لا وألف لا للتراجع عن تنفيذ صيانة الكوبري    لاعب ليفربول لجماهير الفريق: جهزوا "المناديل".. صلاح راحل    محمد إمام يخوض صراعاً مع أشقائه خارج إطار القانون في "الكينج"    الصين تطلق أول دوري عالمي لقتال الروبوتات بجائزة 1.44 مليون دولار    أسرار السحب وبصمة اللسان وعسل النحل.. حقائق علمية ستدهشك    أول تسريب لشكل هاتف غالاكسي زد فولد وايد منافس آيفون فولد    يارا السكري: الجمهور ينتظرني مع أحمد العوضي    بعد اتهامها بشراء لجان إلكترونية لحسابات هندية.. مي عمر: شغل رخيص    تأهلنا... ولكن القادم أصعب    بريطانيا تفجّرها: 10 دول متورّطة في توريد الأسلحة في حرب السودان    نادي العروبة يهنئ الانيق بالمحافظة على موقعه بالممتاز    قرار مهم لمركزي السودان بشأن بنك شهير    (تأهلنا.. وتصدرنا ولكن؟)    الهلال يهزم سانت لوبوبو ويتأهل متصدراً مجموعته    إبراهيم شقلاوي يكتب: بين الفوضى وإعادة التأسيس    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إنصاف مدني تفاجئ الجميع وتقتحم عالم التمثيل بالمشاركة في عمل درامي خلال شهر رمضان    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إنصاف مدني تفاجئ الجميع وتقتحم عالم التمثيل بالمشاركة في عمل درامي خلال شهر رمضان    شاهد بالصورة.. فنانة تشكيلية تعرض لوحة للفنان الراحل محمود عبد العزيز للبيع بمبلغ 5 مليار جنيه وساخرون: (إلا يشتريها مأمون لزوجته حنين)    ليفربول يحسم أمره ويقرر عرض محمد صلاح للبيع    وزير الصحة يؤكد دعم غرب كردفان واستمرار الخدمات الصحية رغم التحديات    بنك الخرطوم يصدر توضيحا مهما    السلطانة هدى عربي توجه رسالة لخصومها بصور ملفتة: (اصلوا ما تحاولوا تشوهوا صورتنا لي ناس الدنيا ضيقة)    تفاصيل بشأن خطة تأهيل جسري شمبات والحلفايا    إطلاق سراح 100 من نزلاء السجون الغارمين بكسلا    تبادل إطلاق نار في الخرطوم    الأردني التعمري يقود رين إلى هزيمة باريس سان جيرمان بثلاثية    د. سلمى سجلت نقطة لصالحها، إن تم قبول استقالتها ستخرج وقد رفعت الحرج عن نفسها    الشرطة في الخرطوم تنهي مغامرة متهم المستشفيات الخطير    نصائح صحية للاستعداد المبكر لرمضان    "الصحة العالمية": اعتماد لقاح فموي جديد لشلل الأطفال    علم النفس يوضح.. هكذا يتخذ أصحاب التفكير المفرط قراراتهم    أئمة يدعون إلى النار    الهلال السوداني يخوض مواجهة مصيرية في أبطال إفريقيا    إتحاد جبل أولياء يكون اللجان العدلية    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سلالات سودانية تعيد تشغيل مصنع للخميرة
شبكة الشروق نشر في شبكة الشروق يوم 17 - 09 - 2012

أعلنت وزارة العلوم والاتصالات السودانية، تمكن باحثيها بقسم الأحياء الدقيقة بهيئة التقانة الحيوية والهندسة الوراثية من إنتاج ست سلالات لإنتاج خميرة مقاومة للحرارة من مصادر وراثية سودانية، ويجري العمل لإنتاجها بمصنع الخميرة بالحصاحيصا المتوقف منذ سنوات.
وحسب الوزارة، فإن السلالات السودانية يمكن إنتاجها بمواصفات أفضل في إنتاج الكحول من تلك المتوفرة بالخميرة المستوردة، بما يمكِّن السودان تحقيق الاكتفاء الذاتي والتصدير لتوفير أكثر من مليون دولار قيمة استيراد السودان لسد حاجته السنوية من الخميرة.
وقال رئيس قسم الأحياء الدقيقة بهيئة التقانة الحيوية والهندسة الوراثية، د. عبدالحليم عبدالله حمزة، إن المشروع يعد بداية لمعرفة خصائص الميكروبات الغذائية المحلية وكيفية تطوير صناعتها بتحويل ونقل المورثات لإنتاج أصناف ممتازة وإدخالها في الصناعات الغذائية ومنتجات الأحماض الأمينية والفايتمينات.
مذكرة تفاهم
"
اتصالات بين وزارة العلوم ومصنع الحصاحيصا لتوقيع مذكرة تفاهم لإنتاج الخميرة السودانية بصورة تجارية بالمصنع الذي صمم لإنتاج 900 طن من الخميرة سنوياً قابلة للزيادة لتبلغ 2000 طن
"
وكشف حمزة عن جهود واتصالات جارية بين وزارة العلوم وشركة إنتاج الخميرة السودانية بالحصاحيصا (المصنع الوحيد بالسودان) لتوقيع مذكرة تفاهم لإنتاج هذه الخميرة بصورة تجارية بالمصنع الذي صمم لإنتاج 900 طن من الخميرة سنوياً قابلة للتوسع والزيادة لتبلغ 2000 طن سنوياً.
وأوضح أن إنتاج هذه السلالات يمثل حلاً للأسباب التي أدت لتوقف المصنع منذ عدة أعوام لمواجهته مشاكل فنية واقتصادية لاعتماده في السابق على سلالات للخميرة يتم استيرادها من الهند، وتوقف ذلك لحاجة هذه السلالات لطاقة كبيرة لحفظها في درجة تبريد لا تقل عن (25) درجة.
وأفاد أن السلالات السودانية تحتمل درجة حرارة تفوق الأربعين درجة، ما يمكن السودان من تصدير الخميرة للدول المحيطة.
من جانبه، أشاد المدير التنفيذي لشركة صناعة التخمير السودانية بالحصاحيصا، نصر الدين خير السيد الحاج، بجهود العلماء السودانيين، وأكد ترحيب القائمين على الشركة بالتعاون مع وزارة العلوم والاتصالات والعمل على الاستفادة مما أنتجته من سلالات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.