الهلال السعودي يتعادل مع ريال مدريد في كأس العالم للأندية    توقف مباراة الأهلي وبالميراس بسبب الأحوال الجوية    "الأمة القومي": كامل ادريس امتداد لانقلاب 25 أكتوبر    6 دول في الجنوب الأفريقي تخرج من قائمة بؤر الجوع العالمية    فقدان عشرات المهاجرين السودانيين في عرض البحر الأبيض المتوسط    عودة الخبراء الأتراك إلى بورتسودان لتشغيل طائرات "أنقرة" المسيّرة    "حكومة الأمل المدنية" رئيس الوزراء يحدد ملامح حكومة الأمل المدنية المرتقبة    لما سقطت طهران... صرخت بورسودان وأبواقها    الحكم بسجن مرتكبي جريمة شنق فينيسيوس    30أم 45 دقيقة.. ما المدة المثالية للمشي يومياً؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من ضبط منزل لتزييف العملات ومخازن لتخزين منهوبات المواطنين    هل سمعت عن مباراة كرة قدم انتهت نتيجتها ب 149 هدفاً مقابل لا شيء؟    بين 9 دول نووية.. من يملك السلاح الأقوى في العالم؟    لماذا ارتفعت أسعار النفط بعد المواجهة بين إيران وإسرائيل؟    وزارة الصحة تتسلّم (3) ملايين جرعة من لقاح الكوليرا    "أنت ما تتناوله"، ما الأشياء التي يجب تناولها أو تجنبها لصحة الأمعاء؟    نظرية "بيتزا البنتاغون" تفضح الضربة الإسرائيلية لإيران    يوفنتوس يفوز على العين بخماسية في كأس العالم للأندية    تقرير رسمي حديث للسودان بشأن الحرب    التغيير الكاذب… وتكديس الصفقات!    السودان والحرب    الأهلي يكسب الفجر بهدف في ديربي الأبيض    عملية اختطاف خطيرة في السودان    شاهد بالفيديو.. الفنان شريف الفحيل يعود لإثارة الجدل: (بحب البنات يا ناس لأنهم ما بظلموا وما عندهم الغيرة والحقد بتاع الرجال)    بالصورة.. الممثل السوداني ومقدم برنامج المقالب "زول سغيل" ينفي شائعة زواجه من إحدى ضحياه: (زواجي ما عندي علاقة بشيخ الدمازين وكلنا موحدين وعارفين الكلام دا)    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية فائقة الجمال تبهر المتابعين وتخطف الأنظار بتفاعلها مع "عابرة" ملك الطمبور ود النصري    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل زفاف بالقاهرة.. العازف عوض أحمودي يدخل في وصلة رقص هستيرية مع الفنانة هدى عربي على أنغام (ضرب السلاح)    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة أثيوبية تشعل حفل غنائي في أديس أبابا بأغنية الفنانة السودانية منال البدري (راجل التهريب) والجمهور يتساءل: (ليه أغانينا لمن يغنوها الحبش بتطلع رائعة كدة؟)    شاهد بالفيديو.. ظهر بحالة يرثى لها.. الفنان المثير للجدل سجاد بحري يؤكد خروجه من السجن وعودته للسودان عبر بورتسودان    الهلال السعودي يتعادل مع ريال مدريد بهدف لكلٍ في كأس العالم للأندية    هل هناك احتمال لحدوث تسرب إشعاع نووي في مصر حال قصف ديمونة؟    ماذا يفعل كبت الدموع بالرجال؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من الإيقاع بشبكة إجرامية تخصصت فى نهب مصانع العطور بمعاونة المليشيا المتمردة    9 دول نووية بالعالم.. من يملك السلاح الأقوى؟    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    تدهور غير مسبوق في قيمة الجنيه السوداني    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



استشارات : * ما حاجة الطفل لفيتامين «دي»؟..* عند الإصابة بنزلات البرد.. هل من أطعمة مفيدة لتقوية مناعة الجسم؟
حسن محمد صندقجي نشر في الراكوبة يوم 27 - 01 - 2013


أطعمة لتقوية المناعة
* عند الإصابة بنزلات البرد.. هل من أطعمة مفيدة لتقوية مناعة الجسم؟
خالد حربي - جدة.
- هذا ملخص رسالتك. ولاحظ معي أن ثمة فروقا بين نزلة البرد وبين الإنفلونزا، وذلك في أنواع الفيروسات المسببة لأي منهما، وشدة الأعراض وسرعة ظهورها لدى المصاب بأي منهما، واحتمالات حصول المضاعفات جراء الإصابة بأي منهما. وبالعموم، فإن الإنفلونزا تظهر أعراضها بشكل أسرع، وتتسبب في ارتفاع واضح في حرارة الجسم ولها مضاعفات أكبر من مجرد نزلة البرد. مناعة الجسم إحدى وسائل مقاومة التهابات الجهاز التنفسي، سواء كانت نزلة برد أو أنفلونزا، وعلى الرغم من عدم توفر لقاح لنزلة البرد فإن هناك أكثر من 200 نوع من الفيروسات التي قد تتسبب بنزلة البرد، إلا أن أفضل وسيلة لمعالجة الأنفلونزا هي الوقاية منها بتلقي لقاح الإنفلونزا الموسمية بشكل سنوي. وأفضل وسيلة للوقاية الممكنة من نزلة البرد أو من الإنفلونزا هو الحرص على نظافة اليدين ومراعاة أصول (إتيكيت) اللياقة في عدم العطس أو السعال دون تغطية الفم والأنف.
وما يسهم في بناء قوة لجهاز مناعة الجسم هو الاهتمام بالحفاظ على صحة جيدة لهذا الجهاز المهم عبر الغذاء الصحي والمتوازن طوال العام وعبر تجنب الإجهاد النفسي أو البدني. ووفق نصائح الأكاديمية الأميركية للتغذية، فإن الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات جزء مهم في تزويد الجسم بالمواد البروتينية اللازمة لإنتاج مكونات فاعلة للمناعة، ومصادر البروتينات متنوعة مثل المأكولات البحرية واللحوم الهبر المجردة من الشحوم البيضاء ولحوم الدواجن والبيض والبقول والمكسرات غير المملحة. كما أن احتواء الجسم على كمية كافية من فيتامين «آيه» يسهم في بناء أنسجة قوية لبطانة الفم والحلق والمعدة والرئة والشعب الهوائية، وبالتالي حينما تكون الأنسجة تلك قوية البنية فإن من الضعف على الفيروسات اختراقها أو إتلافها كي تتغلغل في الجسم. ومن المصادر الغنية بفيتامين «آيه» البطاطا والجزر والسبانخ والفلفل الحار وغيرها. وثمة فرق بين فيتامين «سي» الطبيعي وأقراص حبوب فيتامين «سي» الصناعية. وأهمية فيتامين «سي» هي دوره في تنشيط عمليات إنتاج الأجسام المضادة الموجهة لمحاربة الميكروبات. ومن أفضل مصادر فيتامين «سي» الطبيعية البقدونس ثم الفلفل الحار ثم الكيوي ثم البرتقال ثم الفراولة. ويعتبر فيتامين «إي» أحد مضادات الأكسدة التي تنشط عمل جهاز المناعة، ويتوفر في المكسرات بأنواعها. وقد يسهم الزنك في حماية أنسجة الجهاز التنفسي من الإصابات بالفيروسات، ويتوفر هذا المعدن في عدد من المنتجات الطبيعية، مثل اللحوم والمأكولات البحرية وبذور دوار الشمس واللوز والحليب وغيرها. هذا من ناحية التغذية بالعموم، ومن ناحية المنتجات الغذائية أو الأعشاب الطبية المفيدة في نزلات البرد أو الإنفلونزا فإن الكلام يكون بناء على نتائج دراسات علمية أثبتت جدوى تناول مرضى نزلات البرد أو مرضى الإنفلونزا لأي من قائمة طويلة من العلاجات الشعبية التي تختلف من مكان إلى أخر. ولذا فإن معرفة جدواها من عدم ذلك مبنية على إجراء مراكز البحث المحلية في مناطق العالم المختلفة لدراسات طبية حول أي منها. وضمن نشرات عام 2012 للمركز الوطني الأميركي للطب المكمل أو الاختياري، الذي يسمى مجازا بالطب البديل، فإنه لم يثبت أن من بين الأعشاب المستخدمة في الولايات المتحدة أن منها ما يفيد في حالات الأنفلونزا. أما في حالات نزلات البرد فإنه يذكر فيتامين «سي» الطبيعي والمنتجات الغذائية الغنية بفيتامين «سي» الطبيعي وبمعدن الزنك، واللبن الزبادي وأطعمة كالعسل. وهذه كلها يجب مراعاة عدم تسببها بالضرر حال التناول، أي دون أن يسبب تناولها أي اضطرابات صحية لدى مثلا تناول مريض السكري للعسل.
بذور الكتان والكولسترول
* كيف يمكن تناول بذور الكتان لخفض الكولسترول؟
عبد العزيز الراجحي – الرياض.
- هذا ملخص رسالتك. بذور الكتان أحد المنتجات الغذائية التي ثبتت فائدتها في الإسهام في خفض نسبة الكولسترول في الدم. وترجح المصادر الطبية أن ذلك بسبب غنى محتوى تلك البذور بالألياف الطبيعية، بنوعيها الألياف الذائبة والألياف غير الذائبة. ومعلوم أن الألياف الذائبة، أي التي لديها قدرة على الذوبان في الماء وتكوين مزيج شبه غروي، تعمل على خفض امتصاص الأمعاء للكولسترول عبر التصاق الكولسترول بها. والأمعاء كما هو معلوم أيضا لا قدرة لها على امتصاص الألياف أيا كان نوعها. كما أن غنى بذور الكتان بالدهون النباتية غير المشبعة، خاصة أوميغا - 3 وأوميغا - 6، يجعل لها ميزة أفضل في عملية خفض الكولسترول بالدم.
وتشير نشرات البرنامج الأميركي للتثقيف بالكولسترول، وهو أحد أهم المراجع العلمية عالميا في إرشادات معالجة اضطرابات الكولسترول، إلى تضافر نتائج الدراسات الطبية في إثبات جدوى تناول بذور الكتان لخفض الكولسترول. ووفق نشرات الباحثين في شؤون التغذية بمايوكلينك بالولايات المتحدة، فإن النصيحة هي أن من الأفضل طحن بذور الكتان، فمطحون بذور الكتان أهون على الجهاز الهضمي وأكثر فاعلية من مجرد تناول البذور غير المطحونة للكتان. وتحديدا، فإن البذور غير المطحونة ربما لا يمكن هضمها وتفتيتها، وبالتالي قد تخرج مع الفضلات دونما استفادة للجهاز الهضمي منها ودونما تأثير إيجابي على منع امتصاص الكولسترول. كما تحتوي بذور الكتان على مواد من نوعية «لغنان» ذات التأثيرات الكيميائية الحيوية المساهمة أيضا في خفض الكولسترول.
وما تشير إليه مصادر التغذية الطبية أن المفيد تناول حجم ما يملأ مسح ملعقة طعام واحدة من مطحون بذور الكتان، وهو ما يزود الجسم بنحو غرامين من الدهون النباتية غير المشبعة وغرامين أيضا من الألياف، وكمية الطاقة بها لا تتجاوز 37 كالوري (سعرة حرارية)، أي نحو كمية الكالوري في نصف تفاحة.
والواقع العلمي أن تناول مطحون بذور الكتان لا يفيد في خفض الكولسترول، بل في تسهيل عملية الهضم وخفض احتمالات الإصابة بالإمساك. وبالإمكان توزيع تناول كمية مسح سطح ملعقة طعام من مطحون بذور الكتان في أطباق وجبات الطعام اليومي، مثل إضافة القليل منه لأطباق الفول في الإفطار أو أطباق الحبوب الكاملة الممزوجة بالحليب في وجبات إفطار البعض. كما يمكن مزج القليل منه مع إضافات المايونيز أو «الكتشاب» في الشطائر المتنوعة، أو مزج المطحون مع طبق اللبن الزبادي، أو نثر القليل منه مع السلطة أو أطباق الخضار المطبوخة، وغيرها.
الأطفال وفيتامين «دي»
* ما حاجة الطفل لفيتامين «دي»؟
أم براءة - المدينة المنورة.
- هذا ملخص رسالتك، وكما ذكرت فإن لديك طفلا رضيعا وأطفالا أكبر سنا. بالنسبة للطفل الرضيع تشير إرشادات الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال إلى أن النصيحة بالنسبة للطفل الرضيع ضمان تزويده ب400 وحدة من فيتامين «دي»، وذلك بدءا من الأيام الأولى ما بعد الولادة سواء كان الطفل معتمدا بشكل كامل على حليب الأم أو معتمدا جزئيا عليه. والمطلوب ضمان تزويده بذلك حتى بلوغه مرحلة تناول لتر واحد من الحليب المعزز بفيتامين «دي» بشكل يومي. ولاحظي معي أهمية الأمر لأن الطفل الرضيع يحتاج لامتصاص الكالسيوم والفسفور لكي يتم له بناء هيكل عظمي قوي، وما يساعد في ذلك الامتصاص لتلك المعادن هو فيتامين «دي». وعدم حصول جسم الطفل على تلك المواد يعني ارتفاع احتمالات الإصابة مليارة العظم. ولأن الأطفال قليلي التعرض لأشعة الشمس، فإن المصدرين الوحيدين لتزويد جسمه بفيتامين «دي» هو أما الحليب أو قطرات فيتامين «دي» السائل.
وبعد فطام الطفل وبدء تناوله للأطعمة، هناك أغذية تحتوي على فيتامين «دي»، مثل البيض ولحوم الأسماك الدهنية والحليب المعزز بفيتامين «دي» وعصائر الفواكه المعززة بفيتامين «دي» وغيرها.
ولكي لا يحصل خطأ في تزويد الطفل بكمية أقل مما يجب أو أكثر مما يجب من فيتامين «دي»، هناك ضرورة لاستشارة مباشرة لطبيب الأطفال المتابع لحالة نمو طفلك كي يعطي نصيحته لك بشكل مباشر حول تزويد طفلك بهذا الفيتامين بكمية مناسبة.
الشرق الاوسط

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.