أمام الريال.. الهلال يحلم بالضربة الأولى    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من الإيقاع بشبكة إجرامية تخصصت فى نهب مصانع العطور بمعاونة المليشيا المتمردة    كامل إدريس يؤكد عمق ومتانة العلاقات الثنائية بين السودان والكويت    إلى متى يرقص البرهان على رؤوس هذه الأفاعي كلها؟!    "الدعم السريع" تبسط سيطرتها الكاملة على قاعدة الشفرليت العسكرية    الجيش الشعبي يحرر (الدشول) الاستراتيجية بجنوب كردفان    ترامب: "نعرف بالتحديد" أين يختبئ خامنئي لكن لن "نقضي عليه" في الوقت الحالي    كامل إدريس ابن المنظمات الدولية لايريد أن تتلطخ أطراف بدلته الأنيقة بطين قواعد الإسلاميين    9 دول نووية بالعالم.. من يملك السلاح الأقوى؟    عودة الحياة لاستاد عطبرة    عَوض (طَارَة) قَبل أن يَصبح الاسم واقِعا    إنشاء حساب واتساب بدون فيسبوك أو انستجرام.. خطوات    السهم الدامر والهلال كريمة حبايب في إفتتاح المرحلة الأخيرة من الدوري العام    شاهد بالفيديو.. الفنانة هدى عربي تظهر بدون "مكياج" وتغمز بعينها في مقطع طريف مع عازفها "كريستوفر" داخل أستوديو بالقاهرة    شاهد بالصورة والفيديو.. تيكتوكر سودانية تثير ضجة غير مسبوقة: (بحب الأولاد الطاعمين "الحلوات" وخوتهم أفضل من خوة النسوان)    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    شاهد.. عروس الموسم الحسناء "حنين" محمود عبد العزيز تعود لخطف الأضواء على مواقع التواصل بلقطات مبهرة إحداها مع والدها أسطورة الفن السوداني    شاهد.. عروس الموسم الحسناء "حنين" محمود عبد العزيز تعود لخطف الأضواء على مواقع التواصل بلقطات مبهرة إحداها مع والدها أسطورة الفن السوداني    شاهد بالفيديو.. (يووووه ايه ده) فنان سوداني ينفعل غضباً بسبب تصرف إدارة صالة أفراح بقطر ويوقف الحفل    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناوات سودانيات يشعلن حفل "جرتق" بلوغر معروف بعد ظهورهن بأزياء مثيرة للجدل    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    ايران تطاطىء الرأس بصورة مهينة وتتلقى الضربات من اسرائيل بلا رد    غوغل تطلب من ملياري مستخدم تغيير كلمة مرور جيميل الآن    تدهور غير مسبوق في قيمة الجنيه السوداني    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    خطأ شائع أثناء الاستحمام قد يهدد حياتك    خدعة بسيطة للنوم السريع… والسر في القدم    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    مونديال الأندية.. فرصة مبابي الأخيرة في سباق الكرة الذهبية    بلاغ بوجود قنبلة..طائرة سعودية تغيّر مسارها..ما التفاصيل؟    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    "خطوة برقو" تفجّر الأوضاع في دارفور    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



جهود حثيثة للتصنيع الغذائي من التمور والتعبئة وابتكارت لصناعات واعدة


تقرير مناهل عمر تميز مهرجان النخيل والتمور التاسع بنقلة نوعية في مستوى التعبئة والتغليف وعرض المنتجات، وامتدت الحلقات لتشمل التصنيع الغذائي بصورة حديثة لتحقق الشعار المرفوع هذا العام (التمور ومصنعاتها وجبات شهية في المائدة السودانية)، كما ظهرت ابتكارات وصناعات مختلفة أساسها النخيل والتمور مثل تصنيع الأثاثات والأعلاف وصناعة القهوة والعطور من نواة البلح وغيرها جلها يحتاج للرعاية والتشجيع لإنعاش حركة التسوق لتحسين المستوى المعيشي ودعم الاقتصاد الوطني . وقال جمعة البنا ويعمل في صناعة الأثاث من جريد النخل، إن أفضل أنواع النخيل للأثاث هو القنديلة والبرحي الذي يتميز بالمتانة، مبينا أن التصنيع يتم يدوياً بدون أي آلة كهربائية، وأضاف أنه يقوم بتصنيع أطقم الكراسي والترابيز والسراير ومكاتب للأطفال، وذلك بمتانة بنسبة 100% وضمان لأكثر من عشرين سنة . وأوضح أن الجريد يتوفر في فصل الشتاء وينعدم في الفصول الأخرى . وقال أبو الفيض مختار حسن صاحب "سمبوسة من بلدنا" إن المهرجان ساهم بصورة كبيرة في تسويق الوجبة الغذائية التي أعدوها من بلدنا وترددت الطلبات من الجمهور الزائر الذين أشادوا بطعمها خاصة الأجانب . وأوضح أن الوجبة كاملة الدسم وهي تحلية بالبلح ودقيق القمح والسمن البلدي وخالية من المواد الحافظة وغنية بالفايتمينات، مشيراً إلى هدفهم لإبراز ونشر الوجبات الشعبية السودانية وتطويرها في شكل حديث، إضافة إلى تشجيع الأطفال على الأكل الصحي والمغذي ودعم التوجه العام بالاهتمام بزراعة النخيل وتطوير صناعة التمور . وشاركت في المهرجان منى أحمد صاحبة عمل "عبق النخيل للعطور من ساق الجريد"، إضافة إلى العطر النسائي البلدي (خمرة نواة التمور) الذي نال إعجاب الزوار. وقدم مصنع بتمودا لتعبئة التمور مصنعات لأول مرة كأعلاف للحيوانات مكونة من مكونات التمر الطبيعية، وقال مدير المصنع معاوية علي سليمان إن التجارب أثبتت أن العلف مادة غذائية عالية للحوم والتشحيم . وأوضح أن المصنع يقوم بتصنيع قهوة مستخلصة من نواة التمور ولا تحتوي على أي إضافات، مشيراً إلى الطلبية العالية لمرضى السكري والضغط وحفظ التوازن والقاوت، وقال إنهم بصدد دراسة للتأكد من أن القهوة تساعد في علاج العديد من الأمراض . وأضاف أن المصنع بدأ قبل عام ويبحث عن أسواق وأن المهرجان يعد انطلاقة جيدة للترويج للمنتجات المختلفة من تعبئة لأصناف التمور المتعددة وعجينة التمور الجاهزة للتصنيع في الوجبات الغذائية . وقال إبراهيم الجاز صاحب مزارع بالولاية الشمالية إن المزارعين حريصون على مواكبة التطور العالمي ولا بد من نقله من العبوات الكبيرة في التعبئة (جوالات) إلى عبوات صغيرة للمستهلك، داعيا المواطنين إلى تضمين ثقافة شراء أي فاكهة تمراً لفوائده العديدة، وأن تتضمن البرامج الثقافية والعلمية والمناهج غذاء التمور . وطالب الدولة بتخفيض مدخلات الإنتاج للتعبئة والتغليف باعتبارها مكلفة ولابد أن تكون بأسعار تشجيعية لأنها ثروة قومية . وأشار إلى حرصهم لزراعة الأصناف المحلية الجيدة مثل كلمه تمودا قنديلة بركاوي وغيرها، أما الأصناف العالمية فهنالك مشكلة في كيفية التعامل في التلقيح والحصاد والتغليف والتبريد حتى لا يكون عالة عليهم ولا تحدث إضافة فهنالك حاجة للإرشاد. وفي مجال التسويق قال: لا بد للدولة أن تفتح أبواب الصادر لأكبر الثروات وأن توقف المستورد من التمور، وأوصى جمعية فلاحة ورعاية النخيل لتكثيف التدريب في الفلاحة والإرشاد في الحصاد وما بعد الحصاد والتغليف، مشيداً بالنقلة النوعية التي أحدثتها الجمعية في المهرجان . وأشار إلى ضعف الإنتاج هذا العام نسبة لتغير المناخ حيث أثرت الرطوبة العالية أيام التلقيح على المنتج . وذكر المزارع حاج بشير محمد أنه عاش مع النخلة 86 سنة من الأصناف المحلية وأدخل حديثاً الأصناف العالمية البرحي والخلاص والصقعي في مجمعات وراثية بمزارعه بسوبا والدامر ودقش وأبوحمد، مؤكداً حرصهم على زراعة الصنف المناسب في المكان المناسب لتطبق عليه التقانات الحديثة، وذلك عبر التجارب بالمزارع ، مشيراً إلى إنتاج الصادر الذي تضاعف هذا العام .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.