النخبة بالخرطوم.. كيف؟    الأهلي الابيض يكمل تشكيل جهازه الفني بقيادة الخبير محمد عبدالنبي (ماو)    Africa Intelligence"" تكشف عن تعثّر صفقة تسليح كبيرة للجيش في السودان    4 وجهات محتملة لصلاح بعد قرار رحيله عن ليفربول    تفجيرات بركان (93) / كيجالي (94)    الأمم المتحدة تكشف عن اجتماع مرتقب بين البرهان وهافيستو    زعيم كوريا الشمالية يتعهد بأن بلاده لن تتخلى أبدا عن وضعها كدولة نووية    الولايات المتحدة تحظر أجهزة «الروتر» الجديدة المصنعة فى الخارج لأسباب تتعلق بالأمن القومى    تنفيذي حلفا يتفقد عدداً من المؤسسات بوحدة عبري    المملكة تتقدم للمرتبة ال22 عالميًا بتقرير السعادة العالمي    السودان يقدم واجب العزاء لكل من قطر وتركيا في ضحايا حادث المروحية المأساوي    التذبذب العالمي يربك سوق "الذهب" في مصر.. ماذا حدث؟    تصعيد مجموعة من الشباب للفريق الأول بالأهلى.. اعرف التفاصيل    النجوم الأكثر جاذبية.. كريستيانو رونالدو يتصدر أوسم اللاعبين فى 2026    روضة الحاج: لكنَّني وكعادتي في الحربِ لا أستسلمُ!    هاجر أحمد توجه الشكر لمخرجة ومدير تصوير مسلسل أب ولكن    محمد علاء : حبيت طارق جدا فى توابع وتعبنى أكتر من شهاب فى عين سحرية    الصحة العالمية : إنقاذ 83 مليون مصاب بالسل فى العالم منذ عام 2000    شاهد بالصورة والفيديو.. مواطن كويتي يشيد بقرار حكومة بلاده بالإستعانة بأساتذة سودانيين: (هذا خبر يساوي مليون دينار)    شاهد بالفيديو.. المطرب يوسف البربري يمازح الفنانة إنصاف مدني في حفل جمعهما بالسعودية (إنصاف عزيزة عليا) وملكة الدلوكة ترد عليه: (كضاب)    شاهد.. ماذا قالت الفنانة ندى القلعة عن المطرب سجاد بحري!!    شاهد بالفيديو.. دكتور حمزة عوض الله يعلق على هزيمة الهلال: (كل قرارات حكم المباراة بما فيها ضربة الجزاء صحيحة والهلال أقصى نفسه بنفسه)    الكرمك ومنحدراتها الجبلية مناطق غنية بالذهب ومعدن الكروم والمطامع الدولية والإقليمية    فيديو والمادة"5″..الهلال السوداني يبعث بخطاب ل"كاف"    "تمبور" يكشف عن توجيهات صادرة جديدة    مناوي: تعيين أمجد فريد يعكس توجهاً لتجديد العمل السياسي في السودان    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    طهران ترد على تهديدات ترمب    ابتكار يعيد الحياة لوظائف البنكرياس    دراسة تؤكد تأثير صحة الأب على الحمل والجنين أكثر مما كان يعتقد    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    هل تستطيع أمريكا احتلال جزيرة خارك الإيرانية؟    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    غوتيريش يخاطب إسرائيل وأميركا: حان وقت إنهاء الحرب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية    توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    انقطاع طويل للكهرباء يضرب مُدناً وقُرى سودانية واسعة في رمضان    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف    إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحبوب الزيتية في السودان.. حقائق وأرقام

-يمتلك السودان موارد هائلة في مجال إنتاج الحبوب الزيتية ويحوز على قدر مهم من سوق الصادر الدولي في الحبوب الزيتية والصمغ العربي، إذ يعد من الدول التي يتحدد بها سعر السمسم عالميا وهو وضع يستلزم المحافظة عليه بل وتطويره.
ويجيء المؤتمر العالمي الرابع للحبوب الزيتية بتنظيم من اتحاد الغرف التجارية مؤخرا بفندق كورنثيا بالخرطوم ،بتشريف رئيس مجلس الوزراء الاستاذ معتز موسى ومشاركة أكثر من 120 شركة من دول العالم بحضور ممثلين لعدد من الدول حيث أكد رئيس مجلس الوزراء القومي الاستاذ معتز موسى اهتمام الدولة في المقام الأول بتحريك القطاع الخاص السوداني بالتركيز على برامجه التي تعد من محاور الاصلاح الاقتصادي للدولة، مشيرا إلي أهمية الحبوب الزيتية التي تزرع في جميع أنحاء البلاد بكافة أنواعها، مؤكدا على أنها من ممسكات الوحدة الوطنية وأحد أعمدة الاقتصاد الوطني.
من جانبه أشار الدكتور أبو البشرعبد الرحمن وزير الدولة بالصناعة والتجارة إلى تكوين مجالس للسلع من بينها مجلس تنظيم الحبوب الزيتية الذي أوكل إليه مهمة تطوير إنتاج الحبوب، لجهة أن الحبوب الزيتية تعد مدخلا لأهم الصناعات التحويلية "صناعة الزيوت" والتعريف بالميزات التفضيلية لإنتاج السودان والترويج له لزيادة القيمة المضافة.
وفي ذات السياق أكد رئيس اتحاد الغرف التجارية السودانية المهندس يوسف أحمد يوسف أن الاتحاد لديه مصفوفة متكاملة عن قطاع الصادر تشمل كافة محاور الإعداد للموسم الزراعي وأصبح يضم منتجين لعدد من سلع الصادر خاصة الحبوب الزيتية.
ويمتاز السودان بتعدد منتجاته ومحاصيله خاصة الحبوب الزيتية ويعتبر الفول السوداني من أهم محاصيل الحبوب الزيتية فهو مصدر مهم للسعرات الحرارية المركزة اللازمة لغذاء الانسان والحيوان ويدخل في كثير من الصناعات الغذائية وهو من أهم المحاصيل التي تستخرج منها الزيوت كما تستخدم مخلفات الامباز والقشرة كعلف للحيوانات، والفول السوداني مفيد للإنسان والحيوان والتربة فبذوره تحتوي على نسبة عالية من الزيت تصل إلى 40-60% كما يحتوي على نسبة من البروتين تبلغ 16-28% وبعض الفيتامينات المهمة والمعادن والأحماض يحتاجها جسم الإنسان بجانب انه يعد من المحاصيل النقدية والغذائية ذات الأهمية البالغة في السودان حيث يزرع مرويا في السهول الطينية ومطريا في اراضي القيزان الرملية بغرب السودان الذي تحتل في كردفان خاصة شمال كردفان نسبة انتاج عالية وتعتبر مناطق القطاع المطري التقليدية في شمال وغرب كردفان هي المنتج الأساسي للفول السوداني من حيث المساحة والانتاج بالاضافة لبعض المناطق الطينية التي يزرع فيها الفول اعتمادا علي الري المطري.
ووضعت الغرفة القومية للمصدرين مواصفات محددة لصادر الفول المتمثلة في النقاوة، قشرة نظيفة وناضجة وجافة خالية من حبات الفول المصابة ( بالافلاتوكسين) وان يكون متوسط حبات الفول 70 – 80 – حبة للوقية كحد ادني 3% كحد اقصي من الفارغ والقشور الرخوة والمصابة بضرر 5% من الشوائب والمواد الغريبة كحد اقصي و 5% من الرطوبة كحد أقصى.
ويوجد الفول السوداني في اصناف مختلفة وتم اجازة صنفين اخرين هما الأحمدي وتوزي بجانب اصناف القطاع المطري حيث يزرع الصنف سودري كما أجيز اخيرا الصنف غبيش وتفوق هذه الأصناف الصنف التقليدي بنسبة 20-7% - 19-7% - 11- 7% . وتعتبر الصين، امريكا، الهند، غامبيا، الأرجنتين ونجيريا من الدول المنافسة للسودان فى زراعة الفول السودانى.
أما محصول السمسم والذي يعد من النباتات العشبية الحولية ويعرف باسم سمسم أو جلجلان، ويعتبر محصول السمسم من المحاصيل الزيتية المهمة بالإضافة لدوره في غذاء الإنسان كبذور وزيت فانه اساس لصناعات غذائية كثيرة يدخل في تصنيعها كالحلويات المختلفة ويستعمل الإمباز كغذاء للحيوان ويعتبر السمسم من محاصيل المناطق الحارة إلا أن زراعته تمتد حتى المناطق المعتدلة في آسيا وإفريقيا وامريكا .
وتعتبر بذور السمسم غنية بالزيت تتراوح نسبته فيها بين 48 -60 % ويمتاز زيته بطعمه الجيد وثبات مواصفاته وإمكانية حفظه لمدد زمنية طويلة قبل أن يتزرنخ لاحتوائه على مركبات السيامول والسيتامولين والسيامين المضادة للاكسدة اضافة الي سهولة تصنيعه وتنقيته، ويستخدم السمسم في صناعة الطحينة والطحنية وتستخدم حبوبه في صناعة الخبز والحلوى وفي صناعة الصابون ومضادات الأكسدة ومواد التجميل وكثير من المستخدمات الدوائية تعد كسبة السمسم المتبقية من عصير بذور السمسم لاستخراج الزيت منها مصدرا علفيا ممتازا بسبب غناها، ويستخرج زين السمسم بطريقة الضغط أو العصر البارد ولا يحتاج إلى تصنيع إضافي ويعتمد لون الزيت الناتج عن لون حبة السمسم المعصورة وعلي درجة تحميصة أو عدمه ويحتوي الزيت على نسبة عالية من الأحماض الدهنية والمركبات الفلافلاونية المضادة للاكسدة مما يساهم في احتفاظ الزيت بخواصه الطبيعية من دون اكسدة لفترة طويلة مما يجعل السمسم الأعلي جودة مقارنة بالزيوت الأخرى اضافة الى ذلك فقد اكتشف احتوائه علي تركيبة بروتينات عالية وفريدة تجعله تقريبا الطعام الكامل كما يحتوي على الكالسيون والبوتاسيوم والفوسفات والحديد وخلوه من الكولسترول أما أهميته الاقتصادية فهو يعتبر من أقدم المحاصيل الزراعية في السودان وحتي قيام المعاصر الآلية الحديثة في السودان كان السمسم هو الزيت النباتي الوحيد الذي ينتج ويستهلك على نطاق واسع.
ويحتل السمسم المرتبة الثالثة من حيث المساحة إذ يلي الذرة والدخن ويفوق محصولي الفول السوداني والقطن وفي كثير من المواسم يحتل السمسم المرتبة الثانية من القطن من حيث العائد الإجمالي من الصادرات عالميا حيث يحتل السودان المركز الثالث في العالم من حيث المساحة.
وتلعب صادرات السمسم دورا مهما في الإقتصاد الوطني إضافة إلي دوره في تحقيق الأمن الغذائي للإنسان وتغذية الحيوان وما يوفره من مادة خام لبعض الصناعات خاصة زيت الطعام ، ويعتبر السودان من أهم الدول المنتجة للسمسم في العالم كما يشتهر السودان بزراعة السمسم الأبيض والأحمر والمخلوط ويمتاز السمسم الأبيض بالجوده العالمية لعدم اعتماده لأي أسمدة أو مخصبات كيميائية وينتج السودان في المتوسط 350 ألف طن سنويا.
أما محصول زهرة الشمس يعتبر من أهم المحاصيل الزيتية الحولية وتعتبر الظروف المناخية وأنوع التربة في السودان مناسبة لانتاجه خاصة في السهول الطينية وتستخدم بذور زهرة الشمس في تغذية الدواجن وطيور الزينة كما تحتوي علي 25 – 50 % زيت صالح للطهي والتصنيع ويحتوي علي 30 % من البروتين وعند ترشيحه يصل الي 40 % تستخدم في تغذية الحيوان كما تستخدم في تربية النحل.
تجدر الإشارة إلى أن مؤتمر الحبوب الزيتية ينعقد كل عامين في شهر نوفمبر من كل عام للعمل على إدخال تقانة حديثة في الزراعة وتحسين البذور والتي بدورها تجعل السودان يسهم بشكل كبير في التصدير في مجال الحبوب الزيتية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.