سودارس : البيع العشوائي للبن.. السم في الدسم

شاهد بالصور.. سمراء سودانية تخطف الأضواء على مواقع التواصل الاجتماعي بجمالها الساحر والجمهور يتغزل: (السمار نصف الجمال) شاهد بالصورة والفيديو.. شيخ سوداني يهاجم الفنان جمال فرفور بعد تقبيله يد شيخ الأمين: (بعدما أصبحت فنان فاسق عاوز تبقى خايب رجا) بالصورة.. المذيع حازم حلمي يفاجئ الجميع.. يعلن دعمه للجيش ويهاجم الإعلامي المصري عمرو أديب بسبب سخريته من السودان: (يا أديب خليك أديب) شاهد بالصورة والفيديو.. شيخ سوداني يهاجم الفنان جمال فرفور بعد تقبيله يد شيخ الأمين: (بعدما أصبحت فنان فاسق عاوز تبقى خايب رجا) وزير الداخلية يفتتح قسم جراحة العيون والبصريات وغرفة عمليات العيون بمستشفى الشرطة المركزى ببورتسودان الهلال يحكم قبضته على صدارة مجموعة الشرق شاهد بالصور.. لخلافة أبو عشرين.. الهلال يدعم حراسة المرمى بطالب من مدارس أبو ذر الكودة بالفيديو.. شاهد ترويج البرنامج الرمضاني "يلا نغني" بمشاركة نخبة من المطربين بقيادة مفاجأة الموسم محمد بشير الصحة تستعرض مع مساعد المدير للصحة العامة للطوارئ باليونسيف (مكتب نيويورك) الأوضاع الصحية مستشفى بحري التعليمي يشهد إجراء جراحات تجميلية متقدمة لآثار الحروق والجروح تكريم يحيى الفخرانى بجائزة الاستحقاق الكبرى لمؤسسة فاروق حسنى من حجر المك إلى كليمو! ... الاعيسر يبعث بتحياته لمواطني كادقلي الزمالك يواجه كهرباء الإسماعيلية الليلة بالدوري بحثا عن مواصلة الانتصارات ولي العهد و أردوغان يعقدان جلسة مباحثات رسمية الشمالية تحرز المركز الثاني قومياً في قفل الحسابات... والدبة الأولى على مستوى المحليات الذهب يقفز أكثر من 2% ويتجاوز مجددًا مستوى 5 آلاف دولار للأوقية برشلونة يحصد الفوز من ملعب إلتشي ((المولوديه يتربص بالهلال)) الصادق الرزيقي يكتب: رحل الفريق فاروق القائد العسكري الصارم والمثقف الكبير ...…. "رسوم نقل الجثامين" تشعل سخط السودانيين والي الخرطوم يخاطب اليوم العالمي للجمارك ويشيد بدورها في حماية الاقتصاد من التخريب والتهريب والي الخرطوم يخاطب اليوم العالمي للجمارك ويشيد بدورها في حماية الاقتصاد من التخريب والتهريب بعد تهديده بالرحيل.. الدوري السعودي يرد على اتهامات رونالدو شاهد بالصور.. زوجة الحرس الشخصي لقائد الدعم السريع تخطف الأضواء بإطلالة جميلة من شواطئ لبنان الجيش السوداني يصدر بيانا مهمًا تطوير تقنية سريرية لعلاج أورام الدماغ لدى الأطفال دراسة تربط بين فيتامين B1 وتسارع حركة الأمعاء مانشستر سيتي يهزم أندية أوروبا ويحسم معركة بقاء عمر مرموش دينا الشربينى تواجه صعوبات بعد الاتجاه للتمثيل ضمن أحداث "اتنين غيرنا" جوجل تتيح ميزة جديدة لإدارة تسجيلات Google Assistant رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية بند سري يدفع رونالدو لفسخ عقده مع النصر ترتيبات لتمليك 2400 أسرة بالجزيرة لوسائل إنتاج زراعي وحيواني وإستزراع سمكي ودواجن تعرف على سعر الأسمنت اليوم الاثنين 2 -2 -2026 فى مصر سعر الدولار مقابل الجنيه خلال منتصف التعاملات استقرار سعر الذهب في مصر اليوم السبت 31 يناير 2026 مصر.. القبض على أصحاب تريند "صلي على النبي" ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل البروفيسور ايهاب السر محمدالياس يكتب: مكافحة القوارض .. النظر خارج الصندوق شرطة مكافحة المخدرات بتندلتي تضبط شخصاً بحوزته 250 قندول حشيش إحباط محاولة تهريب ذخيرة في السودان تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي الشرطة في الخرطوم تداهم منزل أحد قادة الميليشيا المُبدع الذي جَعلَ الرؤيَة بالأُذن مُمكِنة الشرطة في الخرطوم تداهم منزل أحد قادة الميليشيا وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية رشوة ب 12 ملياراً..إحباط محاولة كبرى في السودان هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"! أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم مستقبل اللغات في عالم متغير.. هل ستبقى العربية؟! السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...) "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

البيع العشوائي للبن.. السم في الدسم

هويدا المكي نشر في الصحافة يوم 27 - 01 - 2011

كثير من السلع الاستهلاكية يتم عرضها للبيع بطريقة عشوائية تؤدى الى تلفها، والسوق العربى يعتبر خير شاهد على العرض العشوائي للسلع الاستهلاكية التي تفرش على الارض في كثير من الاحيان، حيث الاتربة والجراثيم، اضافة الى اشعة الشمس التى تسلط عليها يوميا، مما يؤدى الى تلفها، خاصة أن الالبان تصنف ضمن اكثر السلع قابلية للتلوث والتلف.
رئيس اللجنة الفنية لمواصفات الالبان بالهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس الدكتور حسن ابراهيم، تحدث عن اتجاه اللجنة لاصدار مواصفة لانتاج وتداول الالبان بالسودان. ووصف المختصون طرق ووسائل توزيع الالبان الراهنة بالمتدهورة وغير المرضية، مشددين على ضرورة تصحيح الوضع وانشاء مراكز وجمعيات تعاونية لتجميع الالبان.
مجموعة من المواطنين انتقدت غياب السلطات وتجاهل الطريقة العشوائية التى تباع بها الالبان، خاصة في الاحياء الطرفية، واشادوا بخطوة الهيئة السودانية للمواصفات والتفاتها لمثل تلك الاخطاء التى من الممكن ان تعرض حياة الناس الى الخطر. المواطن مجذوب الذى ابدى ارتياحه للخطوة التى ستقوم بها الهيئة، تمنى ان ترى النور قريبا، لأن تنفيذها يضمن سلامة المواطن وعدم تعرضه الى تناول سلعة غير صالحة للاستعمال. وأبان مجذوب ان طريقة بيع اللبن بالاحياء الطرفية تتم بصورة عشوائية بواسطة عربات الكارو، وتدور بذهن المواطن مجموعة من الاسئلة عند شرائه، مثل: متى تم حلبه؟ وباية طريقة تمت عملية الحليب؟ وهل الاوانى التى يوضع فيها اللبن تم تعقيمها؟ وهل تمت اية اضافات ومركبات كيميائية لضمان عدم تخثر اللبن وبالتالي خسارة الباعة؟ كل هذه الاسئلة تحتاج الى اجابة، ولكن يبدو أن الرؤية باتت واضحة طالما الجهات المختصة اعترفت بعشوائية البيع. وقال مجذوب إنه رأى بام عينه فى ايام فصل الخريف بائعى الالبان يقومون بغسل الاوانى التى يتم فيه حفظ اللبن من برك مياه الامطار، وهذا مؤشر خطير لعدم اهتمام بائعى اللبن بالنظافة وعدم الحرص على سلامة السلعة، وفي ذلك لا مبالاة بصحة المواطنين.
إن باعة الألبان تنقصهم الخبرة بطريقة الحفظ، ويجهلون اتباع الخطوات لسلامة الألبان من التلف لانها من السلع سريعة التلف، لكن رغم هذه السلبيات لا يجد المواطن بداً من الشراء، مطالبا الهيئة بأن تلقى نظرة على كثير من السلع المستهلكة التى يتم عرضها بصورة عشوائية، ضاربا المثل بالسلع التى تعرض بالاسواق المحلية والمتجولة.
المواطنة عائشة صالح قالت إن الطريقة التى يباع بها اللبن غير صحية وغير حضارية، وليست مقصورة على الاحياء الطرفية فقط، بل تمتد حتى وسط احياء الخرطوم، وفى بعض الأحيان تضاف الى اللبن مياه لزيادته، مؤكدة ان كثيراً من الناس لا يشربون الحليب الذى يباع بالشوارع لأنهم لا يثقون فيه. وأضافت عائشة قائلة إنها قد لاحظت بحلة كوكو محطة لبيع اللبن معبأ في أكياس وموضوع على الارض. وقالت إنه على الرغم من العرض العشوائى الا ان الزبائن يشترون، وكذلك بالحاج يوسف محطة الكلس التى تُسمى بمحطة اللبن، إذ تجود مجموعة منهم على ظهور بكاسى يبيعون اللبن بطريقة عشوائية وغير صحية.
وذكر الدكتور حسين أن حجم الانتاج بالبلاد بحوالى تسعة ملايين طن سنوياً، منها «2» مليون تباع فى مناطق نائية لأن 90% من الانتاج فى القطاع التقليدى، داعيا إلى ضرورة العمل على حصاد الالبان المنتجة فى الاماكن النائية، منتقدا الطريقة المتبعة حاليا فى توزيع الالبان بالاحياء الشعبية، اذ تعتبر طريقة عشوائية ومتدهورة، وهنالك مواصفات للالبان المصنعة وحسب العبوات، مشددا على أهمية تبريد الالبان بمجرد حلبها تفاديا للتلوث، فيما أقرَّ رئيس غرفة الالبان واتحاد الغرف الصناعية الزبير ابراهيم، بأن الوضع الراهن لانتاج وتوزيع الالبان فى كثير من جوانبه غير مرضٍ ويحتاج الى تدخلات كثيرة، خصوصا أن الألبان من السلع سريعة التلف. وأعلن عن مشروع لتطوير القطاع عبر إدخال تقنيات الحليب الآلى لضمان سلامة الألبان مع تطبيق الإجراءت المطلوبة .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.