بالصورة.. "حنو الأب وصلابة الجندي".. الفنان جمال فرفور يعلق على اللقطة المؤثرة لقائد الجيش "البرهان" مع سيدة نزحت من دارفور للولاية الشمالية    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    القادسية تستضيف الامير دنقلا في التاهيلي    تقارير تتحدّث عن قصف مواقع عسكرية في السودان    بمقاطعة شهيرة جنوب السودان..اعتقال جندي بجهاز الأمن بعد حادثة"الفيديو"    اللواء الركن"م" أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: الإنسانية كلمة يخلو منها قاموس المليشيا    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالفيديو.. عودة تجار ملابس "القوقو" لمباشرة البيع بمنطقة شرق النيل بالخرطوم وشعارهم (البيع أبو الرخاء والجرد)    شاهد بالصور.. "سيدا" و"أمير القلوب" يخطفان الأضواء على مواقع التواصل السودانية والمصرية بلقطة جميلة والجمهور: (أفضل من أنجبتهم الكرة العربية)    مانشستر يونايتد يتعادل مع توتنهام    ((سانت لوبوبو الحلقة الأضعف))    شاهد بالصورة والفيديو.. حكم راية سوداني يترك المباراة ويقف أمام "حافظة" المياه ليشرب وسط سخرية الجمهور الحاضر بالإستاد    شاهد بالصورة والفيديو.. ناشطة سودانية حسناء: (بحسب قرار ترامب الجديد قد تُمنع من دخول أمريكا إذا كنت سمين أو ما بتنوم كويس)    شاهد بالفيديو.. مودل مصرية حسناء ترقص بأزياء "الجرتق" على طريقة العروس السودانية وتثير تفاعلا واسعا على مواقع التواصل    بالصورة.. رجل الأعمال المصري نجيب ساويرس: (قلبي مكسور على أهل السودان والعند هو السبب وأتمنى السلام والإستقرار لأنه بلد قريب إلى قلبي)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    وقفة احتجاجية في أديلايد ولاية جنوب استراليا تنديداً بالابادة الجماعية والتطهير العرقي في الفاشر    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    شاهد بالفيديو.. "بقال" يواصل كشف الأسرار: (عندما كنت مع الدعامة لم ننسحب من أم درمان بل عردنا وأطلقنا ساقنا للريح مخلفين خلفنا الغبار وأكثر ما يرعب المليشيا هذه القوة المساندة للجيش "….")    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بالصور.. أشهرهم سميرة دنيا ومطربة مثيرة للجدل.. 3 فنانات سودانيات يحملن نفس الإسم "فاطمة إبراهيم"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    وزير المعادن: المرحلة المقبلة تتطلب رؤية استراتيجية شاملة تعزز استغلال الموارد المعدنية    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    عقد ملياري لرصف طرق داخلية بولاية سودانية    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    إعفاء الأثاثات والأجهزة الكهربائية للعائدين من الخارج من الجمارك    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    صحف عالمية: تشكيل شرق أوسط جديد ليس سوى "أوهام"    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الخرطوم تنتج من بين فرث ودم لبناً خالصاً سائغاً لذةً للشاربين
بشريات وأمنيات في المهرجان الدولي الخامس لأبقار الحليب

بشرّت معارض منتجات الألبان والادوية والمستلزمات الطبية البيطرية المقامة بارض المعارض ببري بالخرطوم بمستقبل واعد لصناعة الألبان في السودان وكشفت جولة «الصحافة» في المعرض عن تقنيات عالية وجودة عالمية في تصنيع الألبان، وافتتح المعرض الذي يأتي برعاية النائب الاول لرئيس الجمهورية ورئيس المجلس الاعلي للنهضة الزراعية الاستاذ علي عثمان محمد طه والي الخرطوم الدكتور عبد الرحمن الخضر ووزير الثروة الحيوانية والسمكية د.فيصل ابراهيم وشهد المهرجان حضور كبير طاف بالمعارض التي تنظمها غرفة الألبان باتحاد اصحاب العمل واتحاد الرعاة ووزارة الزراعة والثروة الحيوانية والسمكية الاتحادية والولائية بالتعاون مع شركة سودا اكسبو ، ويتضمن المهرجان مسابقة لافضل أبقار الألبان وعيادات بيطرية ومزادات وعروضا حية وندوات بدأت امس بمحاضرة صباحية عن المطهرات والمعقمات ومستقبل تكنولوجيا التعقيم في صناعة الألبان وندوة مسائية عن الاعلاف واهمية المولاص واثار انتاج الاعلاف وجاء المهرجان بمشاركة شركات سودانية وعالمية والبنك الزراعي السوداني وبنك تنمية الصادرات والهيئة العامة للامدادات البيطرية وجامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا كلية الطب البيطري والانتاج الحيواني وجامعة الزعيم الازهري.
أبقار دال بيضاء تسر الناظرين
في مدخل المعرض ادهش الحضور مجسم لبقرة حلوبة تتضرع وليها ضرع تقف امام جناح مجموعة دال الذي يتضمن معرضا بشركة كافي التي تنتج افضل المواد الخام في افريقيا والشرق الاوسط منها علف كافي لأبقار الحليب المحتوي على بروتين طبيعي خال من اليوريا ويوفر الكيس الواحد طعاما لاربع الي ثماني بقرات وعلف كافي للتسمين المصمم لزيادة وزن الثيران لانتاج لحوم جيدة وعلف كافي للعجول عمر ثلاثة اشهر ويعطي 100 الي 500 جرام للرأس يوميا اضافة لمعرض شركة دال للادوية البيطرية التي كشفت عن مضاد حيوي حديث لا يظهر اثره في الألبان وخال من السمية ، اضافة اي شركة كابو التي تنتج حليبا فريش كامل الدسم وحليبا طويل الاجل مبستر وزبادي بنكهات وجبنة كابو البيضاء التي يحتوي الكيلو الواحد منها على 13.5 رطل من اللبن الكامل الدسم المعقم الذي يتم انتاجه من الأبقار الي المستهلك صناعيا دون ان تصله ايد بشرية .
سوريا والسودان بقرتان حلوبتان
ظلت العلاقة بين ارض الهلال الخصيب وبلاد النيلين تسير في تطور وتناغم ويحكي مصنع البقرتين للاعلاف المركزة عن ثنائية جديدة بين دمشق والخرطوم بالاستفادة من المواد الخام السودانية و خبرة سوريا الكبيرة في صناعة الاعلاف والتي تمتد لاكثر من 40 عاما ونتاج هذه الشراكة الاستراتيجية كانت اعلاف محسنة حديثة بآلات متطورة بطاقة انتاجية 11 طنا في الساعة بما يتطابق مع المقاييس العالمية .
كنانة والبطانة ...أبقار من بلدنا
وسط سلالات الأبقار العالمية المشهورة تسعي أبقار السودان المحلية «كنانة والبطانة» للوصول الي العالمية ومنافسة سلالات الألبان واللحوم بالتزاوج والتناسل مع السلالات الاوربية العالية الانتاج «الفريزيان والهوليشتان والجيرسي والايشير والبراوين سويس » وتنتشر أبقار البطانة المقاومة للامراض المستوطنة في سهل البطانة بالخرطوم والشمالية ونهر النيل وكسلا وتمثل 8.7 % من تعداد أبقار السودان وتحمل اسماء البطانة وشندي ودنقلا والنوراب وتتميز باللون الاحمر الطوبي وتنتج فقط 1600 كجم لبن في العام بينما تنتشر أبقار كنانة في مناطق النيل الابيض والنيل الازرق وتتميز بلونها الابيض او الرمادي المائل للسواد ونتجت من التهجين مع أبقار البقارة وتنتج 6.6 الي 7.9 كجم في اليوم ويوجد بمعرض وزارة الثروة الحيوانية منتجات ألبان وجبنة مضفرة وغباشة طاعمة من أبقار بلدنا.
جبنة الدويم :نحن الأصل
في جناح وزارة الثروة الحيوانية ولاية النيل الابيض كانت تجرى على الهواء عملية صناعة جبنة الدويم البلدية بتسخين اللبن لدرجة 65مئوية ثم التبريد الى درجة 37 درجة، ويضاف المنفحة « حبوب التجبن » الى الحليب ويضاف الملح وتقطع بسكين الى مربعات وتضغط وتحفظ في اواني بلاستيكية وتعتبر جبنة الدويم هي الرائدة في السودان ويرجع تاريخها الي الاربعينات الي الخواجة الاغريقي مايسترو نيوتي وفي الخمسينيات تم سودنة صناعة الجبنة بواسطة اول عامل سوداني ادم ابكر وحسب الاحصائيات الحديثة فان ولاية النيل الابيض تنتج 195126 ألف طن لبن سنويا و2073 طن سنويا وبالولاية 90 معملا للجبنة .
التلقيح الصناعي أبقار بلا ثيران
يمثل مشروع سيمكس السوداني للتلقيح الصناعي مثالا للتعاون بين القطاع الحكومي والخاص ممثلا في شركة اليانس الكندية ويهدف الي رفع الكفاءة المحلية لسلالات الأبقار السودانية لزيادة الألبان واللحوم ومكافحة الامراض الخطيرة مثل البروسيلا بتلقيحها بواسطة حيوانات منوية مجمدة ومنتخبة من ثيران من سلالات عالمية يتم استيرادها للسودان لتلقيح الأبقار المحلية دون ثيران وحجم الانتاج السنوي للنطف المجمدة عشرة ملايين نطفة، وتقوم سيمكس بعمل ابحاث في التلقيح بقيمة مليون ونصف المليون دولار سنويا ومن فوائد التلقيح الصناعي تفادي مشاكل التهاب الضرع والخصوبة وتعسر الولادة .
اليابان ... رقمنة الأبقار
وجد معرض اليابان لمعدات صناعة الألبان اشادة من جمهور المعرض ومنتجي الألبان نسبة لما يتميز به المعرض من احدث تقنيات الانتاج في العالم التي تتميز بجودة عالية ، خاصة ان الانتاج والتصنيع يتم عبر برامج يتم التحكم فيها عن بعد بواسطة الكمبيوتر والانترنت من عملية اختيار الغذاء وحلب الأبقار والتبريد والتسخين الي التعبئة والتوزيع .
كنانة ...معانا
طرحت شركة كنانة عبر المعرض منتجات اعلاف طبيعية حديثة مواكبة للتقنيات العالمية تتكون من الذرة والامباز والمولاص والبقاس وردة القمح والحجر الجيري وملح الطعام وحامض الفسفوريك منها علف للأبقار الحلوب به مواد طاقة وبروتين ومعادن بتكلفة اقتصادية اقل ولا يسبب اي اثار ضارة على الجهاز الهضمي يقدم صباحا ومساء ويقدم دون خلطه بالماء ليعطي انتاجية جيدة من الألبان والمواليد .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.