سودارس : زلابية عز النهار .. (فكة ريق) بالظهيرة

رئيس الوزراء السوداني كامل إدريس يصل مطار القاهرة الدولي شاهد.. الفنانة إيلاف عبد العزيز تفاجئ الجميع بعودتها من الإعتزال وتطلق أغنيتها الترند "أمانة أمانة" شاهد بالفيديو.. بعد عودتهم لمباشرة الدراسة.. طلاب جامعة الخرطوم يتفاجأون بوجود "قرود" الجامعة ما زالت على قيد الحياة ومتابعون: (ما شاء الله مصنددين) الشهر الماضي ثالث أكثر شهور يوليو حرارة على الأرض يؤدي إلى أزمة نفسية.. إليك ما يجب معرفته عن "ذهان الذكاء الاصطناعي" شاهد.. الفنانة إيلاف عبد العزيز تفاجئ الجميع بعودتها من الإعتزال وتطلق أغنيتها الترند "أمانة أمانة" شاهد بالفيديو.. بعد عودتهم لمباشرة الدراسة.. طلاب جامعة الخرطوم يتفاجأون بوجود "قرود" الجامعة ما زالت على قيد الحياة ومتابعون: (ما شاء الله مصنددين) شاهد بالفيديو.. سخرية واسعة داخل مواقع التواصل الاجتماعي بالسودان من مطرب "تاه" عن "مسرح" الحفل عمر بخيت مديراً فنياً لنادي الفلاح عطبرة إسحق أحمد فضل الله يكتب: (روحوا عن القلوب) الجمارك تُبيد (77) طنا من السلع المحظورة والمنتهية الصلاحية ببورتسودان لماذا اختار الأميركيون هيروشيما بالذات بعد قرار قصف اليابان؟ 12 يومًا تحسم أزمة ريال مدريد الدعم السريع: الخروج من الفاشر متاح التفاصيل الكاملة لإيقاف الرحلات الجوية بين الإمارات وبورتسودان البرهان يتفقد مقر متحف السودان القومي بيان من سلطة الطيران المدني بالسودان حول تعليق الرحلات الجوية بين السودان والإمارات الطوف المشترك لمحلية أمدرمان يقوم بحملة إزالة واسعة للمخالفات السودان يتصدر العالم في البطالة: 62% من شعبنا بلا عمل! نجوم الدوري الإنجليزي في "سباق عاطفي" للفوز بقلب نجمة هوليوود كلية الارباع لمهارات كرة القدم تنظم مهرجانا تودع فيه لاعب تقي الاسبق عثمان امبده بيان من لجنة الانتخابات بنادي المريخ رواندا تتوصل إلى اتفاق مع الولايات المتحدة لاستقبال ما يصل إلى 250 مهاجرًا يامال يثير الجدل مجدداً مع مغنية أرجنتينية تقارير تكشف خسائر مشغلّي خدمات الاتصالات في السودان توجيه الاتهام إلى 16 من قادة المليشيا المتمردة في قضية مقتل والي غرب دارفور السابق خميس ابكر تجدّد إصابة إندريك "أحبط" إعارته لريال سوسيداد السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21 السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها توضيح من نادي المريخ حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس) امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!! وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر خبر صادم في أمدرمان اقتسام السلطة واحتساب الشعب إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة" ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" ! بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40% عَودة شريف لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

زلابية عز النهار .. (فكة ريق) بالظهيرة

خ ي نشر في النيلين يوم 12 - 01 - 2015

مفارقات كثيرة يلاحظها المارة على الطرقات وفي الشوارع العامة وكذلك في الأسواق، بيع البطيخ وعرضه في الشتاء بكميات كبيرة مع أن البطيخ ارتبطت ظاهرة عرضه وبيعه في الصيف مع سخونة الجو، لترطيب الجسم حينما يشعر خلال ساعات الظهيرة بالعطش، غير أن الظاهرة التي استوقفتني كثيراً هي بيع وعرض الزلابية بالنهار في عدد من المواقع، مع أن تناول الزلابية وبيعها أيضاً كان مرتبطاً سواء في الخرطوم أو الولايات أو حتى في الريف - كالعادة - بعد صلاة الفجر مع شاي اللبن المقنن بالصباح أو عند شروق الشمس بقليل، كوجبة أو (فكة ريق) و(سندة) انتظاراً للفطور. ومرات عديدة يتم أكلها مصاحبة لشاي المغرب، وفي الحالتين لهذه الوجبة الخفيفة طقوسها باجتماع أفراد الأسرة حول (المنقد) أو الكانون لتناول (اللقيمات) أو الزلابية وهي ساخنة من الصاج أو (الطاجن)، لكن من ينظر في شوارع الخرطوم وأسواقها يلاحظ أن هناك زلابية تباع في عز النهار ومع اقتراب ساعات الظهيرة وأحياناً قبيل العصر.
(المجهر) حاولت ملامسة هذه الصيحة الجديدة للتعرف على ظاهرة بيع الزلابية بالنهار، فبمجرد اقترابي منها قابلتني بابتسامة عريضة أزالت من وجهها عناء يوم طويل، ترحيب حار ولهيب الكانون ونيرانه تعمل على تدفئة الموقع، دفء يطرد ويزيح عنك برودة الجو وزمهريره. هنا تقابل "زينب أيوب" زبائنها على مدى (26) عاماً، وقد اتخذت مقرها قبالة مركز "ألترا لاب" وبالقرب من مستشفى الأسنان في تقاطع شارع المك نمر على الجهة الغربية. "زينب أيوب" على ما يبدو عليها في عقدها الرابع ..لها قدرة فائقة في التعامل مع زبائنها بسهولة غير معهودة وخصوصاً عندما يطلب منها أحدهم وهي ترد عليه (سفري ولا محلي) ..إن كان (سفري) تضع الزلابية في كيس بلاستيكي نظيف، وإن كان العكس تجلسك على مقعد وسير وتضع صحن الزلابية ...وقالت "زينب" ل(المجهر) إن بيع الزلابية فيه اقتصاد للناس(الماقادرين يشتروا سندوش بعشرة جنيه). وأضافت: (عشان كده الناس بتجي تشتري مني الزلابية بالعندهم وكمان معها كباية شاي، وخصوصاً الناس البتجي المستشفى ما بحبوا أكلها وأحياناً (يعافوا) الأكل بالمستشفى لذا الزلابية (بتكون) خيارهم ووجبتهم المفضلة). إن الزلابية لها جمهور يحرص على تناولها طيلة فترة وجوده بالمستشفى كمرافقين للمرضى، وآخرون يشترونها من أجل تقديمها لأبنائهم في بالمنازل في حالة الطلبات السفرية، مؤكدة أن كثيراً من الناس يقبلون على الزلابية لكون أن سلعتها مرغوبة و(طاعمة). ومن جانب آخر تساعد "زينب أيوب" زوجها على تربية عشرة أبناء. وقالت إن رحلة كفاحها تبدأ من الفجرية حتى المغربية كي تصل أبناءها بشيء مما اغتنمته خلال يومها، ليتقاسمه الأبناء العشرة قبل أن يغشاهم النعاس في بيتها الصغير بالأزهري.
المجهر السياسي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.