محمد عبدالقادر يكتب: شهادة البوشي.. و"فضيحة صمود "    السودان.. وفاة لاعب كرة قدم    قرارات لجنة المسابقات باتحاد الكرة الدامر    من الرياض إلى موسكو.. "الثلاثية المرتقبة" بين بيفول وبيتربييف تلوح في الأفق    سباق انتخابي محتدم في اتحاد الألعاب المائية بالسودان... الكشف المبدئي يُشعل المنافسة والحسم في 11 أبريل    وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين    البرهان يلتقي سفير دولة الكويت لدى السودان    أول إصابة بشرية بإنفلونزا الطيور H9N2 في أوروبا.. هل نبدأ القلق؟    ترامب يمثل أمام المحكمة العليا اليوم بسبب «الولادة».. بولتيكو تكشف التفاصيل    استهداف منزل يضم قيادات تحالف تأسيس بينهم التعايشي في غارة مسيّرة بنيالا    بالصور.. القيادي السابق بالدعم السريع "بقال" يسخر: (زول عرد من الخرطوم وامدرمان وجغمته مسيرة في نيالا يقول ليك استشهد في الصفوف الأمامية)    مزمل أبو القاسم يكتب مقال ساخن: (لم نرصد لهذه الحكومة إنجازاً واحداً حتى اللحظة بخلاف جرأتها على المواطنين وتفننها في فرض الجبايات والرسوم عليهم)    فرض غرامة على شركة تابعة لأبل لانتهاكها قواعد العقوبات المفروضة على روسيا    مواعيد مباريات الجولة الثانية بمجموعة الهبوط بالدوري    منتخب غانا محطة رينارد القادمة بعد الرحيل عن تدريب السعودية    معلومات خطيرة حول هلاك قيادي بحكومة "تأسيس".. تم اغتياله بواسطة مسيرة تتبع للمليشيا بتعليمات من يوسف ضبة والسبب منصب الشباب والرياضة!!    عيد ميلاد جومانا مراد.. مسيرة نجاح من دمشق إلى القاهرة    ريهام عبد الغفور : جمهور الأقصر دافئ وصادق وخريطة رأس السنة يحمل روحا مختلفة    ألم العين.. أسباب شائعة وأعراض تستدعى استشارة الطبيب    سيلينا جوميز تكشف رحلتها الصعبة لتشخيص اضطراب ثنائي القطب    إزاى تحمى نفسك من نزلات البرد فى الجو الممطر؟    "جهلة وعنصريون".. يامال ينفجر غضبًا بعد الهتافات الإسبانية ضد المسلمين    أمجد فريد: اعترافات داعمي مليشيا الدعم السريع فضحتهم وشراكتهم في الجرائم    السودان.. زيادة مخيفة للإصابة بالضنك في 7 ولايات    كيكل يعلّق على تحرّكات الميليشيا    السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟    شاهد.. المطربة إيمان الشريف تنشر صورة حزينة لها بعد إتهامها بالإساءة للهرم كمال ترباس والفنانة الكبيرة حنان بلوبلو    ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية تقتحم المسرح وتدخل في وصلة رقص مثيرة مع المطرب عثمان بشة خلال حفل بالقاهرة    شاهد بالصورة والفيديو.. شبيهة هدى عربي تستعرض جمالها على أنغام ندى القلعة وساخرون: (شن جاب الكيكة للويكة وما استخرتي نهائي)    بالصورة.. البرنس هيثم مصطفى وزيراً للرياضة في السودان    قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    ارتفاع جديد في أسعار الوقود بالخرطوم    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(الزبون) ام (النادل)..؟ من اضاع (الأوتكيت) في مطاعم العاصمة.؟
الزبون ام النادل ؟ نشر في السوداني يوم 05 - 11 - 2014


من اضاع (الأوتكيت) في مطاعم العاصمة.؟
الخرطوم:محاسن أحمد عبدالله
كثير من الاشخاص يجهلون فن التعامل مع الافراد او الجهات التي تقوم بخدمتهم سواء داخل المطاعم الكبيرة او الكافتريات ..الخ، ودائما ما يتعامل الاغلبية مع من يقدمون لهم الخدمة بشيء من الصلف والغرور، مع التركيز على أن تقدم لهم الخدمة كما يشتهون وليس في ذلك عيب ما دام أن هذا الامر من واجب مقدم الخدمة، ولكن العيب الاكبر يكمن في عدم وجود (اتيكت) في التعامل الذي غالبا مايكون بعدم احترام تماماً كأن تنتهر النادل او تتفوه بألفاظ في غير مكانها.
عرض مميز:
الاشخاص الذين نتعامل معهم يوميا ويقومون بتقديم الطعام والشراب لنا في المطاعم المختلفة ليسوا ب(عبيد) هذه قاعدة مهمة على الجميع أن يعرفها، وهذا ايضاً ما جعل مطعم (مابل بيتش) باستراليا يؤكد علي هذه الفكرة ويقدم عرضاً لاختبار مدي جودة تعامل زبائنه مع النادل الذي يقدم لهم القهوة واجبارهم علي التعامل بذوق اكثر معه، حيث قام اصحاب المطعم بوضع لافتة علي مدخل المطعم تقول: (اذا قلت قهوة ستدفع 5 آلاف دولار، واذا قلت قهوة من فضلك ستدفع 4 دولار ونصف فقط، اما اذا قلت صباح الخير ممكن قهوة من فضلك فستدفع 4 دولار فقط).!
حسب المزاج:
حول الموضوع تحدث الموظف كمال النور قائلا: (كثيرا ما اقصد المطعم لتناول وجبة الافطار ووقتها تكون معنوياتي جميلة ونفسياتي هادئة فينعكس الامر علي الجرسون واداعبه بابتسامة قبل أن اطلب مااريده من طعام ثم اشكره علي ذلك، ولكن في بعض الاحيان وتحديدا وقت الظهيرة اكون في قمة انفعالي فيكون تعاملي مع الجرسون بحدة شديدة فيها عدم ذوق).!
التعامل بالمثل:
فيما يحدث العكس مع الطالبين المجتبئ محمد و مصطفي حسين اللذين اتفقا بان الابتسامة لا تفارقهما اطلاقا وهما يطلبان طعامهم في اي من المطاعم، في الوقت الذي تسبق طلباتهما كلمة (من فضلك، ولو سمحت، وشكرا) مؤكدين بان التعامل الحسن والجميل يجعل الشخص مرتاح البال لانه يعامل الناس بما يحب أن يعاملوا به).
كلنا مافاضيين:
اما الموظفة صفية تاج الدين فقالت بسرعة:(مافي زمن عشان اقدم فروض الولاء والطاعة والجرسون برضو (مافاضي) وحيندهش لو قلت ليه (لو سمحت... او شكرا) واي مطعم او كافتريا اذهب اليها اطلب مباشرة دون اي مقدمات لانني لا اجد من الاغلبية الاهتمام حتي اعطيه لهم).!

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.