قال علماء إن 10 بالمئة تقريباً من جميع حالات الإصابة بالسرطان في الرجال و3.0 بالمئة من النساء في غرب أوروبا سببها الإفراط في شرب الخمور. وربطت الوكالة الدولية لبحوث السرطان بين تناول الخمور والعديد من السرطانات. وحلل باحثون ألمان بيانات من فرنسا وإيطاليا وأسبانيا وبريطانيا وهولندا واليونان وألمانيا والدنمارك ووجدوا أن 50400 من إجمالي 79100 حالة من أنماط معينة من السرطان بما في ذلك أورام الأمعاء والحنجرة في العام 2008 كانت بسبب أن الأشخاص يتناولون الخمر بكميات كبيرة. وقالت سارة هيوم مديرة معلومات الصحة في مؤسسة أبحاث السرطان في بريطانيا الخيرية: "العديد من الأشخاص يعرفون فقط أن شرب الخمور قد يزيد خطر الإصابة بالسرطان". وأشارت إلى أنه في بريطانيا فإن سرطان الفم أصبح أكثر شيوعاً في السنوات العشر الأخيرة وأن: "أحد أسباب هذا قد يكون بسبب المعدلات الأعلى للشرب كما توضح هذه الدراسة". وذكرت الوكالة الدولية لبحوث السرطان وهي جزء من منظمة الصحة العالمية أن هناك ارتباطاً سببياً بين استهلاك الخمور وسرطان الكبد وسرطان الثدي وسرطان القولون أو الأمعاء وسرطانات الجهاز الهضمي العلوي مثل الفم والحنجرة وسرطانات المريء.