وزيرا الداخلية والعدل: معالجة قضايا المنتظرين قيد التحرى والمنتظرين قيد المحاكمة    صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير    الشان لا ترحم الأخطاء    والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    مصطفى بركات: 3 ساعات على تيك توك تعادل مرتب أستاذ جامعي في 6 سنوات    تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء    مصالح الشعب السوداني.. يا لشقاء المصطلحات!    تايسون يصنف أعظم 5 ملاكمين في التاريخ    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه)    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    دبابيس ودالشريف    دقلو أبو بريص    هل محمد خير جدل التعين واحقاد الطامعين!!    اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس    حملة في السودان على تجار العملة    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ثقافات متشابهة بين أثيوبيا والسودان.. البوردي والمريسة
اديس اببا نشر في النيلين يوم 03 - 05 - 2018

دائما خلال تنفيذنا لبعض البرامج حول ثقافات الشعوب الاثيوبية المتعددة والمختلفة انني اتفاجئ باشياء تتشابه مع دول اخري والغريب انها تتشابه في العديد من الصفات والعناصر مثل الاطعمة والمشروبات والثقافات من ناحية طريقة اعادادها واساليب القبائل في التعامل مع هذه الاشياء والمورثات وهذه المرة رايت العجب في اعداد بعض الاشياء المختلفة مابين ثقافات القبائل الاثيوبية والسودانية وذلك اثناء تنفيذ احد الزملاء لبرنامج عن قومية القمز وهو برنامج ثقافي وثائقي ويتطرق للعديد من العناصر الحياتية فاذا بي بحكم علاقتي بالسودان ان اشاهد طريقة اعداد البوردي او كما تسمي في السودان المريسة تتشابه في كل شيء طحن الذرة وتحميصها على النار واستتخدام الزريعة ولمن لايعرف (الزريعة) هي الذرة النابتة والتي بدات تنبت بعد ان تم وضعها على الماء واخرجت الجذور يتم تجفيفها وطحنها وتستخدم في العديد من المناطق في تقراي وبني شنقول وجنوب اثيوبيا وقامبيلا هذا في اثيوبيا وفي السودان تستخدم كثيرا في البعض الاطعمة وحتي في الابري الخاص بشهر رمضان وهي نوع من مواد التخمير فكانت كل الطرق مثلها مثل السودان ، قلت باعلي صوت ان البوردي ياها مريسة السودان شئ غريب جدا جدا .
قد يندهش البعض لعنوان الموضوع ولكن لما له من اهمية لدي الباحثين خاصة للذين يبحثون عن اوجه الشبه في العادات والتقاليد لدي هذه الشعوب فليس غريب ان نجد عناصر مشتركة فسنحاول بكل الطرق التطرق والاساليب لهذه العناصر المشتركة بين الثقافتين وبنحث عنها ونري اوجه الشبه بينهما .
البوردي هي كلمة تعني لدي بعض قبائل الجنوب ومناطق من اقليم بني شنقول واقليم قامبيلا في غرب اثيوبيا ومناطق الجنوب لدي قبائل مثل الكونسو بالقرب من نهر اومو وهي نوع المشروبات الروحية التي يتم تصنيعها محليا من طحين الذرة الرفيعة (دقيق العيش يعني )ويتم تقيدمها في المناسبات المختلفة في تلك المناطق والغريب انها تتشابه مع ماتسمي المريسة في بعض المناطق في السودان والتي ايضا تصنع من طحين الذرة (المرديسة الدقة )وتشرب في عدد كبير من المناطق في السودان خاصة في الغرب وجنوب غرب وجنوب اثيوبيا وبعض المناطق في الشمال .
ففي البلدين منذ السابق وحتي الان يتم تناول هذا المشروب التقليدي بإناء من القرع او القدح ، وفي اثيوبيا في بعض المناطق يقوم بعضهم يشرب البوردي قدح واحد لشخصين متقاربين كنوع من التعايش والمحبة وهو لدي البعض في مناطق السوان واثيوبيا وجبة اي يعتبر كالطعام .
ومن من الاخوة السودانيين لايعرف المريسة قد يكون الاسم غريب على الاخوة الاثيوبيين حتي البوردي لانه في مناطق معينة من البلاد في الاتجاه الغربي والجنوب الغربي والجنوب ولكن الان مع التعريف والنشر المستمر للعديد من ثقافات القوميات الاثيوبية بدأت تعرف كل هذه العادات التي يعتز بها الاثيوبيين كجزء من الارث الاثيوبي الفريد حتي ان كان يرفضها البعض ولكنها ثقافات لقوميات يجب تعريفها لهم .
فكان لابد ان نتعرض لمثل هذه الثقافات التي تعتبر حلقة من حلقات الوصل ايضا وتوضح التواصل الثقافي بين الدولتين والشعبين .
انور ابراهيم احمد (كاتب اثيوبي )

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.