سودارس : فوائد بذور البطيخ: لن ترمي البذور بعد اليوم

وفد المربخ يزور نجم الفريق السابق حبني مجلس إدارة التاكا يعقد اجتماعاً طارئاً ويؤجل البت في استقالة رئيس النادي مجلس الأمن والدفاع يعقد إجتماعه الدوري برئاسة البرهان ويستعرض الموقف الأمني قائد منشق عن ميليشيا الدعم السريع يفجّر مفاجأة تشكيل قوة مشتركة لمحاربة تهريب الذهب في السودان دراجة بخارية تحقق أرقاما قياسية وتصبح ثانى أسرع دراجة نارية عالميا الإمارات تنسحب من "أوبك" و"أوبك+" "ترجمة جوجل" تضيف التدريب على النطق بالذكاء الاصطناعي أمريكا تصدر جوازات سفر تذكارية تحمل صورة ترامب مجلس الأمن الدولي يفرض عقوبات على شقيق حميدتي وثلاثة كولومبيين جامعة نيالا تبدأ ترتيبات لاستئناف الدراسة الحضورية في الخرطوم كيركيز : محمد صلاح يتمتع باحترافية عالية وسأفتقده في ليفربول روميرو يشعل الصراع بين قطبي مدريد وبرشلونة يحيى الفخرانى رئيسًا شرفيًا لمهرجان مسرح الأطفال مى عمر تكشف عن تفاصيل جديدة من فيلم شمشون ودليلة قبل عرضه بالسينما سر الظهور أصغر بعشر سنوات مرضى الضغط فى الصيف.. استشارى يقدم روشتة من 5 خطوات لتجنب أى مضاعفات شاهد بالصورة والفيديو.. رانيا الخضر تنشر مقطع من داخل "مطبخها" أثناء تجهيزها وطبخها لملاح "الويكاب" وزير المعادن: نعمل مع الهيئة العامة للأبحاث الجيولوجية لتوسعة الشراكات الدولية السودان.. توضيح مهم للقوة المشتركة للحركات المسلّحة البرهان : المعركة توسعت والاستهداف للدولة السودانية زاد شاهد بالصورة والفيديو.. المودل آية أفرو تعود لإثارة الجدل بوصلة رقص مثيرة مع الفنانة هالة عمر على أنغام أغنية (يا خالتو ولدك دا) د. امجد فريد يقدم إحاطة أمام المجموعة الأفريقية بالأمم المتحدة خطوة استثنائية في الأفق.. السودان يطرق باب "فيفا" لتمديد الموسم المعجزة الحقيقية في كوننا أحياء مشروع إماراتي ب100 مليون دولار في قناة السويس المريخ يعود للتدريبات بعد راحة سلبية .. استعدادا للقاء جيكومبي هندسة الروح ! "باج نيوز ينشر القائمة..الصناعة في السودان تشرع في تنفيذ حظر السلع الكمالية هالاند يصدم ريال مدريد وبرشلونة كامل إدريس يكشف أسباب حظر استيراد 46 سلعة ياسمين صبرى بين فيلمين دفعة واحدة من كريم عبد العزيز لمعتصم النهار "يد الرب" و"هدف القرن".. قصة أشهر هدفين في تاريخ كأس العالم لماذا تصاب بجفاف العين بكثرة فى الصيف؟ الشرطة في بورتسودان تصدر بيانًا بشأن عملية اقتحام وزير سوداني يكشف عن ترتيبات وخطط..ماذا هناك؟ سوداتل تعلن تحقيق أعلى دخل تشغيلي منذ التأسيس وأرباحًا صافية 117.5 مليون دولار لعام 2025 من الذروة إلى الجمود.. مطار نيالا يفقد نبضه الجوي أكبر هجوم منسق واغتيال وزير الدفاع.. ما الذي يحدث في مالي؟ متأثّرًا بجراحه..مقتل وزير الدفاع في مالي نجاة ترامب من محاولة اغتيال معماري سوداني يفوز بالجائزة الكبرى لجمعية المعماريين اليابانيين والسفارة بطوكيو تحتفي بإنجازه مكافحة التهريب البحر الأحمر تُبيد (3.5) طناً من المخدرات مكافحة التهريب البحر الأحمر تُبيد (3.5) طناً من المخدرات أطباء بلا حدود : علي ظهور الجمال والحمير … اللقاحات تصل جبل مرة ترامب: سنمدد وقف إطلاق النار مع إيران حتى تقدم طهران مقترحاتها وتكتمل المفاوضات الهلال «مدرسة» قبل أن يكون «نادياً رياضياً» الدعيتر.. كان اللغة الثانية في البلاد مصر.. قرار بشأن المنتقبات بعد تدخل شيخ الأزهر في عملية اختطاف هزت البلاد مكافحة التهريب بالبحر الأحمر تضبط 340 كيلو آيس و200 ألف حبة مخدرة فى عملية نوعية بالتعاون مع المخابرات العامة السودان.. تفاصيل صادمة لاغتيال مواطن بدمٍ باردٍ شرطة ولاية نهر النيل تضبط (53) جوالًا من النحاس المخبأ تحت شحنة فحم بمدينة شندي وتوقيف متهمين السودان.. القبض على 4 ضباط عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد.. الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

فوائد بذور البطيخ: لن ترمي البذور بعد اليوم

السوداني نشر في السوداني يوم 06 - 05 - 2019

يعتبر بذر البطيخ أحد المسليات التي يحبها الكثير من الأشخاص في عالمنا العربي، ولكن ما هي فوائد بذور البطيخ؟ وهل هي صحية
بالفعل؟ أهم المعلومات تجدها في المقال التالي.
عتبر البطيخ أحد أنواع الفواكه الصيفية الرائعة المذاق والمفيدة والتي تساعد على إطفاء عطش وحرارة الصيف بمحتواها من الماء والمغذيات المختلفة.
وفوائد البطيخ لا تتوقف عند لبه الأحمر فحسب، بل تمتد لتشمل بذوره كذلك، فما هي فوائد بذور البطيخ؟
القيمة الغذائية لبذور البطيخ
يحتوي بذر البطيخ على نسب عالية من المواد الغذائية الهامة، وهذه هي محتويات كل 100 غرام من بذور البطيخ بالتفصيل:
28.33 غرام من البروتينات.
54 ملغرام من الكالسيوم.
515 ملغرام من المغنيسيوم.
7.28 ملغرام من الحديد.
755 ملغرام من الفسفور.
99 ملغرام من الصوديوم.
648 ملغرام من البوتاسيوم.
10.24 ملغرام من الزنك.
58 ميكروغرام من حمض الفوليك.
كما أن العديد من فوائد بذور البطيخ تنبع من احتوائها على نسبة عالية من فيتامينات المجموعة ب والأحماض الأمينية والدهون المفيدة المتنوعة.
ولكن عليك الحذر من أن بذور البطيخ ورغم فوائدها العديدة فإنها قد تكون مصدراً للسعرات الحرارية، فكوب واحد من بذور البطيخ المجففة والمحمصة يحتوي على ما يقارب 600 سعر حراري
فوائد بذور البطيخ
هناك العديد من فوائد بذور البطيخ التي عليك أن تدركها والتي قد تدفعك لتضمين بذور البطيخ في حميتك الغذائية اليومية، وهذه أهمها:
1- لنضارة وصحة البشرة
تحتوي بذور البطيخ على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الصحية، والتي تساعد عند الحصول عليها بكميات مناسبة يومياً على تحسين صحة ونضارة البشرة.
ويساعد تناول بذر البطيخ على الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع تصبغاتها، كما يخفف من التجاعيد الظاهرة وبقع الشيخوخة، ويكافح حب الشباب كذلك ويمنع ظهوره.
2- لصحة الشعر
من فوائد بذور البطيخ العديدة قدرتها على المحافظة على صحة الشعر بسبب ما تحتويه من معادن هامة وضرورية يحتاجها الشعر، مثل النحاس والمغنيسيوم والحديد.
كما تستطيع الاستفادة من زيت بذر البطيخ وتطبيقه على الشعر بانتظام، الأمر الذي لن يساعد في الحفاظ على صحة الشعر فحسب، بل سوف يساعدك على حمايته من التساقط وتكثيف الشعر الخفيف.
3- تعزيز الخصوبة
يحتوي بذر البطيخ على أحماض أمينية هامة لتحسين الصحة الجنسية وتعزيز الرغبة الجنسية، خاصة لدى الرجال الذين يعانون من مشاكل في الخصوبة أو في الحيوانات المنوية عامة.
4- تقوية العظام
من فوائد بذور البطيخ الهامة أنها تساعد على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة والضعف والتكسر عند تناول هذه البذور بانتظام.
كما تكافح هذه البذور تحديداً مرض هشاشة العظام عند تناولها، وذلك بسبب غنى هذه البذور بالمغنيسيوم تحديداً وكذلك المعادن الأخرى الضرورية لصحة العظام.
5- مصدر رائع للطاقة
رغم غنى بذور البطيخ بالسعرات الحرارية، إلا أن الخبر الجيد هنا هو أن مصدر هذه السعرات هو الدهون الصحية في هذه البذور.
إذ أن تناول كوب واحد فقط من بذور البطيخ يساعد على تحسين عمليات الأيض وزيادة كفاءتها.
6- تقوية مناعة الجسم
يحتوي بذر البطيخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامينات المجموعة ب، الأمر الذي يجعل هذه البذور مصدراً ممتازاً لمزيج من المغذيات التي يحتاجها جهاز المناعة لديك.
وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور البطيخ على مقاومة الشوارد الحرة وتخفيف فرص الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة والخطيرة.
7- السيطرة على مستويات سكر الدم
أظهرت بعض الدراسات أن تناول بذور البطيخ بانتظام يساعد على الحفاظ على مستويات سكر الدم تحت السيطرة ويمنع حصول صعود أو هبوط حاد في سكر الدم، وهو أمر قد يكون خطيراً بالنسبة لمرضى السكري على وجه الخصوص.
8- فوائد أخرى
ولا تتوقف فوائد بذور البطيخ عند ما ذكر، بل تمتد لتشمل ما يلي:
خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.
خفض ضغط الدم المرتفع.
تحسين وظائف وعمل الجهاز العصبي.
بذور البطيخ كيف تحصل فوائد بذور البطيخ؟
لكي تتمكن من الاستفادة من المغذيات العديدة المتواجدة في بذور البطيخ، هناك العديد من الطرق لتناول بذور البطيخ ومنتجات مشتقة منه، وهذه أهمها:
1- إنباتات بذور البطيخ
وذلك عبر نقع البذور الطازجة في الماء ليلة كاملة ثم تركها جانباً لمدة 2-3 أيام حتى تبدأ البذور بالإنبات، ثم تركها تجف وإضافتها بعد ذلك لأطباقك المتنوعة.
2- بذور البطيخ المحمصة
مع أن القيمة الغذائية لبذر البطيخ تتدنى قليلاً مع التحميص، إلا أنها تبقى موجودة، تستطيع تناول بذور البطيخ عبر تحميصها وتمليحها والاستمتاع بها كوجبة خفيفة.
3- زيت بذور البطيخ
يحتوي هذا الزيت على العديد من المواد الغذائية الهامة، وممكن استهلاكه فموياً أو تطبيقه موضعياً على الشعر للاستفادة منه.
حاول تحميص بذور البطيخ في المنزل لتجنب أي سعرات حرارية إضافية قد تتواجد في بذور البطيخ المحمصة والمعلبة تجارياً.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.