قرار الخارجية الأمريكية تصنيف جماعة الإخوان المسلمين في السودان    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (بناء البيت المهدوم)    الرئيس البشير، حتى الحظة ، من قال لأمريكا الحقيقة التي لا تريد سماعها    براسية قباني المريخ يتخطى البوليس الرواندي    إلغاء ليلة قطاع الثقافة والإعلام بنادي الهلال كوستي لدواعٍ أمنية    بالصورة.. الصحفية ومديرة قناة "البلد" فاطمة الصادق تخطف الأضواء وتبهر متابعيها في اليوم العالمي للمرأة    شاهد بالفيديو.. المطرب السوداني المثير للجدل عبد الخالق الدولي: (وضعي المادي ممتاز شديد و"الشدادين" هم السبب في الشائعة التي تلاحقني)    شاهد بالفيديو.. سودانية تنشر مقطع لها داخل "الحمام" وتتغزل في جسمها بملابس الاستحمام وتثير موجة من الغضب على مواقع التواصل    مسعد بولس حان الوقت لقبول طرفي الصراع في السودان الهدنة    الكشف عن تدمير موقعين مهمين لميليشيا الدعم السريع    وزير الداخلية يتفقد أعمال الصيانة والتأهيل بمجمع خدمات الجمهور ببحرى ومستشفى الشرطة وجامعة الرباط الوطنى ودارالشرطة ببرى    رئيس لجنة التدريب يهنئ الحاصلين على الرخصة D الأفريقية ويزف البشرى بقيامها بعد العيد بكوستي    هل يكرر كريستيانو رونالدو تجربة صيام رمضان مع لاعبي النصر في 2026؟    عودة جراحات القلب للأطفال بمستشفى أحمد قاسم    أول تعليق من طليق شيماء سيف على تصريحاتها "أنا اللي قلبته"    لجنة المنتخبات الوطنية بالاتحاد السوداني لكرة القدم تعقد اجتماعها الأول الأربعاء برئاسة عطا المنان    النفط يقفز وسط مخاوف الإمداد    النفط يتخطى عتبة ال100 دولار    دون إتلافها.. الطريقة المثلى لتنظيف الشاشات    "أبطال حارسينكم".. آخر رسالة لفهد المجمد تشغل الكويتيين    سحب دم التحاليل في رمضان هل يفسد الصيام؟    الجيل يكتسح نجوم حي العرب برباعية بدوري عطبرة    بعد تراشق الفنانين عبر منصات التواصل.. نقابة الممثلين في مصر تعلق    انتخاب مجلس جديد للجنة الأولمبية السودانية    هدف مذهل من لامين يامال يقود برشلونة إلى هزيمة بلباو    ياسمين عبدالعزيز تستعين بعادل إمام في معركة الأعلى مشاهدة    تشيلسي يجتاز ريكسهام بصعوبة    اكتشاف بكتيريا حية تُسرّع شفاء العين    دراسة: الاستيقاظ مبكرًا مرتبط بالجينات    توضيح من وزارة الطاقة بشأن ترتيبات استيراد الوقود    الطاقة في السودان توضّح بشأن الإمدادات البترولية    سؤال إلى الأمن الاقتصادي بجهاز المخابرات العامة    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    عثمان ميرغني يكتب: أين أخطأت إيران؟    التربح من تيك توك بين الحلال والحرام.. علي جمعة يوضح    روسيا تدق ناقوس الخطر: حرب إيران قد تدمر الاستقرار العالمي    تحركات ملحوظة في سعر الريال السعودي    الدولار يواصل الصعود والذهب يرتفع    عاجل.. قطر تعلن عن تهديد وتطالب المواطنين بالبقاء في المنازل    وزارة الطاقة .. الإمدادات الحالية من المشتقات البترولية في البلاد مستقرة    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    الحرب الإيرانية وارتداداتها المحتملة على السودان    هلال كوستي يواصل تألقه الثقافي في ليالي رمضان.. وأغاني الغربة والحنين تشعل دار النادي    تواصل ارتفاع اسعار محصول الذرة بالقضارف    وزير الصحة يشيد بجهود الصليب الأحمر في دعم الخدمات الطبية بالسودان    فرق الإنقاذ البري بقوات الدفاع المدني ولاية الجزيرة تنتشل جثماناً من بئر بمستشفى الكلي في أبو عشر بعد عملية دقيقة معقدة    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    السودان.. مباحث مكافحة سرقة السيارات تطلق تحذيرًا    جديد واقعة بدلة الرقص في مصر.. أقوال الفتاة وإحالة المتهمين للجنايات    بالصورة.. الفنان مأمون سوار الدهب يكتب عن علاقته بشيخ الأمين ويتحدث عن الصورة المثيرة لشيخه مع المطربة هدى عربي    ألقت رضيعها بالقمامة فنهشته الكلاب أمامها…جريمة تشغل الليبيين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تخزين الحبوب.. فرص تقليل الفاقد
بابكر الحسن نشر في الرأي العام يوم 02 - 07 - 2010


يعتبر التخزين احد مراحل ما بعد الحصاد، وهو عملية متكاملة مع المناولة والتوزيع للحاصلات الزراعية من مناطق الانتاج الى المستهلك، والتخزين قد يكون بغرض الاكتفاء الذاتي وهذا يسمى بالتخزين الحقلي، وآخر تجاري، وقد يتعدى ذلك الى الاستراتيجي من أجل الأمن الغذائي وحفظ التوازن لحركة السوق والأسعار، وتشمل عملية التخزين الوقاية والعلاج، وعرف الانسان هذا النمط منذ عهود قديمة، وانتشرت بالسودان وسائله التقليدية كالقوقو، والقيساب والشون والمساطب والمطامير والمخازن التقليدية، ودخلت الصوامع في العام 1963م منها صومعة البنك الزراعي القضارف (100) ألف طن. وأخرى ببورتسودان (50) ألف طن ربك الحديثة (100) ألف طن، والدبيبات (5) آلاف طن، اضافة الى الصوامع التجارية للبنك الفرنسي بالقضارف، وغلال الباقير والبلاستيكية ببورتسودان، وسيقا وويتا وسين، حيث يمثل التخزين التقليدي (22.3%) من اجمالي التخزين بالبلاد، وتواجهه اشكالات جمة، وفاقداً كبيراً في المخزون يصل (25%)، مما يجعل معظم المزارعين يدفعون بانتاجهم مرة واحدة للتجار، الذين لا ينتظرون كثيراً، وتظهر هذه المشاكل في أسواق وبورصة المحاصيل بالبلاد، بجانب ان هنالك محاصيل لا تعرف طريق التخزين ويصعب التعامل معها. وفي ذات السياق يقول ابراهيم حميدة من سوق الأبيض إن معظم المحاصيل لا تحتمل التخزين ولاتوجد أساليب حديثة لتخزينها، لذلك تصاب ببعض الآفات، حيث يصاب الكركدي بالسوسة، والصمغ العربي بتغير لونه ويصبح «أغبش» والسمسم يتغير طعمه ويصبح حامضاً، وتعتريه بعض الخيوط التي تشبه خيوط العنكبوت، وغيرها من الاصابات التي تجعل أسعار البضائع المخزنة أقل بكثير من أسعارها الحقيقية. من جانبه يوضح خبير التخزين بالبنك الزراعي محمد فضل مصطفى ان الصمغ العربي يتم استلامه وتخزينه بصورة سيئة جداً بالسودان، وقال فضل ل (الرأي العام) من المفترض ان تهيأ له ظروف بيئية داخل المخزن، وذلك بابعاده وحمايته عن الأتربة، بجانب عدم تعرضه لدرجات حرارة عالية، مع الاحتفاظ بنسبة معقولة من الرطوبة حتى لا ينكسر. واضاف فضل: أما السمسم فتصيبه آفة حشرة «الكعوك» التي تمتص الزيت وتخلف مرارة وحموضة بما يتبقى من السمسم، بجانب اصابته بخيوط شبيهة بخيوط العنكبوت.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.