الدعم السريع يعلن السيطرة على النهود    وزير التربية والتعليم بالشمالية يقدم التهنئة للطالبة اسراء اول الشهادة السودانية بمنطقة تنقاسي    سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد    عقار: بعض العاملين مع الوزراء في بورتسودان اشتروا شقق في القاهرة وتركيا    عقوبة في نواكشوط… وصفعات في الداخل!    الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل    تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    سلسلة تقارير .. جامعة ابن سينا .. حينما يتحول التعليم إلى سلعة للسمسرة    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تخزين الحبوب.. فرص تقليل الفاقد
بابكر الحسن نشر في الرأي العام يوم 02 - 07 - 2010


يعتبر التخزين احد مراحل ما بعد الحصاد، وهو عملية متكاملة مع المناولة والتوزيع للحاصلات الزراعية من مناطق الانتاج الى المستهلك، والتخزين قد يكون بغرض الاكتفاء الذاتي وهذا يسمى بالتخزين الحقلي، وآخر تجاري، وقد يتعدى ذلك الى الاستراتيجي من أجل الأمن الغذائي وحفظ التوازن لحركة السوق والأسعار، وتشمل عملية التخزين الوقاية والعلاج، وعرف الانسان هذا النمط منذ عهود قديمة، وانتشرت بالسودان وسائله التقليدية كالقوقو، والقيساب والشون والمساطب والمطامير والمخازن التقليدية، ودخلت الصوامع في العام 1963م منها صومعة البنك الزراعي القضارف (100) ألف طن. وأخرى ببورتسودان (50) ألف طن ربك الحديثة (100) ألف طن، والدبيبات (5) آلاف طن، اضافة الى الصوامع التجارية للبنك الفرنسي بالقضارف، وغلال الباقير والبلاستيكية ببورتسودان، وسيقا وويتا وسين، حيث يمثل التخزين التقليدي (22.3%) من اجمالي التخزين بالبلاد، وتواجهه اشكالات جمة، وفاقداً كبيراً في المخزون يصل (25%)، مما يجعل معظم المزارعين يدفعون بانتاجهم مرة واحدة للتجار، الذين لا ينتظرون كثيراً، وتظهر هذه المشاكل في أسواق وبورصة المحاصيل بالبلاد، بجانب ان هنالك محاصيل لا تعرف طريق التخزين ويصعب التعامل معها. وفي ذات السياق يقول ابراهيم حميدة من سوق الأبيض إن معظم المحاصيل لا تحتمل التخزين ولاتوجد أساليب حديثة لتخزينها، لذلك تصاب ببعض الآفات، حيث يصاب الكركدي بالسوسة، والصمغ العربي بتغير لونه ويصبح «أغبش» والسمسم يتغير طعمه ويصبح حامضاً، وتعتريه بعض الخيوط التي تشبه خيوط العنكبوت، وغيرها من الاصابات التي تجعل أسعار البضائع المخزنة أقل بكثير من أسعارها الحقيقية. من جانبه يوضح خبير التخزين بالبنك الزراعي محمد فضل مصطفى ان الصمغ العربي يتم استلامه وتخزينه بصورة سيئة جداً بالسودان، وقال فضل ل (الرأي العام) من المفترض ان تهيأ له ظروف بيئية داخل المخزن، وذلك بابعاده وحمايته عن الأتربة، بجانب عدم تعرضه لدرجات حرارة عالية، مع الاحتفاظ بنسبة معقولة من الرطوبة حتى لا ينكسر. واضاف فضل: أما السمسم فتصيبه آفة حشرة «الكعوك» التي تمتص الزيت وتخلف مرارة وحموضة بما يتبقى من السمسم، بجانب اصابته بخيوط شبيهة بخيوط العنكبوت.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.