سودارس : الغذاء ومرض الكساح

العراق ثامن المنتخبات العربية في المونديال المذيعة تسابيح مبارك تعبر عن حزنها لإغتيال القيادي بحكومة تأسيس: (شاب هميم التقيته في نيروبي ويحمل جواز سفر أميركي ما يعني أن لديه فرصة أخرى في الحياة) 5 تصرفات تتسبب فى تدمير العلاقة العاطفية.. أخطرها سؤال أنت فين دلوقتى؟ "يديعوت أحرونوت": واشنطن بدأت عملية إجلاء طارئة ل60 ألف أمريكي من مصر الدولار يتراجع مع تصاعد توقعات التهدئة في الشرق الأوسط القبض على أمريكى هدد 8 مرات بقتل ترامب إحالة رئيس الأركان السوداني للتقاعد بالمعاش بالصورة.. أبعدوه حتى لا يرى قبرها ويقوم بنبشه.. قصة مؤثرة تدمي القلوب لشاب سوداني معاق ذهنياً في يوم وفاة والدته التي كان متعلق بها ومداوم على مسك "ثوبها" ميسي ورونالدو على رأس أساطير التهديف في الدوري الإسباني شاهد بالفيديو.. "ماما كوكي" تتحدث عن قضية الساعة.. مطربة شهيرة تقيم علاقة عاطفية مع "البرنس" بعد طلاقها من زوجها وردة فعل أهلها جاءت صادمة لها مفاجآت عمرو دياب لجمهوره التركى فى أول حفل له أغسطس المقبل ريهام حجاج : كممثلة لا أهتم بالمظهر بقدر اهتمامى بصدق الشخصية أدوية منسية في المنزل قد تهدد صحة العائلة.. تخلص منها فورا نوع نادر من السرطان.. ما هو التليف النخاعى؟ 5 نصائح للوقاية من جرثومة المعدة سوداني يسأل: (أنا مغترب وحصلت مشكلة بين زوجتي وزجة أخي واخوي اتصل علي قال لي طلقتها ليك هل الطلاق واقع؟) اللجنة الإقتصادية العليا تصدر عدداً من القرارات المهمة لتحقيق استقرار سعر الصرف الصحفية عائشة الماجدي: (لاحظت في الخرطوم مجموعة من الناس نشطة عايزة تبيع بيوتها وفي كمية عرض بيوت للبيع ما طبيعية) بالفيديو.. شاهد ماذا قالت الفنانة توتة عذاب عن أغنيتها التي تصدرت "الترند" في الوطن العربي؟ وتوجه رسالة للمطربة بلقيس فتحي والممثلة إيمي سمير وزير التربية يدشن استلام الدفعة الثانية من كتب الصف الاول الثانوي للولايات "معاناة 5 سنوات".. برشلونة يتلقى نبأ سارا من رابطة الليجا شاهد بالفيديو.. علاء الدين نقد يدخل في حالة بكاء هستيري في سرادق عزاء القيادي بحكومة "تأسيس" أسامة حسن الأمم المتحدة تفتتح مقرها بالخرطوم شبكة أطباء السودان .. قوة تتبع للدعم السريع اقتحمت مستشفى الأسرة بمدينة نيالا واعتدت علي الكوادر الطبية كانتي.. منذ أن كان حلمًا في أعين الهلالاب السودان.. وفاة لاعب كرة قدم محمد عبدالقادر يكتب: شهادة البوشي.. و"فضيحة صمود " قرارات لجنة المسابقات باتحاد الكرة الدامر وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين السودان.. زيادة مخيفة للإصابة بالضنك في 7 ولايات السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟ ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد.. شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2) السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك" طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الغذاء ومرض الكساح

مازن سلمان حمود نشر في الراكوبة يوم 08 - 09 - 2015

د.مازن سلمان حمود---ماجستير تغذية علاجية –جامعة لندن
الكساح مرض الاطفال والذي فيه تكون العظام ضعيفة ولينة ومشوه . يحدث الكساح نتيجة لنقص فيتامين( د) وكذلك فشل في امتصاص الكالسيوم من الامعاء الدقيقة. اما النوع الثاني فهو الذي يصيب كبار السن وهوتلين العظام(اوستيوماليشيا) ويحدث كذلك نتيجة لنقص فيتامين (د )
هنالك حالات من الاصابة بالكساح او تلين العظام تظهر عند تناول الاطفال او الكبار لحبوب علاج مرض الصرع لفترة طويلة مثل حبوب (فينوباربتون) او حبوب (فينتيون) ز حيث تقوم هذه المواد بحدوث تغيرات في انزيمات الكبد التي توءدي الى تحول فيتامين ( د) الى مادة غير فعالة مما تزيد من حاجة هوءلاء المرضى الى فيتامين ( د) بصورة عالية
علامات الاصابة بالكساح
------------------------
تظهر علامات عديدة عند الاطفال المصابين بنقص فيتامين ( د) ومنها
1-يكون الطفل متهيج وقلق ومشاكس ومترهل وشاحب اللون مع رخاوة العضلات
2- تقوس في عظام الارجل وتوسع في نهاية عظام اليدين وتشوه في عظام الجمجة
3- تعرق شديد في منطقة الراء س
4- انتفاخ في البطن
5- حدوث اسهال
6- الطفل يكون معرض لالتهابات الجهاز التنفسي
فبتامين ( د) (كالسيفرول)
فيتامين (د ) عبارة عن مادة ستيرول لها قابلية التحول عند تعرضها لاشعة الشمس فوق البنفسجية الى مادة تمنع الاصابة بالكساح . يوجد فيتامين د على ثلاثة انواع ( د1) و(د2) و(د3)
د1 هو عبارة عن مجموعة من الستيرول
د2 وهو فيتامين (د) المصنع تجاريا من مادة اركوستيرول الموجودة في الخميرة والفطريات ويتم تعرضها الى الاشعة لتتحول الى فيتامين د وتستعمل في الادوية لمنع اصابة الاطفال بالكساح
اما فيتامين (د3)( كوليكالسيفرول) وهي المادةالطبيعية لفيتامين( د) وتتكون من تحول مادة ديهايدروكولسترول-7 الموجودة في المناطق الشحمية تحت الجلد وهذة المادة تتحول لفعل الاشعة فوق البنفسجية للشمس الى فيتامين د
اقرت منظمة الصحة العالمية حاجة الطفل لفيتامين د بحدود 10 مايكروغرام/اليوم . وحاجة الشباب والرجال فهي بحدود 2.5 مايكروغرام/اليوم لمنع حدوث مرض تلين العظام عند الكبار
ولحصول الطفل على هذه الكمية من فيتامي د وجب اعطاءه قطرات طبية تحتوي على فيتامين د بعد الشهر السادس من عمره وكذلك تعرضه الى اشعة الشمس يوميا لمدة 10—20دقبقة وذلك لمنع اصابتة بالكساح
فوائد فيتامين(د)
لفيتامين د فوائد كثيرة منها
1- يساعد على امتصاص الكالسيوم من الامعاء الدقيقه
2- يعمل على تحريك الكالسيوم من العظام والى الدم وهذا العمل يحتاج الى وجود هرمون الغدة فوق الدرقية
3- يساعد على امتصاص الفوسفيت من الامعاء
4- فيتامين د ضروري لنمو العظام حيث نقص فيتامين د يوءدي الى قلة وجود الكالسيوم في العظام النامية حديثا مما يوءدي الى توقف النمو والاصابة بمرض الكساح
المصادر الغذائية لفيتامين د
يوجد فيتامين د بكميات كبيرة في دهن كبد الحوت وكذلك يوجد في حليب الام بكمية تتراوح بين 0.5---1.5 مايكروغرام/ 100 س.س وهو موجود على شكل فيتامين يذوب بالماء وهو سهل الهضم والامتصاص مما يو ءدي الى عدم اصابة الطفل بالكساح
المواد الغذائية التي تعتبر وصدر غذائي لفيتامين د هي
دهن كبد الحوت 213مايكروغرام/100غم من المادة
سمك الساردين 7.5 مايكروغرام /100غم
البيض 1.75 مايكروغرام/100غم
الزبد 0.75مايكروغرام/100غم
الكبد 0.75مايكروغرام/100غم
الجبن والقيمر 0.75 مايكروغرام/100غرام
حليب البقر 0.03 مايكروغرام /100غم
حليب الام 0.5-1.5 مايكروغرام/100س.س
الوقاية من الكساح
يمكن الوقاية من هذا المرض بواسطه
1-تعرض الطفل الى اشعة الشمس يوميا الذي يمنح الجسم فيتامين د ويمنع الاصابة بالكساح
2- اعطاء الطفل دهن كبد الحوت ملعقة شاي يوميا يمنحة الكمية الكافية من فيتامين د للوقاية من الكساح
3- حليب الام هو الفضل للطفل من حليب البقر لانه سهل الهضم والامتصاص
5- اعطاء الطفل بعد الستة الاشهر الاولى قطرات تحتوي على فيتامين د
6- اعطاء الاطفال الخدج الذين يولدون قبل اوانهم او هم اقل وزن من الطبيعي كمية مضاعفة من فيتامين د مقارنة بالاطفال الطبيعينمن بداية الشهر الاول من عمرهم
7- في المناطق والدول التي تكون اشعة الشمس محدودة يجب اعطاء الطفل 10مايكروغرام/اليوم من فيتامين د شتاء وصيفا في السنوات الخمس الاولى من عمر الطفل8-اعطاء فيتامين د للاطفال المصابين بمرض الصرع ادوية ضد الصرع

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.