عضو المجلس السيادي د.نوارة أبو محمد محمد طاهر تلتقي رئيس الوزراء    كامل إدريس يقف على مجمل الأوضاع بمطارات السودان    معارك ضارية ب (بابنوسة) والدعم السريع تقترب من تحرير الفرقة 22    "وثائقي" صادم يكشف تورط الجيش في استخدام الأسلحة الكيميائية ضد المدنيين (فيديو)    السودان.. وفد يصل استاد الهلال في أمدرمان    مسؤول بهيئة النظافة يصدم مواطني الخرطوم    اللواء الركن (م) أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: التقديم الالكتروني (الموحّد) للتشكيل الوزاري    السودان.. كامل إدريس يعلن عن 22 وزارة    هل ستتأثر مصر في حال ضرب المفاعلات النووية؟    إيران تغرق إسرائيل بالصواريخ من الشمال إلى الجنوب    كامل إدريس وبيع "الحبال بلا بقر"    إنريكي: بوتافوجو يستحق الفوز بسبب ما فعله    "كاف" يعلن عن موعد جديد لانطلاق بطولتي دوري أبطال إفريقيا وكأس الاتحاد الإفريقي    عندَما جَعلنَا الحَضَرِي (في عَدّاد المَجغُومِين)    نص خطاب رئيس مجلس الوزراء "كامل ادريس" للأمة السودانية    السفير عدوي يشيد بدراسة إنشاء منطقة لوجستية على الحدود السودانية    الاهلي المصري نمر من ورق    الجمعية العمومية الانتخابية لنادي الرابطة كوستي    ميسي يقود إنتر ميامي لقلب الطاولة على بورتو والفوز بهدفين لهدف    فقدان عشرات المهاجرين السودانيين في عرض البحر الأبيض المتوسط    عودة الخبراء الأتراك إلى بورتسودان لتشغيل طائرات "أنقرة" المسيّرة    6 دول في الجنوب الأفريقي تخرج من قائمة بؤر الجوع العالمية    30أم 45 دقيقة.. ما المدة المثالية للمشي يومياً؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من ضبط منزل لتزييف العملات ومخازن لتخزين منهوبات المواطنين    بين 9 دول نووية.. من يملك السلاح الأقوى في العالم؟    لماذا ارتفعت أسعار النفط بعد المواجهة بين إيران وإسرائيل؟    وزارة الصحة تتسلّم (3) ملايين جرعة من لقاح الكوليرا    "أنت ما تتناوله"، ما الأشياء التي يجب تناولها أو تجنبها لصحة الأمعاء؟    ماذا قالت الصحف العالمية عن تعادل الهلال مع ريال مدريد؟    نظرية "بيتزا البنتاغون" تفضح الضربة الإسرائيلية لإيران    السودان والحرب    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية فائقة الجمال تبهر المتابعين وتخطف الأنظار بتفاعلها مع "عابرة" ملك الطمبور ود النصري    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل زفاف بالقاهرة.. العازف عوض أحمودي يدخل في وصلة رقص هستيرية مع الفنانة هدى عربي على أنغام (ضرب السلاح)    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة أثيوبية تشعل حفل غنائي في أديس أبابا بأغنية الفنانة السودانية منال البدري (راجل التهريب) والجمهور يتساءل: (ليه أغانينا لمن يغنوها الحبش بتطلع رائعة كدة؟)    هل هناك احتمال لحدوث تسرب إشعاع نووي في مصر حال قصف ديمونة؟    ماذا يفعل كبت الدموع بالرجال؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من الإيقاع بشبكة إجرامية تخصصت فى نهب مصانع العطور بمعاونة المليشيا المتمردة    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أيام في تُركيا.. مع الغذاء الصِّحي الحَلال..بروفيسور محمد سعيد حربي
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 04 - 12 - 2013

بتكليف من سعادة الفريق عبد اللَّه حسن عيسى المدير العام ومباركة أركان سلمه في قيادة الهيئة السودانيّة للمواصفات والمقاييس وبتدبير من اللَّه العلي القدير سافرت إلى جمهورية تركيا لحضور المؤتمر الدولي الثاني للغذاء الصحي الحلال:
(THS INTERNATIONAL 2nd HALAL & HEALTHY FOOD CONGRESS)
بمديرية كونيا (KONYA) تحت إشراف معهد المعايير والمقاييس للبلدان الإسلامية (إسميك):
(STAND ARDS & METROLOGY INSTITUTE FOR ISLAMIC CEUNTRIES) (SMIIC)
كانت التظاهرة الأولى قبل عامين والتي دعا لها المعهد أعلاه بالمناصرة المباشرة من منظمة التعاون الإسلامي
ORGANISATION OF ISLAMIC CORPORATION: (OIC).
كان في صحبتي مهندس كيميائي عبد المنعم عبد القادر وأيضاً بتكليف من السيّد المدير العام جزاه اللَّه عنا خير الجزاء. ورافقني في الثاني الدكتور الأمين الطيب والمهندس أنس محمد الحافظ.. ثلاثتهم من الهيئة. وقد كانوا لي نعم المعين كرئيس للوفد من حيث توفير المعلومة وإعداد المداولات والمداخلات في الوقت المناسب والاتصال والتعارف بأعضاء الوفود جزاهم اللَّه عني خير الجزاء.
المشاركة الواسعة من الدول الإسلامية والأساتذة الأجلاء وطلاب الدراسات العليا من جامعات تركيا خاصة جامعة نجم الدين أربكان مقر المؤتمر (7 10 نوفمبر 2013م) أفضت إلى توصيات قيِّمة من المقالات والملخصات نشرت في كتاب ضخم باللغة العربية الإنجليزية التركية. الأخ الكريم د. عبد القاهر محمد قمر مدير إدارة الفتوى والتشريعات المقارنة لمنظمة التعاون الإسلامي شكل حضوراً ومشاركة طيبة. ولم أَبْخَلْ نيابة عن وفد السودان بمخاطبة المؤتمر بكلمات وجدت استحسان الحضور لا أزكي نفسي على اللَّه أُوجزُها في الآتي (بسم اللَّه والحمد للَّه والصلاة والسلام على رسول اللَّه السيد السكرتير العام، السادة أعضاء السكرتارية الموقرون.. المندوبون المحترمون.. السلام عليكم ورحمة اللَّه وبركاته باسم وفد السودان من الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس أحييكم بحرارة وأخص المجموعة المنظمة لهذا المنتدى الثاني في مديرية كونيا، سعداء جداً لمواصلة هذا العمل الكبير في عالم يمور ويموج في الحرام من أقصى الدنيا إلى أقصاها.
إن أمر الحلال قد فصَّلت فيه الآيات القرآنية وعضدته السُنة النبوية المطهرة والإجماع والقياس. والحلال الآن يتجاوز الغذاء إلى الكساء إلى الدواء فمستحضرات التجميل ومدخلات الإنتاج ومضافات الأغذية بل والمنتزه الحلال (HALAL PARK)
جميل أن نناقش سوياً مسائل تتعلق أولاً باستهلاك بعض المواد التي تدخل في غذائنا بكميات ضئيلة، وأن نتناول أثرها الغذائي والشرعي من حيث التأصيل.. ثم ننحى للتغييرات الكيميائية وآثارها الجانبية السالبة وأخيراً وليس آخراً المسائل الغامضة المتعلقة بالمواصفات في شأن الغذاء الحلال الصحي.
نعم: إن المعالجة على المستوى العالمي أو الكوني إن صحت ترجمة كوني مقابل (Global) الإنجليزية كما جاء في الوثائق.. فهذا أمرٌ مهم للغاية.. في هذا المنعطف التاريخي العالمي. ونحن كأسرة مسلمة بين الدول في منظومة معهد المعايير والمقاييس للبلدان الإسلامية (إسميك: (SMIIC يتعين علينا بل يلزمنا كمسؤولين أمام اللَّه، وأمام شعوبنا وأوطاننا أن نصل إلى قواسم مشتركة وتنسيق كامل لوضع معايير بين أعضاء منظمة التعاون الإسلامي (OIC) من أجل التنمية الاقتصادية وتسهيل التجارة البينية بل من أجل التنمية المستدامة أو (المستديمة لا فرق) والتجارة متعددة الأطراف، وفقكم اللَّه وسدد خطاكم وبارك في جمعكم هذا والسلام عليكم).
عقب المؤتمر الناجح بكل المواصفات وبحول اللَّه وقوته، تحركنا بالقطار من كونيا إلى أنقرة ومنها بالطائر الميمون إلى السودان عن طريق مطار اسطنبول. تخلفت أنا لوحدي وواصل زميلاي الرحلة من اسطنبول إلى الخرطوم. اقتضت حكمة اللَّه واتصالات السكرتير العام (للإسميك) السيد هالوك داغ ومساعدته السيدة أمل جونش ترتيب إقامتي وزيارة المختبرات ببلدة جبزا (Gebze) بضاحية اسطنبول. ومن ثم التقاني في اليوم التالي السيد عدنان أغبش رئيس مركز الاختبار والاعتماد إذ كان الرئيس (مدير المجمع باسطنبول وضواحيها) السيد همت (محمد) هسرڤ خارج البلاد.
زرت كل المختبرات وتحاورت مع العلماء والفنيين ووصلت إلى قناعة بأننا موعودون بخير كثير في إطار التعاون مع دولة الخلافة بإذن اللَّه.
الجمعة (15 نوفمبر) وأنا عائد من المسجد بعد أداء الصلاة ومباشرة إلى قاعة الطعام أشار إليَّ أحدهم أن تفضَّل إلى المنضدة الرئيسة!! إنه محمد هسرڤ شخصياً. وقفت مندهشاً وأخذني بالأحضان السيد هولوسي شانتريك مدير عام معهد المواصفات على مستوى جمهورية تركيا (TSE Baakani) باللغة التركية. كنت قد التقيته في كونيا أثناء المؤتمر وهو عضو اللجنة العليا. مباشرة أخطرني وفي غبطة وسرور أنه وقبل أيام استقبل في مكتبه بأنقرة معالي السيد أحمد سعد عمر وزير مجلس الوزراء، المشرف على الهيئة وراعي (مجلس الحلال) الذي يرأسه سعادة الفريق ويقوم بدور المقرر بكفاءة واقتدار الأخ الكريم د. علي لطفي وأسعد أنا وأفخر بعضويته.
أكد لي السيد هولوسي بعد أن اطمأن إلى حُسن إقامتي ونجاح برنامجي أنه سيحضر للسودان بدعوة من السيد الوزير مطلع ديسمبر لتوقيع اتفاقية بين الدولتين الشقيقتين وحتماً ستسعد هيئة المواصفات بفريقها وأركان سلمه للإنجاز المنتظر خاصة في مجال التدريب وتبادل الخبرات.
حاشية:
سعادة سفير جمهورية تركيا لدى السودان!! حتماً لا تعرفني ولا تثريب عليك بل معك كل الحق.. بعد زيارة بلدكم الناهض بقيادته الحكيمة وشعبه العظيم نتوقع خلال هذه الأيام حضور السيد هولوسي شانتريك مدير معهد المواصفات التركي (TSE) تلبية لدعوة حفيد السلطان السيد أحمد سعد عمر وزير مجلس الوزراء.
آمل أن تتواثقوا بعد توقيع الاتفاقية.. أن تتضافر جهودكم للدعوة لقيام المؤتمر الدولي الثالث للغداء الصحي الحلال في خرطوم اللاءات الثلاثة. كما أرجو إرسال تحياتي وشكري للإخوة بإدارات المعايير والمقاييس في أنقرة واسطنبول (جبزا على الخصوص) لما شملونا به من حُسن استقبال ورعاية. وليجزيكم اللَّه عنا خير الجزاء.. وآخر دعوانا أن الحمد للَّه رب العالمين.
٭ (أجعلوها توأمة TWINNING معالي الوزير سعادة السفير).

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.