاحظها المارة على الطرقات وفي الشوارع العامة وكذلك في الأسواق، بيع البطيخ وعرضه في الشتاء بكميات كبيرة مع أن البطيخ ارتبطت ظاهرة عرضه وبيعه في الصيف مع سخونة الجو، لترطيب الجسم حينما يشعر خلال ساعات الظهيرة بالعطش، غير أن الظاهرة التي استوقفتني كثيراً هي بيع وعرض الزلابية بالنهار في عدد من المواقع، مع أن تناول الزلابية وبيعها أيضاً كان مرتبطاً سواء في الخرطوم أو الولايات أو حتى في الريف - كالعادة - بعد صلاة الفجر مع شاي اللبن المقنن بالصباح أو عند شروق الشمس بقليل، كوجبة أو (فكة ريق) و(سندة) انتظاراً للفطور. ومرات عديدة يتم أكلها مصاحبة لشاي المغرب، وفي الحالتين لهذه الوجبة الخفيفة طقوسها باجتماع أفراد الأسرة حول (المنقد) أو الكانون لتناول (اللقيمات) أو الزلابية وهي ساخنة من الصاج أو (الطاجن)، لكن من ينظر في شوارع الخرطوم وأسواقها يلاحظ أن هناك زلابية تباع في عز النهار ومع اقتراب ساعات الظهيرة وأحياناً قبيل العصر.
(المجهر) حاولت ملامسة هذه الصيحة الجديدة للتعرف على ظاهرة بيع الزلابية بالنهار، فبمجرد اقترابي منها قابلتني بابتسامة عريضة أزالت من وجهها عناء يوم طويل، ترحيب حار ولهيب الكانون ونيرانه تعمل على تدفئة الموقع، دفء يطرد ويزيح عنك برودة الجو وزمهريره. هنا تقابل "زينب أيوب" زبائنها على مدى (26) عاماً، وقد اتخذت مقرها قبالة مركز "ألترا لاب" وبالقرب من مستشفى الأسنان في تقاطع شارع المك نمر على الجهة الغربية. "زينب أيوب" على ما يبدو عليها في عقدها الرابع ..لها قدرة فائقة في التعامل مع زبائنها بسهولة غير معهودة وخصوصاً عندما يطلب منها أحدهم وهي ترد عليه (سفري ولا محلي) ..إن كان (سفري) تضع الزلابية في كيس بلاستيكي نظيف، وإن كان العكس تجلسك على مقعد وسير وتضع صحن الزلابية ...وقالت "زينب" ل(المجهر) إن بيع الزلابية فيه اقتصاد للناس(الماقادرين يشتروا سندوش بعشرة جنيه). وأضافت: (عشان كده الناس بتجي تشتري مني الزلابية بالعندهم وكمان معها كباية شاي، وخصوصاً الناس البتجي المستشفى ما بحبوا أكلها وأحياناً (يعافوا) الأكل بالمستشفى لذا الزلابية (بتكون) خيارهم ووجبتهم المفضلة). إن الزلابية لها جمهور يحرص على تناولها طيلة فترة وجوده بالمستشفى كمرافقين للمرضى، وآخرون يشترونها من أجل تقديمها لأبنائهم في بالمنازل في حالة الطلبات السفرية، مؤكدة أن كثيراً من الناس يقبلون على الزلابية لكون أن سلعتها مرغوبة و(طاعمة). ومن جانب آخر تساعد "زينب أيوب" زوجها على تربية عشرة أبناء. وقالت إن رحلة كفاحها تبدأ من الفجرية حتى المغربية كي تصل أبناءها بشيء مما اغتنمته خلال يومها، ليتقاسمه الأبناء العشرة قبل أن يغشاهم النعاس في بيتها الصغير بالأزهري.
المجهر السياسي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.