د. الشفيع خضر سعيد يكتب: الدور العربي في وقف حرب السودان    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    نقل طلاب الشهادة السودانية إلى ولاية الجزيرة يثير استنكار الأهالي    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه)    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    دبابيس ودالشريف    منتخبنا المدرسي في مواجهة نظيره اليوغندي من أجل البرونزية    بعثة منتخبنا تشيد بالأشقاء الجزائرين    هل محمد خير جدل التعين واحقاد الطامعين!!    دقلو أبو بريص    أكثر من 80 "مرتزقا" كولومبيا قاتلوا مع مليشيا الدعم السريع خلال هجومها على الفاشر    كامل إدريس يلتقي الناظر ترك ويدعو القيادات الأهلية بشرق السودان للمساهمة في الاستشفاء الوطني    شاهد بالفيديو.. بلة جابر: (ضحيتي بنفسي في ود مدني وتعرضت للإنذار من أجل المحترف الضجة وارغو والرئيس جمال الوالي)    اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس    حملة في السودان على تجار العملة    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    أول أزمة بين ريال مدريد ورابطة الدوري الإسباني    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    بزشكيان يحذِّر من أزمة مياه وشيكة في إيران    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



راجت تجارته ..لبن الإبل دواء وغذاء
الراي العام نشر في النيلين يوم 29 - 01 - 2010


لبن الابل هو غذاء البدو الرئيسي في الصحراء، ولهم حديث في ذلك يقول البدو: يدخل ولا يدخل عليه، أي انه يكفي على غيره من الأغذية التي لا حاجة لها بعد تناولهم اللبن، ويقولون «قرطوع يطرد الظمأ والجوع»، وايضاً «المشبع المروي المقيت» أي يرويهم ويقيتهم، ويضيفون ان الوراثة في الابل لها دور في ذلك، ومرحلة الادرار، وعمر الناقة، ونوع الطعام الذي تتغذى عليه وكمية الماء المتوافر للشرب فكلما قلت كميات مياه الشرب وأعتمدت الابل في غذائها على الغذاء الطبيعي الخالي من مدخلات الانتاج الحديثة كالاسمدة والاعلاف كان أنفع وأجود، وقال صاحب المركز قمنا بترحيل الابل إلى المرعى الطبيعي بعد أن كانت في حظائر بشرق النيل تتغذى بالعشب المصنع والان اصبحت تتلقى غذاءها طبيعي دون أي إضافات بمراعي منطقة الدويم بالنيل الابيض. وأثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن لبن الابل يحتوي على أعلى نسبة من سكر اللاكتوز تفوق سائر ألبان الحيوانات الأخرى وهذا السكر يتم امتصاصه وتحويله بواسطة انزيم اللاكتيز الى سكر جلكوز الذي يعد غذاء مهما للمخ والجهاز العصبي، ومصدراً حيوياً للطاقة، كما يتم امتصاصه في الدم لمنع تراكم الجلكوز وهذا يحمي الأطفال والكبار من الإصابة من السكري، ويحتوى على أقل نسبة دهون «2.9%» حيث تبلغ «7.6%» في لبن الجاموس، و «4.9%» في الابقار، والاحماض لا تتكون من أحماض دهنية ترفع نسب الكولسترول في الدم حسب دراسة دكتور أمير صالح استشاري الطب الاسلامي ورئيس الجمعية الامريكية للعلوم التقليدية، ويضيف: يحتوي لبن الابل على فيتامين «ج» ومواد تقاوم السموم والبكتريا وبه أجسام مناعية مقاومة للأمراض خاضة التهاب الامعاء زائداً مجموعة من الاملاح، ويعالج الكثير نذكر منه على سبيل المثال: فقر الدم، وضعف العظام للأطفال وكبار السن، ويعالج الكساح عند الاطفال، ومرض السكري وهشاشة العظام للكبار ويحمي اللثة، والتهاب القولون، والكبد الوبائي والقرحة، وفي دراسة أخرى قام بها بروفيسور احمد عبد الله حمداني «سعودي» أن البول بخلطة باللبن حتى يكون مستساق يعالج السكري واورام الكبد والاستسقاء وان بعض الشركات تستخدم بول الابل في صناعة أنواع ممتازة من شامبو الشعر، فلبن الابل سائل منظم يرفع ما هو منخفض ويخصص ماهو مرتفع لمرضى السكري وضغط الدعم، وتشير المصادر إلى أن هنالك عيادات في الهند يستخدم فيها لبن الابل لعلاج السل والتهاب الكبد والربو وفقر الدم. ويرى الباحثون ان قيمة حليب النوق تكمن في التراكيز العالية للحموض الطيارة وأحماض كثيرة غير متعددة مشبعة ومضادات للتخثر والسموم والجراثيم، في السياق «الرأي العام» التقت بالمواطن احمد حمد النيل أحد زبائن مركز العافية لالبان الابل لصاحبه خير الله الشبلي محافظ بارا السابق الذي ترك العمل بالسياسة واتجه لألبان الابقار، وقال: أحمد ولدت بسنكات وتربيت على لبن الابل وأشرب منه كميات كبيرة جداً، وأرسل لوالدي في السابق جركانتين كل خميس لانه مريض بالسكري وبذلك لم يأخذ حقنة انسولين أو حبة لأكثر منذ عامين، وقال عمري الآن تجاوز السبعين عاماً وألعب شوطاً كاملاً في كرة القدم وأتغلب على «ناس مرقة الدجاج» وأضاف طيلة عمري لم يتساقط شعري ولست أصلعاً وسليماًِ والحمد لله من السكري والضغط، وبطني ضامرة «يعني ما عندي بطن كبيرة» ولم استعمل نظارة حتى للقراءة رغم عملي كاتب تحري لاربعين عاماً بالشرطة، ثم وروى قصة بان اعرابياً لسعته عقرب ولم يتأثر اطلاقاً بسبب استعماله للبن الابل، وقال: يسبب الاسهال لاصحاب البطون غير النظيفة وغير المتعودين على شربه لكن لا يطول ذلك، ويقول صاحب الموقع أحمد سابل الشبلي أكثر زوارنا وزبائننا مرضى السكري والاستسقاء والسرطان والتهاب القولون وآخرين يستخدمونه كغذاء إضافة لحيويتهم، وأشار الى تجربة البعض بتركهم لحبوب السكري واستعمالهم لالبان الابل، وأغلب الرواد من البنات لانه يربي الشعر ويمنع تساقطه ويطيله وينعمه ويجعله اكثر سواداً ويعالج القشور، وقال نعطيهم بول الابل مجاناً إضافة إلى مرضى السرطان والكبد كعلاج لا نأخذ فيه مليماً واحداً، وأوضح أن انواع اللبن الموجودة «هي حليب وقارص» وقال القارص ترتفع حموضته وتنخفض بدرجات معينة، وأشار أحد الزبائن إلى أن لبن الابل يمكث عاماً في «القرعة عند العربان ويشف ويتم استخراجه بالسكين كالعجين الجاف ويضاف اليه الماء ويصبح لبناً عادياً يسمى «بالغباشة» وهو بين الحليب والقارص، وقال: هنالك جمال الشيل «للاحمال» وجمال السباق وجمال الحليب منها في سلقاي وأمور والدعيلي عند الرشايدة والبشاري والعنافي وغيرها، كل يعيش في بيئة معينة ولا يمكن أن يعيش في بيئة أخرى، وينصح المريض ان يأخذه بالغداة ولا يدخل عليه شيء ويجب عليه الراحة التامة بعد شربه.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.