تقارير تكشف ملاحظات مثيرة لحكومة السودان حول هدنة مع الميليشيا    شاهد.. المذيعة تسابيح خاطر تعود بمقطع فيديو تعلن فيه إكتمال الصلح مع صديقها "السوري"    شاهد بالفيديو.. على طريقة "الهوبا".. لاعب سوداني بالدوري المؤهل للممتاز يسجل أغرب هدف في تاريخ كرة القدم والحكم يصدمه    شاهد بالفيديو.. البرهان يوجه رسائل نارية لحميدتي ويصفه بالخائن والمتمرد: (ذكرنا قصة الإبتدائي بتاعت برز الثعلب يوماً.. أقول له سلم نفسك ولن أقتلك وسأترك الأمر للسودانيين وما عندنا تفاوض وسنقاتل 100 سنة)    رئيس تحرير صحيفة الوطن السعودية يهاجم تسابيح خاطر: (صورة عبثية لفتاة مترفة ترقص في مسرح الدم بالفاشر والغموض الحقيقي ليس في المذيعة البلهاء!!)    انتو ما بتعرفوا لتسابيح مبارك    شاهد بالصورة والفيديو.. القائد الميداني بالدعم السريع "يأجوج ومأجوج" يسخر من زميله بالمليشيا ويتهمه بحمل "القمل" على رأسه (انت جاموس قمل ياخ)    شاهد الفيديو الذي هز مواقع التواصل السودانية.. معلم بولاية الجزيرة يتحرش بتلميذة عمرها 13 عام وأسرة الطالبة تضبط الواقعة بنصب كمين له بوضع كاميرا تراقب ما يحدث    شاهد بالصورة والفيديو.. القائد الميداني بالدعم السريع "يأجوج ومأجوج" يسخر من زميله بالمليشيا ويتهمه بحمل "القمل" على رأسه (انت جاموس قمل ياخ)    شرطة ولاية الخرطوم : الشرطة ستضرب أوكار الجريمة بيد من حديد    البرهان يؤكد حرص السودان على الاحتفاظ بعلاقات وثيقة مع برنامج الغذاء العالمي    عطل في الخط الناقل مروي عطبرة تسبب بانقطاع التيار الكهربائي بولايتين    ميسي: لا أريد أن أكون عبئا على الأرجنتين.. وأشتاق للعودة إلى برشلونة    رئيس مجلس السيادة يؤكد عمق العلاقات السودانية المصرية    رونالدو: أنا سعودي وأحب وجودي هنا    مسؤول مصري يحط رحاله في بورتسودان    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    التحرير الشنداوي يواصل إعداده المكثف للموسم الجديد    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    مان سيتي يجتاز ليفربول    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد بذور البطيخ: لن ترمي البذور بعد اليوم
السوداني نشر في السوداني يوم 06 - 05 - 2019

يعتبر بذر البطيخ أحد المسليات التي يحبها الكثير من الأشخاص في عالمنا العربي، ولكن ما هي فوائد بذور البطيخ؟ وهل هي صحية
بالفعل؟ أهم المعلومات تجدها في المقال التالي.
عتبر البطيخ أحد أنواع الفواكه الصيفية الرائعة المذاق والمفيدة والتي تساعد على إطفاء عطش وحرارة الصيف بمحتواها من الماء والمغذيات المختلفة.
وفوائد البطيخ لا تتوقف عند لبه الأحمر فحسب، بل تمتد لتشمل بذوره كذلك، فما هي فوائد بذور البطيخ؟
القيمة الغذائية لبذور البطيخ
يحتوي بذر البطيخ على نسب عالية من المواد الغذائية الهامة، وهذه هي محتويات كل 100 غرام من بذور البطيخ بالتفصيل:
28.33 غرام من البروتينات.
54 ملغرام من الكالسيوم.
515 ملغرام من المغنيسيوم.
7.28 ملغرام من الحديد.
755 ملغرام من الفسفور.
99 ملغرام من الصوديوم.
648 ملغرام من البوتاسيوم.
10.24 ملغرام من الزنك.
58 ميكروغرام من حمض الفوليك.
كما أن العديد من فوائد بذور البطيخ تنبع من احتوائها على نسبة عالية من فيتامينات المجموعة ب والأحماض الأمينية والدهون المفيدة المتنوعة.
ولكن عليك الحذر من أن بذور البطيخ ورغم فوائدها العديدة فإنها قد تكون مصدراً للسعرات الحرارية، فكوب واحد من بذور البطيخ المجففة والمحمصة يحتوي على ما يقارب 600 سعر حراري
فوائد بذور البطيخ
هناك العديد من فوائد بذور البطيخ التي عليك أن تدركها والتي قد تدفعك لتضمين بذور البطيخ في حميتك الغذائية اليومية، وهذه أهمها:
1- لنضارة وصحة البشرة
تحتوي بذور البطيخ على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الصحية، والتي تساعد عند الحصول عليها بكميات مناسبة يومياً على تحسين صحة ونضارة البشرة.
ويساعد تناول بذر البطيخ على الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع تصبغاتها، كما يخفف من التجاعيد الظاهرة وبقع الشيخوخة، ويكافح حب الشباب كذلك ويمنع ظهوره.
2- لصحة الشعر
من فوائد بذور البطيخ العديدة قدرتها على المحافظة على صحة الشعر بسبب ما تحتويه من معادن هامة وضرورية يحتاجها الشعر، مثل النحاس والمغنيسيوم والحديد.
كما تستطيع الاستفادة من زيت بذر البطيخ وتطبيقه على الشعر بانتظام، الأمر الذي لن يساعد في الحفاظ على صحة الشعر فحسب، بل سوف يساعدك على حمايته من التساقط وتكثيف الشعر الخفيف.
3- تعزيز الخصوبة
يحتوي بذر البطيخ على أحماض أمينية هامة لتحسين الصحة الجنسية وتعزيز الرغبة الجنسية، خاصة لدى الرجال الذين يعانون من مشاكل في الخصوبة أو في الحيوانات المنوية عامة.
4- تقوية العظام
من فوائد بذور البطيخ الهامة أنها تساعد على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة والضعف والتكسر عند تناول هذه البذور بانتظام.
كما تكافح هذه البذور تحديداً مرض هشاشة العظام عند تناولها، وذلك بسبب غنى هذه البذور بالمغنيسيوم تحديداً وكذلك المعادن الأخرى الضرورية لصحة العظام.
5- مصدر رائع للطاقة
رغم غنى بذور البطيخ بالسعرات الحرارية، إلا أن الخبر الجيد هنا هو أن مصدر هذه السعرات هو الدهون الصحية في هذه البذور.
إذ أن تناول كوب واحد فقط من بذور البطيخ يساعد على تحسين عمليات الأيض وزيادة كفاءتها.
6- تقوية مناعة الجسم
يحتوي بذر البطيخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامينات المجموعة ب، الأمر الذي يجعل هذه البذور مصدراً ممتازاً لمزيج من المغذيات التي يحتاجها جهاز المناعة لديك.
وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور البطيخ على مقاومة الشوارد الحرة وتخفيف فرص الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة والخطيرة.
7- السيطرة على مستويات سكر الدم
أظهرت بعض الدراسات أن تناول بذور البطيخ بانتظام يساعد على الحفاظ على مستويات سكر الدم تحت السيطرة ويمنع حصول صعود أو هبوط حاد في سكر الدم، وهو أمر قد يكون خطيراً بالنسبة لمرضى السكري على وجه الخصوص.
8- فوائد أخرى
ولا تتوقف فوائد بذور البطيخ عند ما ذكر، بل تمتد لتشمل ما يلي:
خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.
خفض ضغط الدم المرتفع.
تحسين وظائف وعمل الجهاز العصبي.
بذور البطيخ كيف تحصل فوائد بذور البطيخ؟
لكي تتمكن من الاستفادة من المغذيات العديدة المتواجدة في بذور البطيخ، هناك العديد من الطرق لتناول بذور البطيخ ومنتجات مشتقة منه، وهذه أهمها:
1- إنباتات بذور البطيخ
وذلك عبر نقع البذور الطازجة في الماء ليلة كاملة ثم تركها جانباً لمدة 2-3 أيام حتى تبدأ البذور بالإنبات، ثم تركها تجف وإضافتها بعد ذلك لأطباقك المتنوعة.
2- بذور البطيخ المحمصة
مع أن القيمة الغذائية لبذر البطيخ تتدنى قليلاً مع التحميص، إلا أنها تبقى موجودة، تستطيع تناول بذور البطيخ عبر تحميصها وتمليحها والاستمتاع بها كوجبة خفيفة.
3- زيت بذور البطيخ
يحتوي هذا الزيت على العديد من المواد الغذائية الهامة، وممكن استهلاكه فموياً أو تطبيقه موضعياً على الشعر للاستفادة منه.
حاول تحميص بذور البطيخ في المنزل لتجنب أي سعرات حرارية إضافية قد تتواجد في بذور البطيخ المحمصة والمعلبة تجارياً.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.