مسؤول في الهلال السوداني يطلق وعدًا    الهلال السوداني إلى الدور ربع النهائي من بطولة دوري أبطال إفريقيا    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إنصاف مدني تفاجئ الجميع وتقتحم عالم التمثيل بالمشاركة في عمل درامي خلال شهر رمضان    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إنصاف مدني تفاجئ الجميع وتقتحم عالم التمثيل بالمشاركة في عمل درامي خلال شهر رمضان    شاهد بالصورة.. فنانة تشكيلية تعرض لوحة للفنان الراحل محمود عبد العزيز للبيع بمبلغ 5 مليار جنيه وساخرون: (إلا يشتريها مأمون لزوجته حنين)    ليفربول يحسم أمره ويقرر عرض محمد صلاح للبيع    وزير الصحة يؤكد دعم غرب كردفان واستمرار الخدمات الصحية رغم التحديات    بنك الخرطوم يصدر توضيحا مهما    السلطانة هدى عربي توجه رسالة لخصومها بصور ملفتة: (اصلوا ما تحاولوا تشوهوا صورتنا لي ناس الدنيا ضيقة)    تبادل إطلاق نار في الخرطوم    عثمان ميرغني يكتب: "إن جِئْتُم للحق.. أفريقيا على حق".    إطلاق سراح 100 من نزلاء السجون الغارمين بكسلا    تفاصيل بشأن خطة تأهيل جسري شمبات والحلفايا    "Jackpotting".. كيف يستولي قراصنة على الصراف الآلي وأين بدأت هذه الهجمات؟    الإمدادات الطبية: وصول أول دعم دوائي مركزي لجنوب كردفان بعد فك الحصار    3 ميزات متوقعة في آيفون 18 برو بفضل شريحة " C2″ الجديدة    "ميتا" تعزز فيسبوك بميزة الصور الشخصية المتحركة    الأردني التعمري يقود رين إلى هزيمة باريس سان جيرمان بثلاثية    الأمم المتحدة تطلق التحذير تجاه أزمة السودان    الشرطة في الخرطوم تنهي مغامرة متهم المستشفيات الخطير    د. سلمى سجلت نقطة لصالحها، إن تم قبول استقالتها ستخرج وقد رفعت الحرج عن نفسها    (سبتكم أخضر ياأسياد)    مكاسب المريخ حتى تأريخه..!    من سلوى عثمان لهند صبري .. مشادات "اللوكيشن" تهدد دراما رمضان    نصائح صحية للاستعداد المبكر لرمضان    "الصحة العالمية": اعتماد لقاح فموي جديد لشلل الأطفال    علم النفس يوضح.. هكذا يتخذ أصحاب التفكير المفرط قراراتهم    أئمة يدعون إلى النار    الهلال السوداني يخوض مواجهة مصيرية في أبطال إفريقيا    إتحاد جبل أولياء يكون اللجان العدلية    في مباراة مثيرة شهدت ضربتي جزاء وحالة طرد الأهلي يخسر أمام مويس بثنائية نظيفة في دوري شندي    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(الزبون) ام (النادل)..؟ من اضاع (الأوتكيت) في مطاعم العاصمة.؟
الزبون ام النادل ؟ نشر في السوداني يوم 05 - 11 - 2014


من اضاع (الأوتكيت) في مطاعم العاصمة.؟
الخرطوم:محاسن أحمد عبدالله
كثير من الاشخاص يجهلون فن التعامل مع الافراد او الجهات التي تقوم بخدمتهم سواء داخل المطاعم الكبيرة او الكافتريات ..الخ، ودائما ما يتعامل الاغلبية مع من يقدمون لهم الخدمة بشيء من الصلف والغرور، مع التركيز على أن تقدم لهم الخدمة كما يشتهون وليس في ذلك عيب ما دام أن هذا الامر من واجب مقدم الخدمة، ولكن العيب الاكبر يكمن في عدم وجود (اتيكت) في التعامل الذي غالبا مايكون بعدم احترام تماماً كأن تنتهر النادل او تتفوه بألفاظ في غير مكانها.
عرض مميز:
الاشخاص الذين نتعامل معهم يوميا ويقومون بتقديم الطعام والشراب لنا في المطاعم المختلفة ليسوا ب(عبيد) هذه قاعدة مهمة على الجميع أن يعرفها، وهذا ايضاً ما جعل مطعم (مابل بيتش) باستراليا يؤكد علي هذه الفكرة ويقدم عرضاً لاختبار مدي جودة تعامل زبائنه مع النادل الذي يقدم لهم القهوة واجبارهم علي التعامل بذوق اكثر معه، حيث قام اصحاب المطعم بوضع لافتة علي مدخل المطعم تقول: (اذا قلت قهوة ستدفع 5 آلاف دولار، واذا قلت قهوة من فضلك ستدفع 4 دولار ونصف فقط، اما اذا قلت صباح الخير ممكن قهوة من فضلك فستدفع 4 دولار فقط).!
حسب المزاج:
حول الموضوع تحدث الموظف كمال النور قائلا: (كثيرا ما اقصد المطعم لتناول وجبة الافطار ووقتها تكون معنوياتي جميلة ونفسياتي هادئة فينعكس الامر علي الجرسون واداعبه بابتسامة قبل أن اطلب مااريده من طعام ثم اشكره علي ذلك، ولكن في بعض الاحيان وتحديدا وقت الظهيرة اكون في قمة انفعالي فيكون تعاملي مع الجرسون بحدة شديدة فيها عدم ذوق).!
التعامل بالمثل:
فيما يحدث العكس مع الطالبين المجتبئ محمد و مصطفي حسين اللذين اتفقا بان الابتسامة لا تفارقهما اطلاقا وهما يطلبان طعامهم في اي من المطاعم، في الوقت الذي تسبق طلباتهما كلمة (من فضلك، ولو سمحت، وشكرا) مؤكدين بان التعامل الحسن والجميل يجعل الشخص مرتاح البال لانه يعامل الناس بما يحب أن يعاملوا به).
كلنا مافاضيين:
اما الموظفة صفية تاج الدين فقالت بسرعة:(مافي زمن عشان اقدم فروض الولاء والطاعة والجرسون برضو (مافاضي) وحيندهش لو قلت ليه (لو سمحت... او شكرا) واي مطعم او كافتريا اذهب اليها اطلب مباشرة دون اي مقدمات لانني لا اجد من الاغلبية الاهتمام حتي اعطيه لهم).!

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.