كشفت مدير عام قطاع الصحة بالبحر الأحمر زعفران الزاكي عن جملة تحديات تواجه انتاج الملح ابرزها قلة انتاج الملح المزود باليود و قلة استعماله بما يستدعي تضافر الجهود الشعبية والرسمية والقطاعات المجتمعية للتشجيع لاستخدام الملح المزود باليود ونشر الوعي في المجتمع بذلك لافتة لحاجة انتاجه للتقنيات الحديثة لزيادة كميات الملح المزود باليود ورفع معدلات الجودة. وأكدت في ورشة تعميم إضافة اليود في الملح للصحة العامة ببورتسودان أمس ضرورة الدعم المركزي بسن التشريعات لحماية المنتجين والمستهلكين داعية لاعادة تشغيل مصنع شافي لانتاج الملح المزود باليود بعد ان تم ايقافه من قبل لجنة ازالة التمكين وأن يتم إدارته عبر وزارة الصناعة الاتحادية.