الهلال يواجه ضغط المباريات في رواندا    شاهد بالصورة والفيديو.. في تقليعة جديدة.. شباب سودانيون يلطخون صديقهم العريس ووزيره ب"ظهر الصابون" و"البودرة"    شاهد بالفيديو.. حسناء الفن السوداني تقود سيارتها وسط الأمطار بشوارع القاهرة وتعبر عن إعجابها بالأجواء الجميلة: (يا سلام)    شاهد بالفيديو.. مطرب سوداني يطرد أحد المعجبين ويمنعه من الوقوف بجانبه أثناء إحيائه حفل غنائي: (ياخي عليك الله انفك مني)    نزوح واسع في الكرمك بعد هجوم مليشيا الدعم السريع    جبريل يلتقي المبعوث الشخصي للأمين العام للأمم المتحدة إلى السودان    الرجال البلهاء..!!    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    كيف تفاعل النجوم مع خبر رحيل صلاح عن ليفربول؟    ضبط 2800 قندول بنقو بالجزيرة في عملية نوعية لمكافحة التهريب    تعطيل الدراسة في الخرطوم    المريخ يكثف درجات إعداده ويتدرب بالصالة    النخبة بالخرطوم.. كيف؟    Africa Intelligence"" تكشف عن تعثّر صفقة تسليح كبيرة للجيش في السودان    زعيم كوريا الشمالية يتعهد بأن بلاده لن تتخلى أبدا عن وضعها كدولة نووية    الولايات المتحدة تحظر أجهزة «الروتر» الجديدة المصنعة فى الخارج لأسباب تتعلق بالأمن القومى    تصعيد مجموعة من الشباب للفريق الأول بالأهلى.. اعرف التفاصيل    تنفيذي حلفا يتفقد عدداً من المؤسسات بوحدة عبري    المملكة تتقدم للمرتبة ال22 عالميًا بتقرير السعادة العالمي    التذبذب العالمي يربك سوق "الذهب" في مصر.. ماذا حدث؟    روضة الحاج: لكنَّني وكعادتي في الحربِ لا أستسلمُ!    هاجر أحمد توجه الشكر لمخرجة ومدير تصوير مسلسل أب ولكن    محمد علاء : حبيت طارق جدا فى توابع وتعبنى أكتر من شهاب فى عين سحرية    الصحة العالمية : إنقاذ 83 مليون مصاب بالسل فى العالم منذ عام 2000    شاهد بالفيديو.. دكتور حمزة عوض الله يعلق على هزيمة الهلال: (كل قرارات حكم المباراة بما فيها ضربة الجزاء صحيحة والهلال أقصى نفسه بنفسه)    الكرمك ومنحدراتها الجبلية مناطق غنية بالذهب ومعدن الكروم والمطامع الدولية والإقليمية    فيديو والمادة"5″..الهلال السوداني يبعث بخطاب ل"كاف"    "تمبور" يكشف عن توجيهات صادرة جديدة    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    طهران ترد على تهديدات ترمب    ابتكار يعيد الحياة لوظائف البنكرياس    دراسة تؤكد تأثير صحة الأب على الحمل والجنين أكثر مما كان يعتقد    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    هل تستطيع أمريكا احتلال جزيرة خارك الإيرانية؟    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية    توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف    إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أحمد الزبير:الجزار الذي أصبح أشهر (حلواني) في السودان

وجد الخضرجي والجزار الشهير في سوق الخرطوم- زنك الخضار- أحمد الزبير نفسه أمام خيارين أحلاهما مر الأول أن يترك مهنته التي عرفته بالناس، وجعلت منه رجلاً ذائع الصيت، أو الخيار الثاني هو أن يبدأ من جديد في عالم آخر، وجديد على السودان في ذلك الوقت، أي في العام 1918م عالم صناعة الحلويات والباسطة، وبمرور الوقت صنع الرجل لنفسه اسماً لامعاً وبراقاً، هذا البريق لم ينطفئ حتى الآن، فالاسم أصبح ضمن العلامات التجارية المعروفة في عالم (الباسطة)، لذا لابد من تعريف الناس بصاحب الاسم، لذا جلسنا إلى حفيده الحلواني عاصم صلاح.
يقول صلاح: إن جده أحمد الزبير هو متحدث بارع في اللغة الانجليزية رغم أنه لم يتلق اي نوع من التعليم، الى جانب القدرات الذهنية الفذة التي كان يتمتع بها، واستطاع أن يبني شبكة علاقات إنسانية وتجارية واسعة في ذلك الوقت، فقد أصبح المتعهد الأول لحفلات واحتفالات الحاكم العسكري، لدرجة أنه كرمه ومنحه محلاً في عمارة سودان ديزيل، والتي تضم العديد من المحال التجارية وغيرها، ففيها تجد الخواجة الشهير نيكولا المتخصص في لف الدينموهات، كما تجد أيضاً أشهر الصيدلايات في ذلك الوقت صيدلية سعد الدين، وفي هذا المحل اكتسب شهرة وخبرة، حتى رحيله في سبعينيات القرن الماضي.. ويمضي صلاح بقوله: بعد رحيل الجد تسلم ابنه ابوزيد المهام، ولم يكتف بما تعلمه من والده، وابوزيد بحكم عمله في التجارة كان كثير التسفار خاصة الى الدول الأوربية، والتي فيها تعرف على كيفية صناعة الباسطة بشكل متطور، وكان له ما أراد، فعرف الناس أشكالاً وأنواعاً من الباسطة مثل ورق القلاش، وكعب الغزال، وهو أول من أدخلها الى السودان، بل أول دولة عربية عرفت هذا النوع من الباسطة- السودان- الآن هو صاحب حلواني بحري وخيرات بحري الحالي، كما أن أولاد الزبير هم أول من أدخل ماكينة آيسكريم، وهم أول من علق لافتة مضيئة في سماء الخرطوم حملت اسم أولاد الزبير. ويختم حديثه قائلاً: أبوزيد وسع من معارفه، وأصبح وثيق الصلة برجل الأعمال اليوناني بابا كوستا، وبمرور الوقت أطلق عليه الناس لقب الدليل، الذي من بعده أصبحت مهنة لعدد من أفراد الأسرة.
اخر لحظة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.