تعادل لوبوبو وصن داونز يؤجل حسم بطاقتي مجموعة الهلال    شاهد بالفيديو.. مواطنة سودانية تنهار بالبكاء فرحاً بعد رؤيتها "المصباح أبو زيد" وتدعوه لمقابلة والدها والجمهور: (جوه ليك يا سلك)    بعد العودة إلى التدريبات.. هل ينتهي تمرد رونالدو أمام أركاداغ؟    شاهد بالفيديو.. الجوهرة السودانية يشعل المدرجات ويفتتح مشواره الإحترافي بالخليج بصناعة هدف بطريقة عالمية    شاهد بالفيديو.. افتتاح مستشفى بمواصفات عالمية بمنطقة شرق النيل بالخرطوم والجمهور يشببها بأكبر المستشفيات بالخليج    شاهد بالصور.. مواطن سوداني محتجز بأحد إقسام الشرطة بمصر يرسل رسالة لأقاربه على قطعة "كرتون" (أحضروا لي ملابس)    مدير عام قوات الجمارك: لن نتهاون في حماية الوطن من سموم المخدرات والسلاح    شاهد بالفيديو.. قائد ميداني بالدعم السريع يعلن انشقاقه عن المليشيا ويعترف: (نحن من أطلقنا الرصاصة الأولى بالمدينة الرياضية)    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    الأهلي يبلغ ربع نهائي أبطال أفريقيا.. والجيش الملكي يهزم يانج أفريكانز    الجمارك في السودان تحسم جدل رسوم بشأن الأثاثات والأجهزة الكهربائية للعائدين    السودان يدين الصمت الدولي تجاه جرائم الحرب والجرائم ضد الإنسانية التي ترتكبها المليشيا في إقليمي دارفور وكردفان    بعد غياب 8 سنوات.. عبلة كامل تعود وتثير ضجة ب"إعلان"    "سامسونغ" تُحبط الآمال بشأن الشحن اللاسلكي في سلسلة "Galaxy S26"    هانى شاكر فى لبنان وأنغام فى الكويت.. خريطة حفلات النجوم فى يوم الفلاتنين    توضيح من سوداتل حول مشروع ممر Bypass الإقليمي لحركة الترافيك العالمية عبر السودان    حساسية الجلد أثناء الحمل.. متى تستدعى القلق واستشارة الطبيب؟    تحديث ذكي جديد ل"واتساب" في آيفون    نائب البرهان يفجّرها بشأن حل مجلس السيادة واتّهام قادة كبار في جوبا    تشابه دماغ البشر والذكاء الاصطناعي يدهش العلماء    القانون يلزم الشركات السياحية بسداد تأمين مؤقت عن رحلات العمرة    لو ليك فى الرومانسى.. لا تفوت هذه المسلسلات فى دراما رمضان 2026    كاكا قال لدوائر فرنسية إنه يتوقع إنهياراً وشيكاً لقوات التمرد السريع    اكتشاف وجود علاقة بين الاكتئاب وهشاشة العظام    دراسات: إوميجا 3 تحسن الإدراك وتعزز المزاج    عقوبة مالية على الإتحاد وإيقاف عضو الجهاز الفني لنادي المريخ    قرارًا جديدًا لوزير التعليم العالي في السودان    والي النيل الأبيض يشيد بالليلة الثقافية الأولى لهلال كوستي    الجيش يفشل هجومًا عنيفًا لميليشيا الدعم السريع    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    بنك الخرطوم يتعهد بإرجاع مبالغ «ضمان الودائع» ويتحمل التكلفة كاملة    الهلال يتلقى أول خسارة بدوري المجموعات أمام مولودية الجزائري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    السودان يرحّب بالقرار 1591    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    وزير الثروة الحيوانية: البنك الزراعي وبنك النيل يمولان صغار المربيين لزيادة الإنتاجية    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    توصيات المؤتمر القومي لمعالجة قضايا الشباب    بيان مهم لوزارة المالية في السودان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    صعود الذهب عالميًا يرفع أسعار المعدن النفيس فى قطر صباح الخميس    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التغليف والتعبئة البلاستيكية نهضت بالكثير من الصناعات كصناعة الزيوت والدواجن والكثير من الأغذية الضرورية
نحن والتعبئة.. ما يفيد وما لا يفيد
ام سلمة عبد الماجد نشر في الصحافة يوم 11 - 10 - 2010

٭ معظم مواطني هذا الوطن لا يتمتعون بقدر من معرفة الاشياء التي ترتبط بحياتهم اليومية وكيفيه التعامل معها.. ومن هذه الأشياء طرق حفظ المواد الغذائية.. وحمايتها من الظروف البيئية والعوامل التلوثية..حيث أنها في خلال الثلاثين عاماً الماضية أحدثت ثورة صناعية وان لم نقل نهضة تنموية، وذلك عندما يراعى فيها جانب المواصفات من خلال الصناعة، فهي ساعدت في انخفاض أسعار التغليف والتعبئة، مما أسهم في حدوث طفرة في مجال الصناعات الغذائية.
ومن أهمها او اكثر انتشاراً كيفية التعامل مع الاكياس البلاستيكية، فنحن لا نعرف متى تكون مفيدة وكيف نستخدمها بشكل صحيح للاستفادة منها، وغالباً ما يستخدمها الكثيرون في حفظ الخبز الطازج وهو ساخن.. واللبن الساخن.. أو استخدام فرن الميكرويف فى تسخين مواد غذائية بواسطة آنية بلاستيكية وهنا فقط تكمن الخطورة بواسطة الاستخدام غير الرشيد والخاطئ، فهذه الممارسات تؤدي الى تحلل كيميائي بواسطة الحرارة، وتفاعلات تحدث ما بين المادة الغذائية الساخنة والمكونات الكيميائية لاكياس البلاستيك.. مما يؤدي إلى حدوث امراض مثل الفشل الكلوي والسرطان.. فى الوقت الذى نجد فيه أن هذا التغليف والتعبئة البلاستيكية فى التصنيع لها العديد من الجوانب المفيدة، ٭ ولا يمكن إنكار فضلها في حفظ المواد الغذائية حتى وصولها للمستهلك أو المواطن البسيط.. معقمة ومحفوظة بطريقة تضمن سلامتها وسلامة المستهلك.
وكمثال نجد أن دورها يكمن في حفظ وصناعة اللحوم واللحوم البيضاء «الدواجن»، وأيضاً دورها في صناعة الزيوت، البسكويت، الكيك، الأرز، العدس.. والكثير الكثير من المواد الغذائية والتموينية.
٭ وواجب المواطن أن يتعامل مع اكياس البلاستيك بصورة اكثر وعياً وتفهماً في حالة المواد الغذائية الساخنة .. والسؤال متى تصبح أكياس البلاستيك غير مفيدة، ويكون ذلك فى حالة حملنا عليها الاغذية الساخنة ذات درجة الحرارة العالية، بحيث تتفكك الروابط الكيميائية المكونة للبلاستيك، مما قد يجعلها تتفاعل مع المادة الغذائية التي سنتناولها، وذلك بفعل الحرارة.. ولكن عندما نحفظ عليها المواد ذات درجة الحرارية العادية فإنها لا تشكل اي ضرر لصحة الانسان. لذلك توقفوا عن حمل المواد الغذائية الساخنة في اكياس البلاستيك.
٭ ومما لا شك فيه أن بعض المصنعين يتقيدون بالمواصفات الجيدة للتصنيع والتعبئة والتغليف والتخزين، وذلك لا العملية التصنيعية تتقيد بالكثير من المواصفات والمقاييس التى تكون ضمن مسؤوليتهم المباشرة، فعملية وصول المنتج سليما الى المستهلك النهائى تكون جزءا من مهامهم، وضرورة للمحافظة على علاماتهم التجارية.
٭ ولكن المشكلة غالبا ما تبدأ من اصحاب المحلات التجارية او المستهلكين، فهم لا يهتمون بمواصفات التعبئة والتخزين، وذلك لعدم وجود توعية واستبصار.. ونحن لا نحملهم مسؤولية.. ولكننا نأخذ عليهم عدم اهتمامهم من خلال المعاملات التجارية عند بيعهم للمشتري اللبن «المفور» الساخن في أكياس البلاستيك الذي يتناوله تلقائياً الأطفال.. لكن قطعاً التعبئة الخاطئة التي تمت بها عملية الحفظ تؤدي الى اضرار بالغة على الاطفال.. لكن عندما تتم التبعئة في البلاستيك أو عندما يأتي من المصنع وفقاً لمواصفات محددة لا يكون فيه ضرر على الطفل.. وذلك ينطبق على الزيوت واللحوم والمواد الغذائية الاخرى عموماً.
اذن التعامل الصحيح مع المنتجات الغذائية وفق معايير ومواصفات دولية هو الذي يحفظ حق المواطن..
وأنوِّه الى ان استعمال الاكياس البلاستيكية السوداء التي تستخدم حالياً في متاجر التجزئة في حفظ وحمل المواد الغذائية صنعت خصيصاً لحمل النفايات، وذلك لأنها اكياس تمت اعادت تصنيعها او تدويلها، لذلك فهي لا تصلح إلا للنفايات فقط ووضعت مواصفاتها لهذا الغرض، فهذه المعلومة معني بها صاحب الدكان او المتجر، وذلك لأن عملية تعبئة وتغليف المواد الغذائية في المصانع او المنتج غالبا ما تتم وفق معايير وضوابط محددة ملزم بها منتج المادة الغذائية من الجهات المختصة، اما فى المتجر فمن هنا تبدأ المشكلة، حيث يختلط الحابل بالنابل، وتنتهك كل الضوابط إما بسبب عدم الاهتمام أو الجهل، فنجد أن أكياس النفايات السوداء تستخدم فى حمل المواد الغذائية وأكياس البلاستيك تحمل فيها الألبان الساخنة والفول الساخن، لتتحول المادة الغذائية الى سرطان، حيث بفعل الحرارة تتفكك الروابط الكيميائية وتتفاعل مكونات الكيس مع المادة الغذائية، وتباع المواد التالفة والمنتهية الصلاحية دون أن يكلف المواطن نفسه قراءة تاريخ الصلاحية، وهناك الزيوت المؤكسدة المفتوحة والمجهولة المصدر باعتباره بضائع صالحة.... والحقيقة أن المواطن يحتاج الى أن يغير الكثير من السلوكيات التى اعتاد ودرج على ممارستها من دون أن يعى خطورتها. وهو واجب علينا أملته ظروف وملابسات عملية التعبئة في هذا الوطن.. مما يلزمنا أن نحمل على عاتقنا توعية الإنسان بمضار ومخاطر هذه العملية.. حتى ننعم بالصحة والعافية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.