سودارس : رئيسة رقابة الأغذية بالصحة الاتحادية ل(آخرلحظة)

د. سلمى سجلت نقطة لصالحها، إن تم قبول استقالتها ستخرج وقد رفعت الحرج عن نفسها الأمم المتحدة تطلق التحذير تجاه أزمة السودان (سبتكم أخضر ياأسياد) الهلال يصارع لوبوبو لخطف بطاقة ربع النهائي الشرطة في الخرطوم تنهي مغامرة متهم المستشفيات الخطير من سلوى عثمان لهند صبري .. مشادات "اللوكيشن" تهدد دراما رمضان نصائح صحية للاستعداد المبكر لرمضان "الصحة العالمية": اعتماد لقاح فموي جديد لشلل الأطفال علم النفس يوضح.. هكذا يتخذ أصحاب التفكير المفرط قراراتهم أئمة يدعون إلى النار الهلال السوداني يخوض مواجهة مصيرية في أبطال إفريقيا موسيفيني يصدر توجيهًا لجهاز المخابرات بشأن السيارات السودانية بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة إتحاد جبل أولياء يكون اللجان العدلية في مباراة مثيرة شهدت ضربتي جزاء وحالة طرد الأهلي يخسر أمام مويس بثنائية نظيفة في دوري شندي النفط يستقر وسط خسائر أسبوعية والذهب والفضة ينتعشان "ميتا "تسجّل براءة اختراع لمحاكاة المستخدمين بعد وفاتهم شاهد.. حسناء الفن السوداني "مونيكا" تشعل مواقع التواصل بجلسة تصوير جديدة شاهد.. الفنان مأمون سوار الدهب بعد زواجه: (زارتني الملائكة) تطوير بطارية تُشحن خلال ثوانٍ وتصمد 12 ألف دورة شاهد بالفيديو.. السياسي الراحل غازي سليمان: (لم أعد افرح لأن شعب السودان لم يفرح بعد وعلي الطلاق إبنتي "أم النصر" أرجل من 100 راجل) شاهد بالصورة.. ظهرت بشعار أتلتيكو مدريد وهي تلوح بالرقم 4!! هل قصدت المذيعة السودانية سهام عمر السخرية من برشلونة بعد الهزيمة المذلة؟ بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية من أرشيف كتابات الصحفية سهير عبدالرحيم : (هذا الصحفي كان يصلي خلف البشير من غير وضوء) طلاب شرق دارفور يسيرون قافلة وطنية إلى جنوب كردفان برعاية والي شرق دارفور شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها) تشغيل مصنع الاوكسجين بمستشفى الدبة المركزي إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025 الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل حريق كبير في سوق شرق تشاد رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"! أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

رئيسة رقابة الأغذية بالصحة الاتحادية ل(آخرلحظة)

دعاء محمد نشر في آخر لحظة يوم 08 - 03 - 2010

كان ل(آخر لحظة) جلسة مع الأستاذة ابتهاج محجوب مبارك رئيسة قسم رقابة الأغذية بوزارة الصحة الاتحادية، تحدثن من خلالها عن الضوابط والشروط الموضوعية للرقابة على الأطعمة المحلية والمستوردة لضمان سلامتها وجودتها وتجنيب المواطنين الأضرار.. فكانت هذه الحصيلة:-
قانون الرقابة على الأطعمة؟
- نعمل بقانون رقابة الأطعمة للعام 1973م ويضم أربع لوائح، وهي: تسجيل الأطعمة المعبأة والتفتيش وأخذ العينات والشروط الصحية العامة للأطعمة ولائحة تغيير تداول المواد المضافة، وهذا القانون نعمل به إلى اليوم فأول خطوة نقوم بها هي التأكد من تسجيل المنتج المستورد عبر المنافذ الطبيعية، وفي حالة عدم التسجيل فإن هناك لجنة تكون من جهات عدة للنظر في المنتج، وفي حالة عدم صلاحيته يتم استرجاعه للجهة التي جاء منها وإذا ما تعذرت إعادته تتم إبادته.
ما هي الإجراءات المتبعة في التسجيل؟
- هي عبارة عن شهادة الديباجة الصحية من السلطات الصحية في بلد المنشأ، وشهادة مكونات البيع الحر والتي توضح أن المنتج متداول في الأسواق المحلية في بلد المنشأ، وعندما لا يتم استيفاء الشروط فإن لجنة التسجيل تمنع التسجيل أو ترفض، وفي هذه الحالة من حق المستورد أن يستأنف لدى وزير الصحة وفقاً للقانون.
التحاليل التي تقومون بها للعينات؟
- هناك بعض التحاليل التي أدخلت مؤخراً مثل التحليل الشعاعي لبعض المنتجات للتأكد من خلوها من المواد المشعة والتأكد من أن المنتج خالِ من التحور الورائي، وهذا يتم إرساله إلى معمل التقانة الحيوية بهيئة البحوث الزراعية مدني.
الفترة المحددة للتسجيل؟
- فترة التسجيل خمس سنوات ويتم التجديد قبل انتهاء الفترة بشهر.
هل تنتهي مهمتكم عند إعطاء التسجيل فقط؟
- هناك شرط أساسي في التسجيل وهو الحصول على رخصة صحية سارية المفعول من السلطات الصحية بالمحلية. وهي تختص بمواصفات مكان العمل كالتهوية وهذا بالنسبة للشركات والمصانع، ونحن لا تقف مهمتنا عند إعطاء التسجيل بل تمتد لأخذ عينات عشوائية من الأسواق والمحلات التجارية والمصانع للتأكد من سلامتها، وإذا كانت غير سليمة يتم حجر البضاعة. كما نقوم بزيارة مصانع وشركات الأغذية المحلية ونرفع التقارير عنها.
أما التفتيش داخل الأسواق والمحلات التجارية والمصانع فهو من اختصاص إدارة صحة البيئة في كل وزارة ولائية وذلك يتم عبر ضباط ومفتشي الصحة بالمحلية.
هناك ممارسات خاطئة في بعض المحلات التجارية مع الأطعمة ما دوركم اتجاهها؟
- كما ذكرت فإننا بصدد تطبيق أخذ العينات العشوائية في جميع الولايات، فنحن الآن نطبقها في ولاية الخرطوم ولكن بالنسبة للمحلات التجارية داخل الأحياء السكنية فإنها تقع تحت مسؤولية مفتشي الصحة بالمحليات.
ختاماً ماذا أنتِ قائلة؟
- الشكر لصحيفة (آخر لحظة) التي تهتم بصحة المواطن وتسعى لسلامة الأغذية التي يتناولها، وبهذا فهي بالفعل تستحق لقب صحيفة السودان الأولى ودوماً إلى الأمام.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.