عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته    بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان    إجتماع بسفارة السودان بالمغرب لدعم المنتخب الوطني في بطولة الأمم الإفريقية    رئيس مجلس السيادة القائد العام والرئيس التركي يجريان مباحثات مشتركة بشأن دعم وتعزيز علاقات التعاون المشترك    شاهد بالصورة.. الطالب "ساتي" يعتذر ويُقبل رأس معلمه ويكسب تعاطف الآلاف    شاهد بالفيديو.. الفنانة ميادة قمر الدين تعبر عن إعجابها بعريس رقص في حفل أحيته على طريقة "العرضة": (العريس الفرفوش سمح.. العرضة سمحة وعواليق نخليها والرجفة نخليها)    شاهد بالفيديو.. أسرة الطالب الذي رقص أمام معلمه تقدم إعتذار رسمي للشعب السوداني: (مراهق ولم نقصر في واجبنا تجاهه وما قام به ساتي غير مرضي)    بالصورة.. مدير أعمال الفنانة إيمان الشريف يرد على أخبار خلافه مع المطربة وإنفصاله عنها    بعثه الأهلي شندي تغادر إلى مدينة دنقلا    وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية    شول لام دينق يكتب: كيف تستخدم السعودية شبكة حلفائها لإعادة رسم موازين القوة من الخليج إلى شمال أفريقيا؟    عثمان ميرغني يكتب: لماذا أثارت المبادرة السودانية الجدل؟    ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع    الفوارق الفنية وراء الخسارة بثلاثية جزائرية    نادي القوز ابوحمد يعلن الانسحاب ويُشكّل لجنة قانونية لاسترداد الحقوق    محرز يسجل أسرع هدف في كأس أفريقيا    كامل ادريس يلتقي نائب الأمين العام للأمم المتحدة بنيويورك    شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!!    وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي    سر عن حياته كشفه لامين يامال.. لماذا يستيقظ ليلاً؟    "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه    والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة    فيديو يثير الجدل في السودان    إسحق أحمد فضل الله يكتب: كسلا 2    ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    الكابلي ووردي.. نفس الزول!!    حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة    احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة    في افتتاح منافسات كأس الأمم الإفريقية.. المغرب يدشّن مشواره بهدفي جزر القمر    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء    اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    قبور مرعبة وخطيرة!    شاهد بالصورة.. "كنت بضاريهم من الناس خائفة عليهم من العين".. وزيرة القراية السودانية وحسناء الإعلام "تغريد الخواض" تفاجئ متابعيها ببناتها والجمهور: (أول مرة نعرف إنك كنتي متزوجة)    حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    انخفاض أسعار السلع الغذائية بسوق أبو حمامة للبيع المخفض    ضبط أخطر تجار الحشيش وبحوزته كمية كبيرة من البنقو    البرهان يصل الرياض    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    قوات الجمارك بكسلا تحبط تهريب (10) آلاف حبة كبتاجون    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    حريق سوق شهير يسفر عن خسائر كبيرة للتجار السودانيين    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    محافظ بنك السودان المركزي تزور ولاية الجزيرة وتؤكد دعم البنك لجهود التعافي الاقتصادي    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



السفير الإيراني: (عوج الدرب) في السودان أكثر ما لفت انتباهي
الأهرام اليوم نشر في الأهرام اليوم يوم 09 - 08 - 2011

من خلال مساحة (رمضان في بلادهم) اليوم نتسضيف سعادة السفير الإيراني (جواد تركي إبادي) يصحبنا في دردشة رمضانية خفيفة عن طقوس رمضان في دولة إيران وما هي أوجه الشبه ما بين رمضان في الدولتين، كما يصف لنا سعادته من خلال هذه الدردشة المائدة الإيرانية في رمضان ويحكي لنا عن مدى حبه وتعلقه بالشعب السوداني..
كل عام وأنت بخير سعادة السفير ورمضان كريم عليك، نفرد لك سعادتك هذه المساحة حتى تهنئ من خلالها كل الأمة الإسلامية والشعب السوداني؟
- لقد أعتاد كل المسلمين أن يهنئوا بعضهم بحلول شهر رمضان العظيم فيقولون رمضان كريم وأنا أقول لكل الشعب السوداني رمضان كريم ونتمنى أن نكون أهلاً لهذه الضيافة الربانية الكريمة والتى نتمنى أن تتمتع بها كل الأمة الإسلامية.
هل هذا شهر رمضان الأول لك في السودان؟
- لا هذا شهر رمضان الثاني، فأنا الآن لدي في السودان 14 شهراً.
صف لي سعادة السفير رمضان في السودان وما انطباعاتك عنه؟
- ضحك ثم قال: أنتم أهل السودان تقولون رمضان (سمح) والحمد لله رمضان شهر طيب فالمنظر الذي يراه الشخص وهو في طريق عودته حيث الناس يجتمعون على موائد الإفطار والكل يستعد للإفطار هو مشهد يبعث في النفس الطمأنينة.
ما أكثر ما أعجبك في رمضان بالسودان؟
- كل الذي رأيته في رمضان في السودان كان جميلاً. أعجبني أنني رأيت العوائل والأسر وحتى المسؤولين يتناولون الإفطار ويجلسون على المآدب سوياً فهذه هدية تبعث في النفس الطمأنينة، رأيت كذلك المسؤولين يزورون عامة الناس وأعجبني أيضاً (عوج الدرب)، فهذه تنم عن أخلاق حميدة وسنن طيبة تبرز سماحة الشعب السوداني.
كيف هو رمضان في إيران؟
- في إيران تكثر الزيارات بين العوائل والجيران وجميعهم يتناولون الإفطار مع بعضهم ويجلسون على مآدب بعضهم كل بما لديه.
صف لي سعادة السفير المائدة الإيرانية في رمضان؟
- نحن في رمضان لدينا ((الهريس)) هو عبارة عن قمح ينقع وبعدها يطبخ حتى يصير مثل العجينة ثم تضاف إليه اللحمة الخالية من العظم ويضع على النار حتى تصير اللحمة مثل الخيوط ثم يوضع عليه السكر والسمسم، فالهريس لا يعتبر طبقاً رئيسياً ولكن الناس يميلون إليه لأنه طبق خفيف، فنحن الإفطار لدينا في إيران يكون كالآتي: نفطر دائماً بالماء والتمر ونتناول الهريسة إلى جانب ذلك تنناول جبنة وخضرة، والخضرة هذه عبارة عن بقدونس ونعناع وكسبرة، ثم بعد ذلك بساعة أو نصف ساعة تأتي وجبة العشاء، فالوجبة الرئيسية تكون الأرز مع لحمة دجاج أو بقر أو غنم إلى جانب الشوربة، فالشوربة لدينا أنواع ولكن الناس دائماً ما تميل إلى شوربة القورما سيسزي وهي عجة الخضر، حيث يتم استخدام أنواع من الخضر الجميلة تحمص ويضاف لها لحم الغنم وقليل من الفاصوليا ثم تطبخ على نار هادئة.
هل هذا كل ما تقتصر عليه المائدة الإيرانية في رمضان؟
- بالتأكيد المائدة الإيرانية تكون موسعة فهناك تكون المشويات والأرز والشوربات ونحن نتناول الكثير من الخضر مع وجبات الطعام والمأدبة في إيران متنوعة لأن إيران بها قوميات مختلفة، فكل قومية لها طقوسها المختلفة فهناك ترابط قوي وإيجابي بين مختلف القوميات والمآدب تشكل إحدى هذه الروابط.
وماذا عن المشروبات الإيرانية الرسمية في شهر رمضان الكريم؟
- لدينا الكثير من المشروبات في إيران ولكننا نضع مشروب (الودغ) وهو عبارة عن اللبن الرائب ويضاف إليه الثلج والماء والنعناع المجفف وهو مشروب مالح والناس في إيران يميلون إليه كثيراً، وهناك مشروبات حلوة مثل مشروب الكرز وهناك مشروبات أخرى تكون عبر التقطير مثل ماء الورد الذي يقطر من زهرة الروز.
هل سبق وأن تناولت مأدبة سودانية وما أكثر شيء أعجبك؟
- كثيراً فأهل السودان كرماء وقد تمت دعوتي كثيراً وقد أعجبني كل الأكل السوداني ولكن أهم شيء المحبة والوداد، فالإنسان لا يهتم بما في المائدة، فالروح هي التي تتغذى أولاً وأعتقد أن الأهم هو الوجوه العامرة بالإيمان.
ولكنك لم تقل لي ما أكثر شيء أعجبك في المائدة السودانية؟
- أعجبتني العصيدة بالويكة وتناولت الكسرة والدمعة وحتى الكوارع قمت بتجربتها.
كيف هو رمضان بعيداً عن الأهل؟
- زوجتي وأبنائي كانوا موجودين معي في رمضان الفائت ولكنهم الآن هم في إيران بحكم دراسة الأبناء ونحن في رمضان نعتاد على لم الشمل في كل المناسبات ولكن في رمضان هذا نحاول أن نتغلب على الحنين بوسائل الاتصال الموجودة حتى نعوض حنيننا.
وكيف هو العيد في السودان، هل سبق وأن استقبلتم العيد في هنا؟
- بالتأكيد حضرت العيد في السودان، فالعيد في السودان هو يوم فرحة ويوم دعاء، نأمل ونتمنى أن يكون خيراً وبركة على السودان وعلى الأمة الإسلامية.
سعادة السفير ما أكثر ما أعجبك وضايقك في الشعب السوداني؟
- أنا لم أر من الشعب السوداني أي شيء غير عادي، فهو شعب مسلم مؤمن، محب للدين الإسلامي ويعمل بتعاليم الدين الإسلامي وقريب إلى نفس كل إيراني، وأنا الحمد لله لم أر من الشعب السوداني إلا كل ما هو طيب.
أخيراً سعادة السفير صف لي ما شعورك عندما تم اختيارك سفيراً في السودان، هناك الكثير من الأجانب والدبلوماسيين عندما يأتون إلى هنا ينتابهم بعض الخوف باعتبار أن السودان بلد به بعض الخلافات السياسية والحروب الأهلية وانفصال الجنوب وحرب دارفور؟
- أنا أرى في السودان أرضاً مباركة وهي أرض فيها الخير الكبير وموعودة بالنماء والتقدم، السودان بلد به مؤمن يؤمن بالله بقوة وإخلاص ونراه شعباً صديقاً وشقيقاً، ونرى الحكومة حليفة وصديقة ومتعاونة، وأنا أعتبر نفسي قد عينت سفيراً في بلد مهم، وعندما تم نقلي إلى بلد تصفينه أنت بالجميل كنت سعيداً لأنني بدولة السودان، فنحن في إيران نحب السودان ونكن له مشاعر حب وود، ولذلك لم يصدق الشعب الإيراني تلك الصور التي بثتها بعض الفضائيات عن السودان لأنهم يعرفون السودان جيداً وكلنا نؤمن بأنها ليست هذه حقيقة السودان فهو بلد عامر إن شاء الله وقد تكون الإيادي تتكالب عليه حتى لا يعمر ولكن بعون الله هو وطن عامر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.