بسم الله الرحمن الرحيم استخدامات الصمغ العربي القائمة أدناه توضح استخدامات الصمغ العربي الكثيرة والتي ربما لا يعرفها إلا من له صلة لصيقة بالصمغ العربي وإنتاجه وتجارته واستخداماته. ولكن هذه الإستخدامات تعتبر ثانوية وذات فائدة قليلة تتضاءل أمام الإستخدامات ذات الفوائد القصوى التي لا يتوقع الكثيرون أن الصمغ العربي يفعلها. قد أثبت الأبحاث المبدئية حتى الآن أن للصمغ دور كبير في المساعدة في تطبيب كثير من الأدواء وربما يكون الصمغ العربي عاملاً مساعداً لعلاج كثير من الأمراض إن لم يكن معالجاً أساسياً لها، خاصة أمراض الكلى والمجاري البولية والمعدة. فلشراب عصير الصمغ العربي المخلوط بالقنقليس فوائد جمّة لا يسمح الوضع بذكرها تفصيلياً. بس أنا ما بفسر وإنت ما تقصِّر. أو كما يقولون اللبيب بالإشارة يفهم. والإستخدامات هي: 1- مثبت للنكهة والرائحة 1- Stabilizer 2- رابط 2- Binder 3- مستحلب 3- Emulsifier 4- مصلِّب 4- Stiffener 5- مغلِّظ 5- Thickener 6- مغلِّف- عازل 6- Coater 7- صاقل 7- Glazier 8- حامل 8- Carrier 9- ملبِّن 9- Creamer 10- مرغي 10- Foamer 11- مجسِّم 11- Bodier 12- مغلِّق 12- Suspensor 13- محسِّس 13- Sensitizer 14- قاعدي 14- Base 15- يعمل على حفظ المواد الغذائية الخالية من الحديد. 16- يعمل على الحفظ من الجراثيم والمكروبات. 17- يمنع تغيير لون اللحوم والألبان – لأنه غير قابل للأكسدة. 18- يمنع تبلور السكر في المشروبات عند التبريد. 19- يخفف من كمية الكلسترول في الدم. 20- يدخل في صناعة الحلويات والمربات والمشروبات بأنواعها. 21- يدخل في صناعة المواد الغذائية للحمية والمحافظة على الوزن. 22- يدخل في صناعة الأقراص والكبسولات والسوائل الطبية. 23- يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والعطور. 24- يدخل في صناعة المبيدات الحشرية. 25- يدخل في صناعة الأحبار وأدوات الطباعة .Printing plates 26- يدخل في صناعة البوهيات والألوان. 27- يدخل في صناعة الزجاج والبلور الصناعي. 28- يدخل في صناعة النسيج والأصباغ. 29- يدخل في صناعة البطاريات بجميع أنواعها. 30- يدخل في صناعة الذخيرة الحية والفشنك والألعاب النارية. 31- يدخل في صناعة وقود المركبات الفضائية والمفاعلات النووية. Solid Fuel 32- يدخل في صناعة إنتاج البترول الخام في حفر آبار النفط. في المقال القادم سنشرح ماذا نريد من استخدام الصمغ العربي. في كل ما ورد أعلاه نرى أن الصمغ عامل مساعد وليس عامل رئيسي. ولكن لعدم معرفة الجميع بفوائد الصمغ العربي الأخرى يركزون على الإستخدامات الثانوية الواردة أعلاه. ما أن تتحدث عن الصمغ العربي واستخداماته إلا يطرأ على ذهب المستمع أو المتحدث صورة زجاجات المياه الغازية، حيث لا تساوي نسبة إستخدام الصمغ العربي إلا القليل. كثيرون لا يعرفون ما هو ال Prebiotic وال Probiotic وهذا ما سنشرحه بالتفصيل في الموضوع القادم وتبصير القارئ الكريم بفوائد غير منظورة بل مجهولة للصمغ العربي. (العوج راي والعديل راي). كباشي النور الصافي لندن - بريطانيا [email protected]
